CHÂTEAU DE MONTMIRAIL

Cuvée des Saints Papes 2007

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce domaine situé à l'emplacement d'une ancienne station thermale, conduit par la même famille depuis quatre générations, se flatte d'avoir été le premier à embouteiller du vacqueyras. Un soupçon de mourvèdre accompagne le grenache dominant et la syrah dans ce 2007. Le nez, agréable, mêle fruits rouges mûrs, fruits secs et notes boisées. En bouche, l'attaque est souple, la bouche ronde et généreuse, bâtie sur des tanins fins, une touche épicée concluant la dégustation. À servir dès à présent sur un magret de canard par exemple. Issu des mêmes cépages mais dans un style plus chaleureux, le 2008 rouge cuvée des Deux frères, également cité, est à attendre un an ou deux.

Détail du vin Château de montmirail

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vacqueyras

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Grenache poilu

Voir lledoner pelut.