Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Le nom du domaine provient de la chapelle Saint-Arnoul située à quelques centaines de mètres et qui est un monument classé du XIII e s. Le terroir sur lequel a été produit ce cabernet-d'anjou est un s

Vallée de la Loire et Centre, Cabernet-d'anjou

• rosé tranquille

Domaine qui commercialise environ 70% de sa récolte au caveau et qui a fait de l'accueil des clients une priorité. Sa robe rose pâle brillante, ses arômes délicats de fruits frais et de petits fruits

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Installé en 1987 sur une surface de 7ha, Thierry Dézé en exploite une quinzaine aujourd'hui. Sa cuvée Clos de la Croix attire le regard par sa robe grenat à la fois profonde et gaie, animée d'éclatant

Vallée de la Loire et Centre, Saumur-champigny

• rouge tranquille

Ce domaine, qui tire son nom d'un lieu-dit de l'appellation saumur-champigny, a été créée en 1985 et compte 15 ha de vignes. Sa cuvée Nicolas attire l'oeil par sa robe grenat profond. Expressif, le ne

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• rouge tranquille

Le pinot noir (60%) s'associe au gamay, mais c'est bien la marque de ce cépage que l'on distingue dans la nuance orangée de la robe, dans la rondeur et la solidité de la bouche persistante. Le romoran

Vallée de la Loire et Centre, Cour-cheverny

• blanc tranquille

Gérard Givierge cultive plus de 18ha sur ce domaine créé en 1836. Son cour-cheverny a séduit le jury dans sa belle robe jaune pâle à reflets verts qui traduit une bonne maîtrise de la fermentation. Le

Vallée de la Loire et Centre, Cheverny

• blanc tranquille

Les senteurs de fleurs blanches et de bourgeon de cassis se mêlent élégamment dans ce vin jaune pâle brillant. Tout aussi harmonieuse, la bouche s'étire longuement, traduisant une vendange bien mûre à

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Comme beaucoup d'exploitations chinonaises d'autrefois, le domaine Coton était orienté vers la polyculture et l'élevage. Il fallut attendre les années 1960 pour voir le terroir retrouver sa vocation v

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

Les adeptes du chinon rosé recherchent ce type de vin à l'attaque franche, au corps puissant mais suffisamment vif et fruité jusqu'en finale. Equilibré, ce 2002 solide, tout en gardant un côté rafraîc

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Laurence et Christian Millerand ont pris la suite de leurs parents sur un petit domaine de 10ha, dont ils ont amélioré le chai et le matériel de vinification. Le nom de Galuches renvoie aux sols riche

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Ce domaine qui comptait 50ares à sa création, en 1964, couvre aujourd'hui 21ha. Entre-temps, un chai moderne a été installé et une cave a été aménagée dans les galeries d'une carrière du XIII e s., dé

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rosé tranquille

La propriété de la Poëlerie est dans la famille Caillé depuis deux cents ans. Constituée de 20ha de vignes implantées sur les terrasses graveleuses de la Vienne, elle est désormais menée par le fils,

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Jacques Grosbois exploite 8ha de vignes sur sols calcaires des coteaux de Panzoult, face au midi. Il propose une cuvée franche d'attaque, ronde, persistante en finale, dans une fraîcheur mesurée. Un v

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

Sur sa propriété de 3,5ha proche de la forêt de Chinon, Vincent Bellivier travaille comme autrefois, sans levurage, ni filtrage: le vin naît naturellement. Il en résulte un chinon rouge intense qui li

Vallée de la Loire et Centre, Chinon

• rouge tranquille

La première cuvée d'un tout jeune viticulteur qui vient de s'installer. Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître. La robe grenat assez dense porte des reflets brillants. Le bouquet est une heureu

Vallée de la Loire et Centre, Orléans-cléry

• rouge tranquille

Et l'on retrouve le Clos Saint-Fiacre en bonne place dans cette nouvelle appellation, alors qu'il obtient le coup de coeur en AOVDQS orléans. Une bonne maîtrise de la vinification se traduit dans un 2

Vallée de la Loire et Centre, Orléans-cléry

• rouge tranquille

Au lieu-dit Chant d'Oiseaux, Jacky Legroux cultive près de 10ha conduits en lutte raisonnée. La bonne maturité de la vendange 2002 lui a permis d'élaborer un vin fruité, puissant, dont les tanins dévo

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Après le coup de coeur de l'année dernière, la Grande Réserve revient dans une parure grenat brillant et limpide, toute parfumée de fruits rouges (fraise, cerise) et de notes empyreumatiques. L'attaqu

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Le château de la Grange appartient à une vieille famille nantaise, les Goulaine. Cette importante propriété, située essentiellement sur des roches vertes, présente un muscadet-côtes-de-grand-lieu à la

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Une maison vigneronne construite en 1840 commande les vignes de ce domaine, âgées de cinquante-cinq ans. Cette cuvée rouge sombre s'ouvre sur des notes typées de pierre à fusil, alliées à un léger boi

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

Situé à 1km d'une volerie de rapaces installée dans un château, le domaine a produit à partir des plus vieilles vignes de soixante ans ce vin grenat très sombre et limpide qui s'ouvre sur des parfums

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rosé tranquille

Alain Gaudet cultive son vignoble au pays de Volvic... Rien d'étonnant à cela, puisque la vigne y est attestée dès le V e s. Le rosé, nuancé de violet, procure une agréable impression grâce à sa ronde

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-d'auvergne

• rouge tranquille

Souvenez-vous: le rouge Tradition 2000 avait été élu coup de coeur dans le Guide 2002. Il est bien agréable de déguster le 2002, assemblage de gamay (95%) et de pinot, car, dans sa robe rubis à reflet

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

Le nom de Demi-Boeuf a pour origine une légende des guerres de Vendée. Les Blancs auraient mangé la moitié d'un boeuf avant d'être chassés par les armées révolutionnaires. Ce domaine est situé sur des

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-côtes-de-grand-lieu

• blanc tranquille

La coopérative de la Noëlle vinifie 783ha de vignes. Le lieu-dit Grandville tire son nom du château construit entre 1820 et 1830 et qui domine l'Achneau. Ce muscadet-côtes-de-grand-lieu, à la robe cla

Vallée de la Loire et Centre, Côtes-du-forez

• rouge tranquille

La cave coopérative qui vinifie une grande partie de l'appellation a élaboré un vin grenat, sombre et limpide, dont les parfums poivrés soulignent des nuances minérales et des arômes de kirsch. Cette

Vallée de la Loire et Centre, Côte-roannaise

• rouge tranquille

Des vignes de quarante ans, cultivées sur sols sablo-granitiques et conduites selon le protocole Terra Vitis, sont à l'origine de ce vin grenat soutenu, brillant de beaux reflets violets. Les parfums

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Dans la commune de Liré, le domaine de la Vallée présente un muscadet-coteaux-de-la-loire aux reflets jaune doré, aux senteurs intenses et originales d'aubépine. En bouche, ce 2002 se révèle souple, a

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-coteaux-de-la-loire

• blanc tranquille

Originaire du Landreau, en Sèvre-et-Maine, la famille Luneau-Papin est l'une des premières à avoir traversé la Loire pour reprendre un vignoble dans la région des coteaux de la Loire. Le domaine de Sa

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-layon

• blanc tranquille

Le bourg de Montjean-sur-Loire possède un écomusée qui retrace la vie au long du fleuve. Cette propriété familiale compte une quarantaine d'hectares de vignes couvrant les coteaux bordant la Loire. El

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-d'ancenis

• rosé tranquille

Le domaine des Galloires occupe les terres d'un ancien manoir fondé au XI e s. qui appartenait aux seigneurs de la Tourlandry, ancêtres de Joachim du Bellay. Ce rosé de gamay, à la robe brillante et a

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• blanc tranquille

Jean et Benoît Brazilier se sont regroupés en GAEC depuis sept ans pour exploiter leur domaine de 24ha. Ils ont produit un vin jaune pâle qui laisse volontiers s'élever des notes florales d'acacia. So

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• rosé tranquille

Les caves troglodytiques de ce domaine de 10ha ont accueilli cette cuvée typique du gris du Vendômois. Au nez élégant répond une bouche rafraîchissante et équilibrée.

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-loir

• rouge tranquille

Ce vin à la robe rubis clair vous surprendra par ses notes épicées, typiques du cépage local pineau d'Aunis. Les tanins fondus tapissent le palais. Le voici prêt à boire avec des viandes grillées.

Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-du-vendômois

• blanc tranquille

Créée en 1929, la cave coopérative s'illustre dans l'appellation par trois vins étoilés. Voici un vin blanc élégant, équilibré et long dans sa robe jaune pâle. Voilà un rosé Lieu-dit Cocagne 2002 frai

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Vignoble repris par un jeune vigneron juste avant les vendanges 2002. Une première vinification et un premier millésime très réussi! Tout dans ce rosé d'anjou indique la richesse des vendanges: la rob

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Maison de négoce vinifiant essentiellement des vins rosés et des effervescents. Ici, les arômes apparaissent lentement à l'aération et séduisent par leur finesse. Les notes de rose, de bonbon anglais,

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-d'anjou

• rosé tranquille

Le domaine de la Petite Croix est situé sur la rive gauche du Layon à Thouarcé, juste en face du célèbre cru de bonnezeaux. Les vendanges ont macéré vingt-quatre heures afin d'extraire la couleur et l

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Le grand-père Mallard a été l'un des pionniers de la vinification des vins rouges du Saumurois. Des traces de gaz carbonique viennent agacer délicatement le palais et laissent une sensation de fraîche

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Le créateur du domaine a été l'un des pionniers de l'introduction des porte-greffes américains résistants au phylloxéra. Construit dans un style colonial, le chai est surmonté d'une tour dominant l'en

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Domaine réputé du vignoble des Coteaux de la Loire. Ce rosé-de-loire se déguste comme une friandise; robe rose délicate, nez amylique (banane, fraise) et de petits fruits rouges, bouche harmonieuse et

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Exploitation créée en 2002 par l'ancien directeur de l'Institut technique du vin d'Angers qui a choisi de rendre hommage à Jean Giono en baptisant son domaine. Une première vinification qui donne des

Vallée de la Loire et Centre, Rosé-de-loire

• rosé tranquille

Le vignoble du clos des Motèles est situé près de Thouars dans le département des Deux-Sèvres. Ce vin étonne par sa fraîcheur aromatique. La bouche laisse une sensation de petits fruits acidulés parti

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Siège d'un important lycée viticole de la région nantaise, le château de Briacé a brûlé pendant la période révolutionnaire. Ce lycée forme un certain nombre de viticulteurs de la région à la vinificat

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Situé à quelques kilomètres du lac de Grand-Lieu, le château de La Roulière produit un gros-plant sur un terroir très particulier de sable et de galets. Les vins issus de ce type de sol sont aromatiqu

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Située sur la commune du Pallet, célèbre par la chapelle d'Héloïse et d'Abélard, cette propriété de 31ha produit ce vin blanc sec assez riche, doté d'une bonne persistance en bouche. A boire maintenan

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

A l'est de la commune de Vallet, le domaine de Beau-Lieu a une partie de ses vignes située sur le bassin versant de la Saugeze, un des terroirs très réputés de cette commune. Il produit un gros-plant

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Tillières est l'une des dernières communes du vignoble avant d'entrer dans les Mauges. Citronné et minéral au nez, ce vin charnu en bouche possède une solide charpente. Il développe au palais de longs

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Sur un terroir assez précoce, le domaine de la Rocherie produit un vin plutôt typé en raison des sables hydromorphes et argileux dont il est issu. Avec un caractère plus marqué en bouche qu'au nez, ce

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Le domaine Les Coins est implanté sur la commune de Corcoué-sur-Logne aux trois églises (Saint-Jean, Saint-Etienne et la Benate). Cette propriété de 90ha élabore ses vins d'une façon traditionnelle. C

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Situé sur un coteau escarpé en limite de Vallet et de Monzillon, le domaine de la Débaudière a obtenu l'agrément Terra Vitis sur la protection des terroirs pour la récolte 2002. Dans une robe légèreme

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

La propriété de La Garnaudière est située à l'emplacement d'un ancien manoir du XVII e s. La curiosité de la commune de La Limouzinière est l'implantation d'une tour au milieu des vignes. Ce gros-plan

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Propriété située à 3km de Clisson, très jolie cité médiévale. Le gros-plant né de ce domaine est un vin à boire cet automne: assez floral, il rappelle la fleur d'acacia. Sa finale d'agrumes, et plus p

Vallée de la Loire et Centre, Gros-plant-du-pays-nantais

• blanc tranquille

Situé à la sortie de la commune du Loroux-Bottereau sur la route de Nantes, le domaine produit un gros-plant qui provient de terroirs schisteux. Ce vin a une bonne intensité au nez, un bel équilibre e

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette ancienne maison de négoce de la région nantaise a construit en 1998 un centre de vinification très moderne. Sa cuvée présente au nez un mélange de parfums de citron vert et de pomme. Bien équili

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Cette cuvée présente encore les arômes de toute jeunesse (pomme fraîche), puis trouve en bouche un fruité intense accompagné d'une note acidulée qui participe à l'impression de fraîcheur. La légère as

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Le château de Fromenteau existait déjà en 1260 et, avant la Révolution, des messes étaient célébrées dans sa chapelle. De nos jours, les visiteurs pourront, en juillet et en août, participer à un parc

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

L'histoire du château de La Blanchetière se confond avec celle des guerres de Vendée; il fut incendié en 1793. Depuis, il a retrouvé la sérénité et propose un vin aux reflets légèrement jaunes. Le nez

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

A la frontière entre Vallet et Mouzillon, le château de La Botinière a été entièrement restauré et son vignoble replanté en melon il y a une vingtaine d'années. Produit sur un terroir au sous-sol de g

Vallée de la Loire et Centre, Muscadet-sèvre-et-maine

• blanc tranquille

Ce 2002 se signale par une teinte jaune pâle et des arômes légèrement beurrés au premier nez. Après une bonne attaque, il développe une légère rondeur équilibrée par le perlant et la vivacité. A boire