Vallée de la Loire
Bernard, Michel et François Couillaud ont acquis en 1979 le château de la Ragotière, ancienne maison noble ayant appartenu à un compagnon d'armes de Du Guesclin. Ils pratiquent la lutte raisonnée sur ...
Guide 2010
Saint-Crespin-sur-Moine est une commune située à l'extrême est du vignoble nantais, à la porte de l'Anjou. C'est ici qu'est né ce vin parfumé de fruits mûrs et de nuances exotiques. Fraîche et ample, ...
Guide 2010
Installé sur la route de Nantes, Philippe Delaunay affiche une belle régularité dans la qualité de ses vins. Souvent sélectionné dans le Guide, il propose encore une cuvée remarquable. Vêtue d'une rob ...
Guide 2010
Implanté sur un terroir de gabbro, ce domaine adhérant au réseau des Caves touristiques du Val de Loire vous garantit un accueil de qualité. N'hésitez donc pas à venir chez Vincent Rineau pour découvr ...
Guide 2010
Dominant le marais de Goulaine et le château du même nom, ce domaine offre un point de vue magnifique sur la région. Les gneiss affirment leur présence dans ce vin, d'abord très discret dans ses évoca ...
Guide 2010
Exploitation familiale depuis quatre générations, le domaine de la Rinière dispose de 22 ha de vignes cultivées en lutte raisonnée. Parfaitement équilibré et racé, son muscadet aux reflets verts dével ...
Guide 2010
Quand les parents de Vincent Pineau ont créé ce domaine en 1976, ils disposaient alors de 12 ha. Depuis, le vignoble s'est agrandi de plus de 20 ha et Vincent en a pris les rênes il y a cinq ans. Le s ...
Guide 2010
Les vins issus de gabbro sont très présents cette année dans le Guide. La famille Petiteau nous en offre encore un formidable exemple. Sous sa robe jaune pâle, cette cuvée développe un nez tout en fin ...
Guide 2010
Jean-Yves Brétaudeau dirige depuis 1996 un vignoble de 30 ha situé à la limite est du vignoble nantais, aux portes de l'Anjou. Son muscadet né sur le bassin versant de la Sanguèze se signale au nez pa ...
Guide 2010
Installé en bordure de la Sèvre sur la rive gauche, Michel Delhommeau a pris la suite de ses parents en 1988. Issu d'un terroir de gabbro, son 2008 a suscité un grand enthousiasme au sein du jury. Il ...
Guide 2010
Le lieu-dit Le Perd son Pain doit son nom aux maigres récoltes de blé qu'on y faisait autrefois, du fait des difficultés de culture dues à l'escarpement. Sur le plan viticole, cet espace est devenu un ...
Guide 2010
Stéphane et Vincent Perraud conduisent 34 ha de vignes en lutte raisonnée aux portes de la ville médiévale de Clisson, connue pour son architecture de style toscan. Leur 2008 issu d'un sol sablo-argil ...
Guide 2010
Pinot noir, gamay, négrette et cabernet-sauvignon plantés en bordure de l'Yon sont à l'origine de ce rosé limpide. Le nez discret s'ouvre à l'aération sur des arômes typiques. La délicatesse s'allie à ...
Guide 2010
Trois frères, associés depuis 1993 pour mettre en valeur ces Terres Noires, sur la rive droite de la Loire, face au château de Chaumont. Trois vins gagnants, dans les trois couleurs. On vous donne le ...
Guide 2010
Associé à la maison Joseph Verdier, ce domaine voit ses vins souvent sélectionnés dans le Guide. Le vigneron et les œnologues du négociant ont accompli un travail remarquable avec ce 2008 proche du co ...
Guide 2010
Installée à la tête du domaine familial depuis 2006, Isabelle Suire signe ici son deuxième millésime. Les débuts étaient très encourageants avec une étoile pour le blanc 2007; la suite fait plus que c ...
Guide 2010
Le lycée viticole porte depuis 2009 le nom de son fondateur, Edgar Pisani, ancien ministre de l'Agriculture et ancien maire de Montreuil-Bellay. Les futurs viticulteurs du Val-de-Loire sont à bonne éc ...
Guide 2010
Installé à Noyers-sur-Cher, pépinière de talents reconnus dans ce Guide, Dominique Girault a sorti le grand jeu avec pas moins de trois vins jugés admirables par le jury, fait rare qui mérite d'être s ...
Guide 2010
Ce domaine, créé en 2006 par Philippe Boucher, est complanté aux deux tiers de sauvignon, et vous n'y verrez pas d'éléphants à petites ou grandes oreilles, le nom venant de deux statues ramenées d'un ...
Guide 2010
Les chais du Clos des Aumônes ont de quoi dérouter: ici, pas de cave creusée dans le tuffeau mais des bâtiments climatisés dans une petite zone industrielle en bordure ouest de l'appellation. Un choix ...
Guide 2010
Quand des salariés reprennent l'affaire de leur ancien patron, l'implication est maximale, comme le démontre ce demi-sec élaboré par Sébastien Bonzon et Jean-François Boitelle. Dans sa robe or pâle à ...
Guide 2010
Reconstruit mal à propos à la veille de la Révolution, le château perdit toutes ses portes pendant les troubles qui suivirent. Aujourd’hui, Frédéric Julia, propriétaire depuis 2003, les ouvre toutes g ...
Guide 2010
Exploité depuis plusieurs générations par la famille Douet, le domaine a été repris en juillet 2006 par la SCEA Catherine Nolot. Un peu moins de 1 ha de cabernet franc sur les 60 ha que compte le vign ...
Guide 2010
Au-dessus du célèbre coteau de Bonnezeaux, sur une petite butte sablo-graveleuse, les vignes entourent un ancien corps de ferme. Sur ce terroir, le cabernet-sauvignon prouve qu’il est lui aussi un aut ...
Guide 2010
Après le départ à la retraite de son père en 2008, Olivier Voisine a repris seul les rênes de cette propriété dominant la ville de Chalonnes, aux confluents de la Loire et du Layon. Cet œnologue de fo ...
Guide 2010
Sa grand-mère acquiert le domaine à la bougie en 1961; sa mère prend le relais trois ans plus tard et entreprend une longue restauration du vignoble et du chai. En 1979, Yves Guégniard rejoint ses par ...
Guide 2010
Philippe et René Socheleau ont repris en 2001 ce vignoble situé sur un point haut de Saint-Aubin-de-Luigné, d’où l’on domine la vallée de la Loire et celle du Layon. Les vignerons se sont rapidement f ...
Guide 2010
Le village de Martigné-Briand surplombe un coteau réputé depuis le XVIII e s. pour ses vins liquoreux. Mais les terres de sables calcaires, encore appelées faluns, sont également propices à la product ...
Guide 2010
Établis à Bonnezeaux, au cœur d’une grande appellation de liquoreux, Laurence, Dominique et Jean-François Vaillant perpétuent une tradition familiale qui remonte au XVII e s. En 2006, ils ont entamé u ...
Guide 2010
Ce domaine de 36 ha est situé dans la partie ouest de l’Anjou, à quelques kilomètres des vignobles du Muscadet. Le climat, lui, est typiquement angevin, avec sa sécheresse d’arrière-saison (ou été de ...
Guide 2010
Originaire de Chinon, installée à Bourgueil et possédant des vignes à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, la famille Rouzier produit dans ces trois appellations. Drapée d'une robe grenat soutenu, sa cuvée Vie ...
Guide 2010
Avec trois coups de cœur et de nombreuses étoiles, le domaine du Petit Bondieu est une valeur sûre de l'appellation. Sa cuvée Le Petit Mont est encore au rendez-vous. Elle se présente avec élégance da ...
Guide 2010
Aujourd'hui encore, Alain Bruneau profite (du fruit) de son imagination. En 1986, pour améliorer le système de réception de la vendange, il l'imagine surélevé par rapport aux cuves de macération. La f ...
Guide 2010
C'est sur un domaine de 25 ha abrité des vents du nord par la forêt que Laurent Mabileau exerce son art depuis 1985. Son ambition: produire des vins élevés en fût sans que le boisé ne vienne masquer l ...
Guide 2010
Habitué du Guide, Thierry Amirault dirige ce domaine de 30 ha depuis maintenant trente-cinq ans. Les demi-muids, qui ont abrité pendant douze mois le cabernet franc conduit en culture raisonnée, diffu ...
Guide 2010
Ce domaine de 14 ha (contre 3 ha lors de sa création, en 1996) possède à 20 m sous terre une véritable cave troglodytique du X e s. Si vous leur rendez visite, Nathalie et David Drussé vous feront che ...
Guide 2010
Un condensé de l’histoire politique française – de la monarchie à la république – que ce château, résidence de chasse des secrétaires personnels de Louis XIV et de Louis XV, puis lieu de séjour de Jul ...
Guide 2010
Lorsqu’en 2000 il acquiert son petit vignoble de 3,5 ha, Bruno Bersan dit réaliser un rêve d’enfant. Neuf ans plus tard et avec quelques sélections dans le Guide, il présente une cuvée remarquable. So ...
Guide 2010
L’un des coups de cœur de l’édition précédente qui frôle la plus haute marche du podium. De cette cuvée grenat soutenu s’échappent des senteurs intenses et complexes de fruits rouges très mûrs, presqu ...
Guide 2010
Dans le nouveau caveau de dégustation rénové en 2006, vous découvrirez ce magnifique saumur-champigny signé Christian Joseph. Paré d’une robe rubis soutenu, ce vin livre un bouquet intense de fruits r ...
Guide 2010
Un domaine idéalement situé au centre des routes menant aux châteaux de Cheverny, Chenonceaux, Chaumont et Montrichaud. Jean-François Maison et sa jeune œnologue, Aude Mardon, vous y feront découvrir ...
Guide 2010
C'est près du château de Troussay que se dresse cette gentilhommière du XV e s. restaurée au XIX e s. par Jules de la Morandière, célèbre architecte blésois. On y découvre une admirable cuvée 2008. So ...
Guide 2010
Cette exploitation de 20 ha est bordée à l'est par la forêt de Cheverny, qui annonce la Sologne. François Cazin apporte un grand soin à ses vendanges manuelles et à ses cuvaisons en grappes entières p ...
Guide 2010
Rouges, blancs ou rosés, les vins de Pierre Ferrand sont régulièrement retenus dans le Guide. Une valeur sûre de l'appellation qui, cette année, s'illustre avec deux cuvées tout aussi remarquables. Ce ...
Guide 2010
Ce domaine de 36 ha est proche des bords de la Vienne, où les influences atlantiques remontent la rivière jusqu'aux plateaux de graves orientés face au midi. Une situation favorable à ce bon raisin br ...
Guide 2010
C'est au Moulin à Tan qu'était broyée autrefois l'écorce de chêne qui servait au traitement des peaux dans les nombreuses tanneries de la région. Aujourd'hui, le vieux moulin a disparu, et c'est un do ...
Guide 2010
Jean-François Delalay s'est installé en 1990 sur les vignes plantées par son grand-père, puis il a agrandi le vignoble et modernisé le chai. À ce jour, c'est un domaine de 12 ha qu'il conduit en lutte ...
Guide 2010
Le visiteur est désormais accueilli au domaine par une grande tête de bouc sculptée dans le tuffeau, rappelant qu'autrefois le lieu était consacré à l'abattage de ces animaux. Cette cuvée bien nommée ...
Guide 2010
Une gentilhommière des XV e et XVI e s. installée au centre d'un vignoble de 26 ha planté sur terres argilo-calcaires des premières côtes et alluvions anciennes de la Vienne. Son père disparu trop tôt ...
Guide 2010
Sur le vignoble datant de 1960, Annie Sauvat a rejoint son père Claude. De cette passion commune est née cette somptueuse cuvée de pinot noir élevée douze mois sous bois. D'une couleur grenat aux refl ...
Guide 2010
Gergovie évoque la victoire de Vercingétorix. Ce haut lieu gaulois donne son nom à une cuvée de chardonnay qui a fait forte impression. Un vin doré au nez intense d'ananas et de pêche de vigne. La bou ...
Guide 2010
Ce domaine de 49 ha situé à la sortie d'Ancenis sur la route de Nantes est devenu un habitué du Guide. Ce 2008 prouve encore une fois la qualité de ses vins. Une certaine minéralité domine le nez, nua ...
Guide 2010
Le nom du domaine – d'un lieu-dit dont on trouve trace dès 1650 dans les vieux manuscrits – laisse imaginer un climat des plus favorables, propice à l'épanouissement des vignes, et ce moelleux semble ...
Guide 2010
Une petite chapelle rappelle l’existence d’un ancien château ayant appartenu à Marguerite de Clisson au début du XV e s. Depuis le domaine, on jouit d’une vue magnifique sur les méandres de la Loire. ...
Guide 2010
Née d'un terroir argilo-calcaire, cette cuvée livre des senteurs particulièrement riches et agréables: fruité doux (poire) relevé d'une touche minérale et iodée, odeurs florales mêlées d'un soupçon de ...
Guide 2010
Depuis le 1 er janvier 2009, Mickaël Joselon est épaulé à la tête du vignoble familial par sa sœur Fabienne. La quatrième génération signe une cuvée Emma – créée à la naissance de la fille de Mickaël ...
Guide 2010
La maison de négoce familiale Joseph Mellot possède des vignes sur l'ensemble des appellations du Centre-Loire. Elle propose un coteaux-du-giennois d'un jaune doré brillant qui exprime une forte minér ...
Guide 2010
Situé à quelques kilomètres de la source du Layon, le château de Montguéret s'est spécialisé dans la production des rosés et des effervescents. Cette cuvée se pare d'une somptueuse robe d'or pâle aux ...
Guide 2010
Le domaine est situé dans le département des Deux-Sèvres, aux portes méridionales du vignoble angevin. Les sols, le plus souvent graveleux, correspondent à d'anciennes terrasses formant de légères but ...
Guide 2010
Le caveau du domaine abrite un ancien vélo «grand bis» avec lequel l'arrière-grand-oncle, Eugène Simon, relia en 1896 un village de l'Anjou à Paris, soit un périple de 350 km, certainement avec l'aide ...