Vallée du Rhône
Cette parcelle a été achetée en 1977 par Didier Chol, qui avait alors vingt ans, alors que la viticulture régionale commençait à peine à renaître. Aménagée en terrasses (les chaillées) dont certaines ...
Guide 2009
Ce vigneron établi dans le Rhône à la tête d'un domaine de 6 ha a présenté deux cuvées: cette Côte Rozier, issue d'un sol de micaschistes et le Coteau de Bassenon 2006, d'origine granitique: les deux ...
Guide 2009
Fabrice Gripa a pris en 2005 les rênes de ce domaine qui a collectionné les coups de coeur. Ce 2006 est sa première vinification. Le vin présente toujours une robe sombre, mais la matière, la texture ...
Guide 2009
En 1981, Pierre Gaillard achète ses premières vignes en saint-joseph et constitue à la fin de la même décennie son vignoble, défrichant, aménageant et plantant chaque année de nouvelles parcelles. Son ...
Guide 2009
Ce domaine développé sous l'impulsion de Gabriel Meffre et exploité par la famille Bréchet compte 70 ha de vignes d'un seul tenant autour d'un château construit en 1767. Ses caves de la même époque, c ...
Guide 2009
Ce domaine, acquis par les propriétaires actuels en 1976, a son siège au centre du village de Châteauneuf-du-Pape. Il a récemment modernisé sa cave de vinification, restructuré le vignoble et planté d ...
Guide 2009
Mouvement en faveur de la renaissance du provençal, le Félibrige fut fondé au milieu du XIX e s. dans le Vaucluse par Frédéric Mistral et six autres poètes. Ancêtre des propriétaires actuels, Anselme ...
Guide 2009
Acquis en 1956 par la famille de Sylvie Vacheron, ce domaine était à l'origine une réserve de chasse. Constituée d'un ensemble de galeries voûtées creusées dans le safre, la cave fut construite sous l ...
Guide 2009
Pourquoi Vieux Télégraphe? Parce que Hippolyte Brunier planta les premiers ceps du domaine, en 1898, sur un plateau où Claude Chappe, l'inventeur du télégraphe optique en 1792, avait installé une de s ...
Guide 2009
Le Versant doré, ce sont les pentes escarpées où le viognier se dore, accroché à des terrasses immémoriales. Deux parcelles exploitées par Christophe Pichon, qui travaille en partenariat avec la maiso ...
Guide 2009
Quatre vignerons bien connus se sont associés pour créer cette affaire de négoce-éleveur: Yves Cuilleron, François Villard, Pierre Gaillard et Pierre-Jean Villa. Une fois de plus, leur condrieu, La Ch ...
Guide 2009
L'arrière-grand-père est l'un de ceux qui ont contribué à la reconnaissance du cornas en appellation d'origine contrôlée. Aussi ses successeurs ont-ils conservé les parcelles familiales cultivées avec ...
Guide 2009
Deux cuvées présentées, deux cuvées retenues avec la même note. Le jury a toutefois un faible pour ce Gallet blanc, qui joue sur la finesse et décline des parfums de fruits rouges et d'épices. Un vin ...
Guide 2009
Sous la marque Les Vins de Vienne sont commercialisés les vins d'une structure de négoce créée par des vignerons réputés de la vallée du Rhône septentrionale: Y. Cuilleron, P. Gaillard, F. Villard et ...
Guide 2009
Cette exploitation familiale créée il y a une soixantaine d'années et reprise par Patrick et Christophe Bonnefond en 1990 compte 8 ha de vignes. Remarquable dans le millésime 2004, le côte-rôtie Les R ...
Guide 2009
Proposé par la célèbre maison au vignoble conduit en biodynamie, un 2006 qui pour l'instant tourne autour du bois – mais un bois bien travaillé et qui révèle une grande maîtrise de l'élevage, avec des ...
Guide 2009
Cet hermitage est à réserver aux amateurs de vins boisés. Ses vingt-quatre mois de fût (dont 60 % en fût neuf) lui ont donné des nuances de torréfaction évoquant le cacao, que l'on retrouve en bouche ...
Guide 2009
La famille Brunel est à la tête d'un vaste domaine: plus de 100 ha dont 54 ha en châteauneuf-du-pape. Le grenache (80 %), la syrah et le mourvèdre sont assemblés dans la cuvée des Générations élevée d ...
Guide 2009
Établis dans le Rhône depuis deux siècles, les Chapoutier y sont propriétaires depuis la fin du XIX e s. Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a donné une grande notoriété à son domaine qu'il explo ...
Guide 2009
Le Cellier des Templiers est situé dans l'Enclave des Papes, cette portion du département du Vaucluse enchassée dans la Drôme. Il propose une cuvée qui s'ouvre à l'aération sur des notes de fruits mûr ...
Guide 2008
Les 73 ha de ce domaine d'un seul tenant s'étendent sur un terroir vallonné dominant la petite Camargue. Près de 6 ha de roussanne et de grenache ont servi à élaborer ce vin jaune clair dont les refle ...
Guide 2008
La robe grenat présente des reflets violines; le nez délivre des parfums de fruits rouges (cerise), de cassis et de violette. La bouche suit, vive et gouleyante, avant la finale gourmande et chaleureu ...
Guide 2008
Le domaine, ancienne propriété d'une abbaye cistercienne qui y produisait son vin de messe, a été racheté en 2006 par David Benoit. Ce vin léger et agréable lui ouvre la porte du Guide. Derrière la ro ...
Guide 2008
La Sélection Terroir des vignerons de Saint-Gervais, rubis clair à l'oeil, où le grenache (50 %) s'accorde à la paire syrah et mourvèdre, ne masque pas son origine. C'est un vin bien d'ici et de e par ...
Guide 2008
Rosélia, un nom en accord avec la teinte de ce vin fruité qui évolue tendrement au palais et conclut tout en douceur sur des notes de framboise mûre. Avec son caractère méridional, il conviendra aux c ...
Guide 2008
Cette propriété a connu un changement radical depuis l'arrivée de Vincent Sauvestre en 2001. Le vignoble, presque totalement reconstitué, bénéficie de sols sablo-limoneux. Syrah, grenache et carignan ...
Guide 2008
Relais de chevaux sur la route d'Orange à Valréas au XIX e s., ce domaine a retrouvé pleinement la vocation viticole qu'il avait déjà au Moyen Âge: 25 ha sur sols argilo-calcaires, dont des pieds de g ...
Guide 2008
Moitié grenache, moitié syrah, ce 2006 affiche un nez encore jeune mais déjà tourné vers les fruits rouges. On retrouve ces arômes en bouche, de façon plus prononcée, bien rafraîchie par une pointe de ...
Guide 2008
Les vastes étendues de bois dits des Dames furent durant dix siècles une possession des Chartreusines de Prébayon, avant que la Révolution ne s'approprie ce domaine temporel comme Bien national. Et da ...
Guide 2008
La maison chablisienne Jean-Claude Fromont a acquis en février 2007 ce domaine de 35,50 ha resté dans la même famille pendant plus d'un siècle et conduit en agriculture biologique. Pour l'heure, c'est ...
Guide 2008
Ici, de père en fils, on porte le même prénom, Henri, depuis cinq générations. Il y a peu, le père, Henri le quatrième, a passé la main à son fils, Henri le cinquième, toujours à l'écoute des anciens. ...
Guide 2008
Ici, on assemble les prénoms des membres de la famille comme on assemble les cépages. Ainsi, Lauribert pour Laurent, Marie et Robert. Dans ce vin, grenache à 80 % et syrah sont à l'appel. Généreux, ch ...
Guide 2008
Résolument marqué par le bois, ce 2005 grenat brillant n'en est pas moins accessible à tous. Sur les coteaux ensoleillés du domaine, le raisin a mûri à point: en témoignent la bonne structure et la ch ...
Guide 2008
Le domaine se trouve juste à l'entrée du village de Domazan, dont le terroir argilo-calcaire est réputé produire des vins de caractère. Le 2006 joue la simplicité, pourtant. Dans une robe rubis à refl ...
Guide 2008
Représentant de la quatrième génération de viticulteurs, Serge Coste propose un 2005 à majorité de grenache (60 %) né sur argilo-calcaire, qui affiche un bouquet puissant de fruits rouges. La bouche a ...
Guide 2008
Un côtes-du-rhône harmonieux, dominé par les arômes de fruits rouges confiturés que relèvent quelques notes animales légères. Il faudra le servir dans l'année avec des charcuteries ou des viandes gril ...
Guide 2008
Après l'incontournable visite de l'aven d'Orgnac, seule grotte à être labellisée Grand site de France, faites une halte à la cave coopérative pour découvrir ce vin à la robe profonde. Le nez intense e ...
Guide 2008
Un vin classique, issu de grenache et de syrah, dans un registre élégant. La bouche fraîche et ronde à la fois prolonge les arômes de fruits mûrs déjà perçus au nez. À réserver aux grillades et aux pe ...
Guide 2008
Grenache et syrah à parts égales, nés sur un terroir argilo-calcaire, sont à l'origine de ce 2006 à la robe brillante. Le nez subtil et discret laisse percevoir quelques arômes de fraise. En bouche, o ...
Guide 2008
Voici le deuxième millésime de cette structure issue en 2005 de la fusion des deux caves coopératives de la ville. La cuvée Collet d'Aygues est sélectionnée dans les trois couleurs. Le blanc au nez ag ...
Guide 2008
Ce 2006, assemblage de grenache blanc et de clairette (45 % chacun), complété de bourboulenc et de roussanne, développe des notes florales et fruitées. La bouche, ronde et longue, bien équilibrée, ne ...
Guide 2008
Le domaine de la Camarette abrite un conservatoire comprenant quarante-deux cépages différents. C'est du cinsault, du grenache et du carignan qu'est né ce rouge 2005, encore un peu fermé (fruits et ép ...
Guide 2008
Grenache et syrah composent l'assemblage de cette cuvée à la robe grenat soutenu, qui libère des arômes complexes de fruits rouges. Elle ne manque pas de caractère grâce à des tanins présents, mais bi ...
Guide 2008
J. Brachet reprend le domaine en 2006, année où une tornade emporte presque toute la toiture. Pas découragé, il a su mener à bien l'élevage en cuve (dix-huit mois) de ce 2005 au nez de cerise et d'épi ...
Guide 2008
Des vignes de grenache (70 %) et de syrah d'une trentaine d'années ont produit ce 2004 rubis soutenu au nez puissant de fruits à l'alcool. La bouche souple et ronde évolue sur des tanins fondus, avant ...
Guide 2008
Le domaine a été créé par le regroupement de deux familles de vignerons de Vercheny installées en 1984 dans les caves voûtées d'une ancienne cimenterie du XVIII e s. Ce vin effervescent présente une m ...
Guide 2008
Cette cuvée se présente dans une robe grenat parée de reflets violets. Les arômes de fruits rouges un peu amyliques s'associent avec simplicité et harmonie à la structure souple et chaleureuse conféré ...
Guide 2008
L'arbousier peuple les collines d'Uchaux où serpentait la via Agrippa. Les centurions se régalaient au bivouac de ses fruits sucrés à la peau écarlate et granitée. L'arbuste est l'emblème du domaine, ...
Guide 2008
La coopérative de Laudun date de 1925, l'âge des pionniers. Aujourd'hui, la cave regroupe soixante exploitations et 800 ha de vignoble. Tout le caractère de leur vin de grenache et de clairette, un as ...
Guide 2008
Le grand retour? Celui de ces propriétaires dans l'Hexagone. C'est une famille de rapatriés d'Algérie qui a défriché la garrigue des coteaux, planté de larges surfaces de vignes (150 ha) et construit ...
Guide 2008
Moun Pantaï, c'est mon rêve en provençal. Celui sans doute de Frédéric Penne, depuis vingt ans à la tête du domaine familial, qui produit en cave particulière depuis 1992. Son 2005 est un assemblage d ...
Guide 2008
Saint-Victor-la-Coste s'étend sous les ruines du Castellas, le château fort médiéval des seigneurs de Sabran perché sur une arête acérée scrutant la plaine de la Tave. Luc Pélaquié, qui exploite 80 ha ...
Guide 2008
Du grenache à 80 % complété de syrah récoltés sur sol argilo-calcaire. Au résultat, un vin de caractère, de bonne intensité aromatique sur les fruits rouges et de structure équilibrée. Il accompagnera ...
Guide 2008
Sablet fait l'escargot, en colimaçon autour de son clocher; ses remparts et ses tours serrent dans une étreinte de pierre les maisons du village et les ruelles ombragées. Christian Bonfils cultive 50 ...
Guide 2008
Un petit domaine familial de 6 ha que Nathalie Fabre a fait sien en 2000 et qu'elle a équipé d'une cave pour élaborer ses propres vins. Ici, e trace de bois neuf, mais des foudres et des pièces de tro ...
Guide 2008
Du château de Derboux, refuge des Cathares aux confins de Mondragon, détruit au XIII e s., il ne reste que des pans de murailles que l'on découvre dans le domaine. Les vignes de grenache et de syrah s ...
Guide 2008
À Roaix, joli village rose à 3 km de Vaison-la-Romaine, Christophe Cuer produit un vin issu de raisins certifiés AB (agriculture biologique). Ses grenache, syrah et cinsault ont pris de la hauteur, ga ...
Guide 2008
Maison de la vallée du Rhône, fondée en 1781, Vidal-Fleury propose dans sa large gamme un côtes-du-rhône destiné à un plaisir simple. Rubis, le vin offre de francs arômes de fruits et d'épices douces, ...
Guide 2008
Depuis 1935 proclame avec fierté l'étiquette de la cave coopérative. Le vignoble coule en douces cascades autour des villages de Sablet et de Séguret et s'en va s'étendre sur les terrasses du Plan de ...
Guide 2008
Est-il encore besoin de présenter la maison Chapoutier? Ses vignobles s'étendent des coteaux de la vallée du Rhône – son terroir d'élection – jusqu'au Roussillon et en Australie du Sud, aux antipodes. ...