Vallée de la Loire
Philippe Raimbault possède des vignes de chaque côté de la Loire. Sa cuvée de blanc provient d'un terroir de marnes kimméridgiennes, en forme d'amphithéâtre pentu et abrité du vent. La fleur d'acacia ...
Guide 2010
Le village avec sa collégiale du XII e s. était un lieu de pèlerinage au Moyen Âge. Les bâtiments de l'exploitation témoignent de cette histoire locale: le château du XIX e s. a été construit sur d'an ...
Guide 2010
Cette Cuvée suprême séduit d'emblée par l'intensité de sa robe d'un doré éclatant. Le nez se révèle tout aussi intense, libérant des parfums d'agrumes et de fruits exotiques, sur un fond boisé vanillé ...
Guide 2010
La commune de Trémont a été rattachée dans les années 1990 à l'aire de production de l'AOC coteaux-du-layon. Trois coteaux (trois monts) couverts de vignes permettent, sur les pentes les plus fortes, ...
Guide 2010
La Lanterne domine de façon vertigineuse la falaise de Rochecorbon. Elle est célèbre dans la région et, si certains y voient un ancien phare pour la marine de Loire, il s'agit plus sûrement du dernier ...
Guide 2010
Un domaine incontournable du Saumurois, de multiples fois étoilé dans le Guide, deux coups de cœur en saumur. Ce domaine, dont les origines remontent au milieu du XVI e s. et qui a vu passer huit géné ...
Guide 2010
Cette magnifique cuvée, coup de cœur pour son millésime 2007, est née d'un sol argilo-sableux. D'un violine dense et profond, elle révèle un nez bien ouvert sur les fruits mûrs, où l'on décèle aussi q ...
Guide 2010
L'équipe Baudry-Dutour qui exploite aussi le domaine du Roncée, entre autres, met en valeur les vignes attenantes au château de Saint-Louand près de Chinon. Elle élabore un blanc qui a de l'allure dan ...
Guide 2010
Le Layon qui s'écoule initialement en direction du nord-ouest change brusquement de sens au niveau des Verchers-sur-Layon. Une faille armoricaine a surélevé le vieux socle hercynien, constituant sur c ...
Guide 2010
Le domaine, ancienne propriété du marquis de Becdelièvre, est exploité depuis une vingtaine d'années par Nathalie Leduc et son frère Antoine, œnologue. Leur cuvée provient de vendanges botrytisées, ré ...
Guide 2010
Jean-Michel Leroy conduit depuis plus de trente ans le domaine familial de 25 ha. Le vignoble et une partie de la demeure datent de 1612. Des deux moelleux présentés, les dégustateurs ont eu un faible ...
Guide 2010
Le domaine est situé sur la commune de Juigné-sur-Loire, connue pour son ancien site d'extraction d'ardoise, aménagé aujourd'hui pour les promenades. Ce schiste gris bleuté très fin, utilisé pour les ...
Guide 2010
Cette cuvée 2005 est une vraie originalité: les raisins ont été récoltés très mûrs sur des terrains schisteux de l'Anjou, et l'élaboration a été faite selon la méthode ancestrale (la dernière fermenta ...
Guide 2010
Cuvée de pouilly-fumé emblématique de cet important domaine de 67 ha, la Demoiselle de Bourgeois se retrouve encore cette année en haut du tableau. Sa puissance aromatique ne nuit en rien à son élégan ...
Guide 2010
La famille Delétang jouit d'une grande notoriété dans l'appellation. Le grand-père était une vraie personnalité. Son fils a développé le domaine, et ce sont aujourd'hui les petits-enfants, notamment l ...
Guide 2010
La Dame de Châtenoy résulte d'une sélection de grappes à haut niveau de maturité, récoltées et triées à la fin des vendanges le 22 septembre. L'expression aromatique est puissante. Le nez livre toute ...
Guide 2010
Le vignoble de la Fontaine-Audon implanté sur un terroir de silex entoure l'un des rares châteaux du Sancerrois. Il a été repris par les établissements Langlois-Château en 1989. Les arômes de cette cu ...
Guide 2010
C'est au début du XX e s. que la famille Marnier-Lapostolle, fondatrice de la célèbre liqueur Grand Marnier, a acheté ce château. Régulièrement mentionnée dans le Guide et auteur de plusieurs coups de ...
Guide 2010
Toute la personnalité de ce sancerre prend racine dans les profondeurs du terroir de silex sur lequel le vignoble de Gérard Fiou est implanté. Les senteurs intenses se mêlent avec harmonie: la minéral ...
Guide 2010
Créée en 1853 et rattachée à la société Bouvet-Ladubay, présidée par Patrice Montmousseau, la maison Chapin et Landais fait partie, aujourd'hui, du groupe indien UB. Plus de 85 % des vins produits son ...
Guide 2010
Yves Guégniard est un habitué du Guide. Ses vins collectionnent les étoiles, que ce soit en anjou, anjou-villages, coteaux-du-layon, quarts-de-chaume... En savennières, la Croix Picot 2003 fut coup de ...
Guide 2010
La vocation viticole de cette propriété remonte au XIV e s. mais s'est interrompue avec la crise phylloxérique. En 1988, Étienne et Pascale de Bonnaventure reprennent le flambeau. La Diablesse est le ...
Guide 2010
Claude Papin, ardent défenseur des terroirs angevins, de multiples fois salué ici (neuf coups de cœur, dont cinq en coteaux-du-layon), vinifie ses cuvées de liquoreux selon leur origine géologique. Il ...
Guide 2010
La mention «Sélection de grains nobles» est codifiée dans le décret sur le coteaux-du-layon. Elle définit un vin élaboré sans enrichissement, obtenu à partir de vendanges dont la richesse naturelle es ...
Guide 2010
Le vignoble est implanté sur la côte turonienne qui surplombe la Loire. Ce 2007 présente une concentration, inhabituelle pour l'appellation, due à l'action de la pourriture noble sur la vendange récol ...
Guide 2010
Cette année, Thierry Michon fête ses vingt-cinq ans à la tête de sa propriété qui domine la mer. Il conduit ses 36 ha en biodynamie depuis 1995 et propose une cuvée élevée quinze mois en fût. Assembla ...
Guide 2010
L'élaboration de cette cuvée a été particulièrement soignée, depuis l'égrappage des raisins récoltés manuellement jusqu'à un élevage sur lies de seize mois. Intenses et fins à la fois, les arômes ont ...
Guide 2010
Les deux frères Berger, fondateurs de cette exploitation, ont depuis longtemps passé le relais à la nouvelle génération qui n'a jamais transigé sur la qualité, comme en témoignent les mentions réguliè ...
Guide 2010
Ce domaine familial créé en 1949 sur les coteaux de Bué est conduit depuis quinze ans par Armand Salmon, qui exporte 70 % de sa production. Il nous propose une cuvée née d'un sol à silex, dont le nez ...
Guide 2010
1934, date de création de ce vignoble, était un millésime de grande qualité. 2007 se montre à la hauteur avec ces deux cuvées de rouge. D'abord, ce superbe Maréchal à la teinte grenat intense, dont le ...
Guide 2010
En suivant les sentiers pédestres qui traversent cette côte, vous pourrez admirer de magnifiques paysages et aussi découvrir pourquoi on la qualifie de «damnée»: le coteau y est tellement abrupt et ac ...
Guide 2010
Aux côtés du Page et du Roi en saumur-champigny, voici La Dame, très élégante dans sa robe cousue d'or. Son séjour de huit mois en fût a laissé une empreinte grillée et vanillée subtile. Elle se montr ...
Guide 2010
Yves Lambert et son fils Arnaud ont choisi la voie de l'agriculture biologique. Ils signent un saumur remarquable: robe jaune pâle légèrement dorée; nez de fleurs blanches, d'agrumes et discrètes note ...
Guide 2010
Loïc Mahé a débuté en 2000 avec un petit hectare de vignes à Saint-Georges-sur-Loire, tout près d'Angers, sur un site correspondant au vignoble médiéval de la ville. L'exploitation s'étend aujourd'hui ...
Guide 2010
Ce domaine, avec son «maître à penser» Nicolas Joly, est une exploitation référente en biodynamie. Les vins produits sortent des sentiers battus et sont souvent l'objet de débats. Comme cette sélectio ...
Guide 2010
Vincent Carême s'est installé en 1999. Conduisant un domaine en cours de conversion à l'agriculture biologique, il pratique l'élevage en fût et ne ménage pas ses efforts. Le résultat est probant, comm ...
Guide 2010
Le vignoble de Bonnezeaux est constitué de trois coteaux abrupts, dont l'un est appelé la Montagne. Les sols superficiels et caillouteux, les pentes balayées par les vents entraînent un passerillage n ...
Guide 2010
Figure du vignoble angevin, Pierre Aguilas exploite 30 ha, notamment dans les célèbres crus chaume et quarts-de-chaume. Ce dernier vignoble, implanté sur les premières pentes d’un coteau exposé au mid ...
Guide 2010
Le domaine des Forges, qui vinifie les plus grandes appellations de l'Anjou (savennières-roche-aux-moines, quarts-de-chaume, chaume...) obtient de brillants résultats pour l'ensemble de sa production. ...
Guide 2009
Nous avons déjà souligné la contribution de ce domaine à l'amélioration de la production de vins rouges d'Anjou (recherche d'une très bonne maturité des vendanges, courte macération, contrôle des temp ...
Guide 2009
Installé dans l'aire des coteaux-de-la-loire, ce domaine de 34 ha est régulièrement distingué dans le Guide, aussi bien en rouge qu'en blanc. Il a obtenu son cinquième coup de coeur cette année en cab ...
Guide 2009
Les coteaux de Saint-Patrice, où se situent les 8,40 ha du domaine, sont les plus à l'est de l'appellation, proches de la Loire et de ses influences atlantiques, et surtout baignés de soleil. Nathalie ...
Guide 2009
Les Caves de l'Angevine sont un des sites de vinification de la société Bougrier, l'une des plus anciennes maisons de négoce du Val de Loire. Conduites à basse température, les vinifications permetten ...
Guide 2009
Le cabernet-d'anjou est un fleuron du domaine: n'a-t-il pas obtenu cinq coups de coeur pour cette appellation? oenologues, Jean-Christian et Sophie Bonnin conduisent leurs vinifications selon les meil ...
Guide 2009
Ce domaine installé dans la vallée du Layon, après avoir ajouté un coup de coeur à sa collection l'an dernier grâce à un cabernet-d'anjou, a failli renouveler l'exploit avec le 2007. Quel parcours dep ...
Guide 2009
Racheté en janvier 2008 par le négociant Joseph Verdier, ce domaine est principalement orienté vers la production de vins rosés. Il a obtenu l'an dernier un coup de coeur pour un rosé-d'anjou, distinc ...
Guide 2009
Ce domaine, situé aux portes du parc de Chambord, présente une cuvée issue de sols siliceux, d'un rouge soutenu séduisant. Le nez révèle des notes intenses de fleurs et de fruits rouges bien mûrs. Apr ...
Guide 2009
Michel Désormière vend sa première bouteille en 1974. Désormais épaulé par ses deux fils, Éric et Thierry, il signe une cuvée rouge 2007 Tradition, citée, et ce vin rubis sombre aux reflets violets et ...
Guide 2009
Produit au pays de Joachim du Bellay, voici un beau vin au nez fin évoluant du pain brioché vers des notes fruitées (poire) et minérales. La bouche séduit moins par son gras que par ses flaveurs fruit ...
Guide 2009
De vieilles vignes de gamay plantées sur un sol de schistes ont donné naissance à ce 2007 qui revêt une robe rouge violacé intense et brillante. Au caractère fruité (griotte, pruneau et framboise) du ...
Guide 2009
Sur la rive gauche de la Loire, le domaine du Haut Fresne a élaboré une cuvée de pineau de la Loire. Le premier nez minéral, quelque peu austère, cède la place à des parfums chaleureux de fruits mûrs ...
Guide 2009
La robe est or léger, brillante et limpide, avec des reflets verts. Le nez, tout en finesse, se révèle peu à peu, libérant de complexes parfums fruités et minéraux, puis des fragrances d'aubépine. Ron ...
Guide 2009
Cette vaste exploitation (100 ha) appartenant à une importante maison (Lacheteau, dans le giron des Grands Chais de France) a été remarquée pour ses rosés dans les précédentes éditions. Ce rosé-de-loi ...
Guide 2009
Au sud de la commune du Landreau, proche du marais de Goulaine, le domaine de La Taraudière a souvent les faveurs du Guide pour son gros-plant. Paré d'une robe légèrement jaune à reflets verts, son 20 ...
Guide 2009
Cette ancienne abbaye où les moines avaient planté de la vigne avant la Révolution est située au nord-est du Loroux-Bottereau où l'on retrouve des micaschistes et des gneiss. La robe jaune de ce 2007 ...
Guide 2009
Un pélerinage a lieu tous les ans à la chapelle de Saint-Barthélemy, près du domaine. À cette occasion, l'eau d'une fontaine de la propriété est bénite. Mais c'est du vin que l'on trouvera plus sûreme ...
Guide 2009
Ces Bourguignons sont des moines venus dans la région nantaise en apportant avec eux le cépage melon, résistant au gel, après le terrible hiver de 1709 qui détruisit pratiquement tout le vignoble nant ...
Guide 2009
Ce muscadet provient de la butte de La Roche, réputée pour la précocité de ses vins. Sa robe est jaune doré, signe d'une très bonne maturité. Le zeste d'agrumes s'exprime au nez, puis se développent d ...
Guide 2009
L'Espinose tire son nom d'une ancienne seigneurie espagnole du XVII e s., située à Clisson, petite cité de caractère dont les constructions font penser à la Renaissance italienne. Le vin? Sous un nez ...
Guide 2009
Sur la route du Landreau à La Chapelle-Heulin, au lieu-dit Bas-Briacé, vous trouverez le domaine de La Bretonnière. Deux frères ont élevé cette cuvée au nez vif sur les agrumes. Équilibré, fruité, fra ...