CLOS DES BOURGUIGNONS

Sur lie 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces Bourguignons sont des moines venus dans la région nantaise en apportant avec eux le cépage melon, résistant au gel, après le terrible hiver de 1709 qui détruisit pratiquement tout le vignoble nantais. Cette variété permit à la viticulture nantaise de subsister et lui donna ses traits actuels. Ce 2007 possède la robe jaune du raisin bien mûr, avec un léger perlant. Au nez, c'est le terroir qui domine. En bouche, le côté citronné est très présent, compensé par une certaine souplesse.

Détail du vin Clos des bourguignons

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine

la Fiche appellation

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Moût

Désigne le liquide sucré extrait du raisin.