Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Le nom du domaine a des origines italiennes (casa bassa, maison basse), renvoyant à l'époque où les papes résidaient en Avignon. Depuis 2004, Nicolas Haeni a pris le relais de son père Alfred, ancien ingénieur agronome. Il signe une cuvée au nez élégant de cerise, de réglisse et de cannelle. Fruité et minéral en bouche, agrémenté de quelques notes épicées, ce vin rond et gouleyant est prêt à boire.
Détail du vin Domaine de cabasse
Garde :
-
Production :
8 600 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
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