Vallée de la Loire
Ce 2007 issu d'un granite de Clisson libère au nez d'agréables senteurs d'aubépine. Intense, il allie finesse et ampleur. On pourra l'apprécier dès maintenant mais il peut attendre un an ou deux, car ...
Guide 2009
Typique des muscadets d'aujourd'hui, ce vin équilibré issu d'un terroir de micaschiste plutôt tardif développe des arômes agréables, intenses et délicats de minéralité et de fleurs. Le terroir est bie ...
Guide 2009
Cette cuvée a été sélectionnée par un négociant de La Chapelle-Saint-Florent. Née sur un terroir de micaschiste de Saint-Julien-de-Concelles, elle se montre intense et harmonieuse au nez, dominée par ...
Guide 2009
Au Pallet, commune en bordure de la Sèvre, vous pourrez visiter le musée du Vignoble nantais avant de vous promener sur les chemins pédestres. Le vin du domaine du Bois-Joly présente une robe jaune au ...
Guide 2009
Ce domaine est implanté à Haute-Goulaine, une commune située aux portes de Nantes, célèbre pour son château dominant ses non moins célèbres marais. Coup de coeur pour un millésime 2004, il propose une ...
Guide 2009
Ancienne demeure de la marquise de Sévigné, située entre Le Pallet et Vallet, cette propriété de 80 ha s'appuie sur une diversité de terroirs, allant du galet au schiste. Cette cuvée harmonieuse marie ...
Guide 2009
Cette grande maison de négoce du vignoble nantais a particulièrement bien réussi ce vin qui apparaît harmonieux et très agréable, d'une belle longueur. Après une attaque fraîche, ce 2007 évolue avec u ...
Guide 2009
Cultivée sur une petite surface, cette cuvée au premier nez intense de lierre s'ouvre ensuite sur une certaine minéralité (pierre à fusil) et des senteurs de pêche et de poire. En bouche, une riche ma ...
Guide 2009
Assemblage d'un terroir de gabbro et de micaschiste, cette cuvée souveraine est très intéressante. Légèrement amylique et fruitée, elle s'oriente sur les fleurs blanches (aubépine et lis). La bouche e ...
Guide 2009
Monnières, petite commune pleine de charme au bord de la Sèvre réserve d'agréables promenades le long de ses chemins pédestres qui serpentent entre la rivière et les vignes. Chez les Sauvaget, vous po ...
Guide 2009
Ce vin à dominante de gamay, d'un rouge vif, offre une grande intensité au nez. Élégance, rondeur et un bon équilibre en bouche en font un vin très agréable à déguster sur un cuissot de chevreuil. Du ...
Guide 2009
C'est le gamay qui domine largement l'assemblage de ce 2007 issu de vignes de cent ans. La couleur sombre nuancée de violet de la cuvée ne laisse pas de doute sur la maturité de la vendange. Le nez li ...
Guide 2009
Élevés en partenariat avec les oenologues de la maison Verdier, les vins de ce domaine font preuve d'une belle régularité. Cette année, c'est le blanc qui décroche deux étoiles. Sa couleur jaune d'or ...
Guide 2009
Jean-Christophe Mandard, oenologue de formation, a repris le domaine familial en 1993 après sept années passées dans le négoce en tant que responsable qualité. Il signe ici deux vins jugés remarquable ...
Guide 2009
Didier représente la septième génération de vignerons chez les Aubert. Jean-Claude, le père, est avec lui pour conduire un vignoble de 28 ha sis sur les premières côtes de Vouvray. La Loire n'est qu'à ...
Guide 2009
La maison bourgeoise en tuffeau, construite en 1900 par l'arrière-grand-père, montre la réussite de la famille. Vincent Peltier marche sur les pas de son aïeul et propose deux vins remarquables. Le pr ...
Guide 2009
Une exception géologique: cette sélection est issue de marnes à ostracées alors que la plupart des anjou-villages proviennent de roches dures, sombres et schisteuses. Ce vin grenat intense aux nuances ...
Guide 2009
Fondé avant la Première Guerre mondiale par le grand-père de l'actuel vigneron, le domaine est établi au lieu-dit La Grouas, terme qui désigne des dépôts graveleux. Ces formations, qui peuvent représe ...
Guide 2009
Ces Grandes Vignes se transmettent de génération en génération depuis le XVII e s. Aujourd'hui, les Vaillant frères et soeur les conduisent avec brio, témoin les sept coups de coeur décrochés au fils ...
Guide 2009
Si leurs anjou secs, coteaux-de-l'aubance et autres crémants ont déjà valu aux Richou six coups de coeur, le domaine a contribué, avec Henri Richou, à la reconnaissance des appellations de vins rouges ...
Guide 2009
Le Clos Médecin ne manque pas de lettres de noblesse. Son 2004 a décroché un coup de coeur. Ce millésime, même s'il n'est pas monté sur le podium, a fait grande impression. Un assemblage à parts égale ...
Guide 2009
L'Été: un nom de propriété qui semble porter bonheur. Catherine Nolot a acquis ce vignoble il y quelques années et sait en tirer des vins de qualité, qui ont pris leurs habitudes dans le Guide. Ce 200 ...
Guide 2009
Une des exploitations qui ont lancé la production de vins rouges en Anjou et contribué à la reconnaissance des AOC anjou-villages et anjou-villages-brissac. Coup de coeur dans les millésimes 1999, 200 ...
Guide 2009
Sur Restigné, au bas du coteau, les sols à forte teneur en argile reposent sur le calcaire. Ils sont en général à l'origine de vins solides. Le nez de ce 2006 donne le ton, par sa puissance et la pale ...
Guide 2009
Une seule cuvée issue de plus de 5 ha de vignes, c'est du beau travail, surtout quand elle est réussie à ce point. Les arômes puissants du nez (cassis, mûre et fraise) se retrouvent en bouche, en harm ...
Guide 2009
Sur son domaine de 16 ha, Sylvain Bruneau revient à une culture plus respectueuse des vignes et de l'environnement: enherbement, diminution des rendements, rangs décavaillonnés à la charrue. Une opéra ...
Guide 2009
Damien Lorieux, qui a en charge un domaine de 11 ha depuis 2005, présente ici son deuxième millésime. Si ce n'est pas un coup d'essai, c'est en tout cas un coup de maître: le coup de coeur n'est pas p ...
Guide 2009
C'est François Audebert, le fils de la Maison Audebert, de grande notoriété dans le Bourgueillois, qui a la responsabilité de ce domaine de près de 20 ha. La cuvée présentée ici, récoltée sur 7 ha de ...
Guide 2009
Trois étoiles l'an dernier pour sa cuvée Vieilles Vignes, le domaine Dubois affiche une remarquable constance. Ce bourgueil sort du lot par sa charpente bien construite. Après une attaque pleine et ch ...
Guide 2009
Pourquoi pas une sortie en famille sur ce domaine où se sont succédé cinq générations de vignerons? Jérôme Godefroy, qui est en poste depuis trois ans, a aménagé des possibilités d'accueil: aires de j ...
Guide 2009
Yvan et Ghislaine, natifs de Saint-Nicolas et issus de familles vigneronnes installées dans la commune depuis longtemps, sont imprégnés des traditions du terroir et ne les oublient pas dans la mise en ...
Guide 2009
Un chai entièrement modernisé en 2006, 22 ha, la Rodaie est un bel outil de travail conduit par Hervé Morin. Farandole: un nom bien porté par cette cuvée gracieuse, élégante par son bouquet et sa cons ...
Guide 2009
Bien connu en bourgueil, le domaine des Geslets tient sa place à Saint-Nicolas. Le tri à la vendange, qui permet d'éliminer les grappes ou parties de grappes altérées, et une vinification méticuleuse ...
Guide 2009
Les arrière-grands-parents créateurs du vignoble en 1900 ne rougiraient pas des résultats qu'obtient Hubert Audebert sur les 10 ha de son domaine des premières terrasses du Bourgueillois. Sa cuvée Vie ...
Guide 2009
Un chai semi-enterré comme à La Chevallerie présente des avantages: frais en été et à l'automne, il permet d'utiliser la gravité pour transporter la vendange et les moûts, sans leur faire subir de con ...
Guide 2009
Jacques Beaujeau, talentueux vigneron du château de la Varière en Anjou, a acquis en 2000 cette propriété en saumur-champigny. Ses 43 ha lui ont valu de nombreuses sélections, et le millésime 2007 ne ...
Guide 2009
Ce domaine familial est implanté à Turquant, village typique adossé à sa falaise de tuffeau (la côte turonienne) creusée de galeries. La plus grande partie de ses 35 ha est plantée de cabernet franc, ...
Guide 2009
Comme son nom l'indique, ce domaine de 15 ha repris en 2003 par Laurent et Clarisse Machet dispose de caves creusées dans le tuffeau où l'on peut découvrir les vins de la propriété. Celui-ci a séjourn ...
Guide 2009
L'étiquette de ce saumur-champigny montre une vue caractéristique du village de Turquant: la porte de la cave troglodytique s'ouvrant dans la blanche falaise de tuffeau. Son saumur-champigny présente ...
Guide 2009
Ce domaine, situé aux portes du parc de Chambord, signe un séduisant cour-cheverny jaune pâle issu de sols argilo-siliceux. Le nez, tout en finesse, offre des senteurs de fleurs blanches (acacia) et d ...
Guide 2009
White Loire Wine: on comprend avec cette mention sur l'étiquette que les Delaille ne négligent pas leurs clients étrangers. En effet, 90 % de la production est destinée à l'export, dans plus de vingt ...
Guide 2009
Paré d'une élégante robe jaune aux nuances vertes, ce cour-cheverny est un séducteur encore dans sa jeunesse, affirme un dégustateur. Sa puissance aromatique reflète la qualité du terroir, sa finesse ...
Guide 2009
Jocelyne et Michel Gendrier, héritiers d'une lignée de vignerons remontant à 1846, conduisent leur domaine de 34,5 ha en biodynamie. Ils ont élaboré une très belle cuvée rouge intense, signe d'une par ...
Guide 2009
Si Vineuil est réputé pour ses asperges blanches, la vigne n'est pas oubliée: Pascal Bellier est là pour le rappeler régulièrement dans le Guide. Son 2007 a séduit les dégustateurs par sa couleur roug ...
Guide 2009
Les 5 ha de vignes qui ont donné cette cuvée, sur les 24 ha que compte le domaine, sont plantés sur des sols caillouteux argilo-calcaires et argilo-siliceux. Les éléments grossiers abondent en surface ...
Guide 2009
C'est dans le cadre d'une de ces belles demeures tourangelles du XIX e s. qui fleurissent en Chinonais, que le couple Pierre et Fabienne Ferrand vous accueillera. Il vous fera découvrir ses vins frais ...
Guide 2009
Une association père-fils qui ne se contente pas de ses succès en Bourgueillois mais qui vient en plein Véron concurrencer les Chinonais. Ce petit terroir, coincé entre Loire et Vienne, offre par ses ...
Guide 2009
La Perrière porte bien son nom. L'endroit est riche en pierres calcaires et silex qui font les bons vins. Les Coton y ajoutent leur patte, usant de méthodes d'élaboration à l'ancienne, basées sur un l ...
Guide 2009
Le grand-père a créé le domaine en 1936, le père l'a agrandi et le petit-fils l'exploite aujourd'hui en cherchant à l'étendre encore. Il couvre actuellement 12 ha sur les premières côtes de la rive dr ...
Guide 2009
La propriété qui date des XII e et XV e s., possède une cave creusée dans le tuffeau, intégrée au domaine. Le vignoble de création tout aussi ancienne fut fréquenté par les Templiers, qui ont laissé l ...
Guide 2009
La propriété est ancienne et la réputation des terroirs de Noiré l'est tout autant. Repris en 2001 par une équipe dynamique, Noiré vole de succès en succès. Coup de coeur l'an passé, il passe tout prè ...
Guide 2009
12,5 ha de vignes sur des terres argilo-calcaires de coteaux, c'est un bel outil de production. La cuvée du Vent fleuri ne pouvait être mieux nommée, tant ses arômes rappellent les fleurs du jardin, a ...
Guide 2009
Jean-Louis Page, qui exploitait les vignes de son grand-père, vient de reprendre le domaine de son père Michel, parti en retraite, et de regrouper les deux vignobles. C'est un bel ensemble de ceps bie ...
Guide 2009
Un joli doublé pour Jean-Pierre Pitault avec ses deux cuvées qui obtiennent chacune deux étoiles. Jouvence émoustillera vos papilles par ses notes de fruits et la finesse de ses tanins, précise le vig ...
Guide 2009
Ces deux vignerons, associés depuis 2006, pilotent un petit domaine de 10 ha sur les coteaux nord qui dominent la Vienne. Les sols argilo-siliceux bien réchauffés assurent une bonne maturation du rais ...
Guide 2009
Bien calé entre la forêt de Chinon, qui le protège des vents d'ouest et du nord, le vignoble d'Huismes, petite commune excentrée de l'appellation, ne manque pas d'intérêt. Ses terres argilo-calcaires ...
Guide 2009
Le vignoble est conduit en agriculture biologique. Gilles Bonnefoy, propriétaire depuis 1998, signe un vin d'un rouge profond violacé et limpide. Le nez intense et complexe terroite joliment, selon un ...
Guide 2009
Ce domaine du haut Layon s'étend sur 43 ha. Il est commandé par un manoir du XV e s. restauré après la Révolution. Après une sélection de grains nobles dans le millésime précédent, il propose un 2006 ...
Guide 2009
À sa création en 1963 par Joël Lhumeau, ce domaine comptait 3 ha; aujourd'hui Jean-Louis en exploite une cinquantaine. Les sols de Brigné correspondent à des formations argilo-calcaires particulièreme ...
Guide 2009
Présenté au Grand Jury du coup de coeur, ce blanc se fait d'emblée remarquer par son originale couleur jaune à reflets dorés et argentés. Tout en finesse, le nez conjugue une belle fraîcheur et une pa ...