Clos Du Mont-olivet 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Très majoritaire, le grenache imprime le ton de la dégustation. Derrière une robe couleur cerise à reflets violets, le dégustateur perçoit des notes de griotte et de framboise mûres et d'épices douces. La bouche, ronde et charnue, dévoile des tanins bien fondus et fait écho à l'olfaction en y ajoutant les notes vanillées des dix-huit mois d'élevage en foudre. À boire ou à garder – un an ou deux.
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Détails du vin
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Le Clos Du Mont-olivet 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 40 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CLOS DU MONT-OLIVET
- Fiche du producteur
- Appellation
- Châteauneuf-du-pape
- Fiche appellation
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