BERNARD ANGE

Rêve d'Ange 2007

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Élaboré dans des caves troglodytiques, ce 2007 a subi une cuvaison de quatre semaines, des délestages et un passage de dix-huit mois en fût de chêne, ce qui lui confère un caractère un peu austère, surtout en finale. Cependant, sur le fond, on ressent des notes flatteuses de mûre et de cassis, agrémentées d'épices et de légères notes vanillées. La bouche puissante et volumineuse est soutenue par des tanins serrés qui appellent une garde de deux à trois ans.

Détail du vin Bernard ange

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crozes-hermitage

la Fiche appellation

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