Vins rosés
Grenache et cinsault à parité, complétés par la syrah, composent ce rosé salué pour son intensité et sa finesse. Nez de fruits rouges et de bonbon, bouche à l'unisson, fraîche et longue à souhait, élé ...
Guide 2017
coup de cœur
Le domaine confirme sa réputation d'excellent élaborateur de rosés avec cet assemblage cabernet (70%)-merlot «explosif». La robe, d'un rose vif intense, laisse augurer le meilleur. Et le meilleur est ...
Guide 2017
coup de cœur
En progrès constant depuis quelques années, ce domaine signe un rosé admirable d'élégance. Un vin né des deux cabernets (dont 90% de sauvignon), très tendance dans sa robe pâle et lumineuse, et très a ...
Guide 2017
coup de cœur
Jean-Charles Bruneau vinifie en rosé depuis son installation et bénéficie d'un terroir de sable et de gravier favorable à l'obtention de cuvées aromatiques. Son 2015 ne fait pas exception: un rosé de ...
Guide 2017
coup de cœur
Le cabernet franc (80%) et le cabernet-sauvignon composent un rosé magnifique, très gracieux dans sa robe brillante et soutenue. Si le premier nez se montre discret, un tour de verre libère des arômes ...
Guide 2017
coup de cœur
Un hommage magnifique au grand-père que ce rosé de pressurage. Un vin limpide et scintillant, au nez «explosif» de fraise et de framboise. En bouche, de la matière et du gras lui confèrent une rondeur ...
Guide 2017
coup de cœur
Les Poupat obtiennent leur deuxième coup de cœur en rosé. Né d'un assemblage à dominante de gamay, ce vin rose vif aux reflets violets dévoile à l'aération des senteurs subtiles et élégantes de petits ...
Guide 2017
coup de cœur
Avec ce rosé, Virginie Bigonneau prouve la rigueur de son travail à la vigne comme à la cave. La robe très pâle montre des reflets gris rose. Le nez monte en puissance et gagne en complexité à l'aérat ...
Guide 2017
coup de cœur
Réussir un tel vin en 2015, après un été ayant engendré une surmaturation des raisins, est signe d'une grande maîtrise de son vinificateur. Ce valençay né de pinot noir, de gamay et de malbec (ou côt ...
Guide 2017
coup de cœur
Un pineau mi-merlot mi cabernet franc enthousiasmant. Dès qu'il est versé dans le verre, il se fait enjôleur par son rouge intense et profond, puis par ses parfums complexes et gourmands de fruits rou ...
Guide 2017
coup de cœur
Un rosé mariant le cinsault et le grenache, salué tant pour sa robe pâle et lumineuse, son nez intense et harmonieux que pour sa bouche gourmande et longue aux arômes de fruits rouges, aussi puissante ...
Guide 2017
coup de cœur
Le mourvèdre, cépage de prédilection du bandol, joue aussi les premiers rôles dans ce vin de pays (50%), secondé par le grenache et le carignan. Rose pâle aux reflets orangés, ce vin affiche la couleu ...
Guide 2017
coup de cœur
Entré dans la famille Fabre en 1950, ce domaine mis en valeur dès le XVIIIes. occupe un amphithéâtre naturel bien exposé au Midi. Le merlot (50%) a été assemblé au pinot noir et au cabernet-sauvignon. ...
Guide 2017
coup de cœur
Le muscat à petits grains a été ici associé à 30% de grenache noir pour donner ce superbe rosé franc de couleur comme de goût. Litchi, fraise, rose, raisin frais, le nez fleure bon le muscat et invite ...
Guide 2017
coup de cœur
Grenache (majoritaire), syrah et mourvèdre composent cette remarquable cuvée issue de saignée. La robe soutenue montre des reflets bleutés. Le nez élégant joue sur les fruits rouges frais - cerise et ...
Guide 2017
coup de cœur
Une goutte de marselan s'ajoute dans le trio attendu grenache-cinsault-syrah. Vinifié par saignée, ce rosé revêt pourtant une robe très tendre aux reflets argent. Il s'impose d'emblée par son nez élég ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache dominant est escorté par quatre autres cépages (dont un soupçon de clairette et de carignan) dans ce tavel qui a emporté l'adhésion des jurés. Un modèle de l'appellation avec sa robe soute ...
Guide 2017
coup de cœur
En «fond d'écran», la chaîne des Pyrénées. Les odeurs enivrantes de la garrigue se mêlent à celles des chênes verts. Le soleil rougeoie en cette fin de journée et illumine ce rosé intense et scintilla ...
Guide 2017
coup de cœur
Les pentes du vignoble de Roquebrun n'autorisent pas la mécanisation de la récolte. Ce sont des vendangeurs qui ont cueilli la syrah (60%) et le grenache à l'origine de ce rosé. Un vin rose bonbon aux ...
Guide 2017
coup de cœur
Les grenaches, noir (80%) et gris, complétés d'un peu de carignan, sont l'âme de ce vin d'un rose tendre cristallin, au nez d'une grande finesse, discrètement fruité, minéral et empyreumatique. La bou ...
Guide 2017
coup de cœur
Le domaine s'est fait connaître de nos lecteurs par ses vins rouges ambitieux et par ses blancs intenses. On voit ici que ses rosés ne leur cèdent en rien. Celui-ci comprend 30% de mourvèdre et 10% de ...
Guide 2017
coup de cœur
Coup de cœur en rouge l'an dernier, ce domaine renouvelle l'exploit en rosé! Avec un assemblage dominé par le grenache, associé à la syrah. La robe cristalline, saumon pâle, est celle d'un rosé de pre ...
Guide 2017
coup de cœur
On connaît moins les minervois rosés de ce grand élaborateur de vins rouges; et bien voilà une lacune comblée et bien comblée. Pierre Cros signe un grand rosé issu de cinsault, de syrah (saignée) et d ...
Guide 2017
coup de cœur
Tannat (80%) et cabernet franc composent ici un vin magnifique, brillant et intense, ouvert sans réserve sur les fruits rouges (fraise, framboise) agrémentés d'une agréable touche de poivron et de pim ...
Guide 2017
coup de cœur
Bis repetita pour Laurent Philis, qui confirme ses talents de vinificateur en rosé après un coup de cœur obtenu l'an dernier pour son Tradition 2014. Côté assemblage: négrette (60%), cabernet franc (4 ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache (75%) tient le devant de la scène, la syrah jouant les comparses dans ce rosé haut de gamme de la cave. Une cuvée dont le nom, Ophélie, aurait été inspiré par le personnage d'Hamlet, nous ...
Guide 2017
coup de cœur
Une macération pelliculaire pour le grenache (50%) et le cinsault et un pressurage direct pour la syrah. Le résultat a convaincu. La robe pâle et brillante est classique. C'est le nez qui enchante par ...
Guide 2017
coup de cœur
Du grenache majoritaire pour ce superbe rosé à la robe irréprochable, saumon brillant, et aux parfums à la fois intenses et frais de pamplemousse, d'ananas et de buis. Une très belle expression, dans ...
Guide 2017
coup de cœur
Le grenache (60%) joue avec le cinsault dans cette cuvée lumineuse, «couleur marbre rose» selon un dégustateur. Pêche, abricot, pamplemousse, fraise et buis composent un nez aussi complexe qu'exubéran ...
Guide 2017
coup de cœur
Issu d'un terroir argilo-calcaire du kimméridgien, le pinot noir, après une vendange manuelle, a été pressé à l'abri de l'air, directement à l'entrée en cave. Il en résulte un vin saumon pâle aux refl ...
Guide 2017
coup de cœur
Christophe Reverdy suit les traces de son père, en particulier la tradition des grands rosés de Sancerre: sélection de parcelles, vinifications précises. Le résultat? Un vin accompli, de la robe crist ...
Guide 2017
coup de cœur
Cet ajaccio rosé a fait l'unanimité - et ce n'est pas la première fois. Issu d'une saignée, il affiche une robe éclatante, rose vif, à laquelle répond un nez intense et pimpant, entre fleurs et fruits ...
Guide 2017
coup de cœur
Le 2015 est celui des vingt ans du domaine. C'est aussi l'année d'un coup de cœur pour cet ajaccio rosé - décerné à l'aveugle, faut-il le rappeler? D'ailleurs, le blanc 2014 a reçu la même distinction ...
Guide 2017
coup de cœur
Le rosé occupe de longue date une place importante dans l'offre de ce domaine et figure souvent au chapitre «Corse» du Guide. Le 2015 est plébiscité. Un gris qui a pour particularité d'inclure 20% du ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce rosé ne ternira pas la réputation du domaine. Dans la lignée du 2014, il reçoit de surcroît un coup de cœur. Issue d'une saignée, il se montre coloré - sans excès. On aime la délicatesse de son nez ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce rosé incorpore un cépage blanc, le vermentino, aux côtés du grenache et de la syrah. La couleur est «tendance», d'un rose très pâle. Expressif et élégant, le nez mêle la poire et les fruits exotiqu ...
Guide 2017
coup de cœur
Dédié à la fille du vigneron, ce rosé à majorité de cinsault a fait l'unanimité. Sa robe pâle évoque un «gris», tandis que son nez, aussi puissant que franc, mêle les fleurs, les agrumes et le cassis. ...
Guide 2017
coup de cœur
Une superbe robe corail étincelante habille cet assemblage cinsault-grenache-syrah. Un rosé à la fois puissant, tendre et élégant, qui s'exprime sans réserve à l'aération sur des senteurs de litchi, d ...
Guide 2017
coup de cœur
Chardonnay (50%), pinot noir (35%) et gamay composent ce superbe crémant. Le rose chair de la robe est envahi par une montée régulière de bulles fines et remuantes. L'olfaction repose sur des parfums ...
Guide 2017
coup de cœur
Mi-pinot noir mi-meunier, ce rosé inclut 20% de vin rouge. D'emblée, le charme opère. Une effervescence fine et alerte traverse une robe d'un rose vif. Le nez livre un fruité net, frais et puissant, r ...
Guide 2017
coup de cœur
Donnant une courte majorité au mourvèdre, ce rosé à la robe saumon clair et lumineux a été plébiscité. Son nez intense, d'abord tout en fruits rouges, gagne en complexité à l'aération, se nuançant de ...
Guide 2017
coup de cœur
Ce vin met à l'honneur le tibouren, cépage réputé donner des vins peu colorés, délicats et frais, utilisé surtout pour l'élaboration des rosés de Provence. Ici, un 2015 parfaitement équilibré, qui ass ...
Guide 2017
coup de cœur
cette cuvée phare du domaine (syrah et grenache) évoque le cercle littéraire éponyme fondé à la fin du XIXes. par le poète Émile Goudeau, qui avait un goût modéré pour l'eau Un vin pâle et lumineux, c ...
Guide 2017
coup de cœur
L'histoire se répète pour le domaine, et pour le plus grand plaisir des amateurs de rosés provençaux: coup de cœur avec le 2014, cette cuvée (qui n'a rien de confidentielle) brille de nouveau dans sa ...
Guide 2017
coup de cœur
Le pinot noir (70%), le chardonnay (25%) et un soupçon de meunier entrent dans ce rosé qui a enchanté nos dégustateurs. Sa couleur saumon très pâle provient de l'ajout d'un vin rouge de Cumières -du p ...
Guide 2017
coup de cœur
D'une élégante couleur saumonée, ce rosé exprime d'intenses parfums d'agrumes et de poivre. La bouche est souple, ronde, élégamment suave, bien équilibrée par une vivacité tonique qui souligne sa long ...
Guide 2016
coup de cœur
Une valeur sûre de l'appellation que ce Marquis de Génissac, déjà coup de coeur l'an dernier sur le millésime 2013. Dans sa version 2014, ce pur merlot livre à l'olfaction un large éventail d'arômes: ...
Guide 2016
coup de cœur
Issu d'une vinification très soignée, ce 2014 a séduit d'emblée le jury par sa robe rose bonbon. Le nez est puissant et complexe: d'abord amylique, il libère à l'aération de puissantes notes de fruits ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce 2014, issu d'un pressurage direct, offre une haute expression du pineau d'aunis. Paré d'un rose tendre, il livre un nez explosif et complexe mêlant aux senteurs de bonbon anglais des notes de poivr ...
Guide 2016
coup de cœur
Le rosé-de-loire du Dom. de Gatines est un habitué du Guide. Cette année, il monte sur la plus haute marche grâce à l'élégante nuance de sa robe aux reflets violines et à ses arômes exubérants de frui ...
Guide 2016
coup de cœur
Jérémie Pierru signe un noble-joué en majesté, qui rappelle les heures glorieuses de ce rosé trop méconnu des amateurs et tant apprécié au XIXe s. Un rosé qui associe à merveille les qualités des troi ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce vin pâle aux reflets saumonés a conquis d'emblée le jury par ses parfums francs et intenses de fruits à chair blanche. Au palais, il se montre tout aussi charmeur. L'attaque vive est suivie d'un dé ...
Guide 2016
coup de cœur
Plus souvent en vue pour ses blancs et ses rouges, le domaine montre ici tout son savoir-faire en rosé. Un rosé à dominante de merlot (70%, avec le cabernet-sauvignon en appoint), en robe «tendance», ...
Guide 2016
coup de cœur
Une nouvelle consécration pour la famille Lateyron, éminent spécialiste de la bulle bordelaise. Cette cuvée s'annonce par une seyante robe saumonée parcourue de bulles nombreuses et légères. Le nez fl ...
Guide 2016
coup de cœur
Vendange manuelle - les bons effervescents se fabriquent avec des raisins intacts, protégés de l'oxydation -, courte macération des jus pour une couleur vive, fermentation en cuve et prise de mousse e ...
Guide 2016
coup de cœur
Les rosés semblent être la spécialité de Christian Cousin qui a déjà décroché un coup de coeur dans le Guide 2014 pour son cabernet-d'anjou. Il change d'appellation et monte sur la première marche pou ...
Guide 2016
coup de cœur
Ce rosé revêt une robe saumonée pâle ornée de paillettes violettes. Ouvert, vineux, le nez associe dans une belle harmonie les notes fruitées (fraise, cassis) aux nuances d'épices (piment d'Espelette) ...
Guide 2016
coup de cœur
Une cuvée magnifique, à la robe bien typée, rose soutenu animé de reflets violines. Le nez, des plus méridionaux, associe des accents de garrigue aux fruits rouges et aux épices. La bouche? Beaucoup d ...
Guide 2016
coup de cœur
Grenache (90%) et syrah, trois mois de cuve, la recette est bien rodée pour la cuvée «tradition» du domaine, et le résultat impeccable. Robe très élégante couleur litchi; bouquet à la fois intense et ...
Guide 2016
coup de cœur
Un rosé séducteur en diable avec sa couleur pétale de rose et son nez intense, fin et complexe de cerise, de pêche, d'ananas et de bonbon. Rond, gourmand et persistant, le palais est un modèle d'équil ...