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CHÂTEAU LALANDE-LABATUT
2014

Guide 2016
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régis Falxa et sa soeur Isabelle ont repris en 2005, à la suite de leur père, ce domaine familial de 44 ha, constitué du Château Lalande-Labatut, régulièrement sélectionné pour ses entre-deux-mers, et du Château les Gauthiers.

Plus souvent en vue pour ses blancs et ses rouges, le domaine montre ici tout son savoir-faire en rosé. Un rosé à dominante de merlot (70 %, avec le cabernet-sauvignon en appoint), en robe « tendance », pâle et cristalline. Le nez, tout en finesse, associe nuances florales (rose, acacia) et fruitées (agrumes, fruits rouges). La bouche offre beaucoup de matière, de gras et de rondeur, sans jamais céder à la lourdeur, sous-tendue par une fraîcheur bien sentie. Un rosé tendre, équilibré et très élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château lalande-labatut
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES FALXA
38, chem. de Labatut
33370 Salleboeuf
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 21 23 18
F: +33 5 56 21 20 98
@: info@lalande-labatut.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château lalande-labatut, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : carpaccio de veau au thon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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