DOMAINE DU JONCIER

Le Gourmand 2008

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce Gourmand est issu de grenache, de syrah, de mourvèdre, de cinsault et de carignan. Paré d'une robe rubis légèrement tuilée, il dévoile un nez de cerise noire à l'alcool et d'épices. Fruitée et douce en attaque, la bouche se fait ensuite plus chaleureuse pour finir sur une élégante et longue note poivrée, soutenue par des tanins soyeux. Prêt à boire.

Détail du vin Domaine du joncier

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lirac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Éraflage

Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.