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DOMAINE DU BIGUET

2008

Vallée du Rhône • Saint-péray

blanc tranquille 8 à 11 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installés depuis 1981, Jean-Louis et Françoise Thiers pratiquent la culture raisonnée et l'enherbement des sols. Leur marsanne jaune pâle s'orne de reflets dorés et se balade du premier nez à la finale de la dégustation sur d'agréables notes miellées rehaussées de chèvrefeuille. La bouche est souple et ronde, pas d'une infinie longueur mais plaisante le temps qu'elle dure.

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Détail du vin Domaine du biguet

Garde :

-

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

JEAN-LOUIS THIERS

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-péray

la Fiche appellation

Quel plat avec ce vin ?

Aumônières de boudin antillais

Cake aux noix de Saint-Jacques et tomates-cerises

Nems au porc

Omelette croustillante aux citrons confits

Porc au maïs

Poulet créole à la noix de coco

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