DOMAINE CHAMP-LONG Tradition 2014 - rosé

Prix : 5 à 8 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Grenache (90 %) et syrah, trois mois de cuve, la recette est bien rodée pour la cuvée « tradition » du domaine, et le résultat impeccable. Robe très élégante couleur litchi ; bouquet à la fois intense et délicat de rose, de lys, de framboise, de cassis et de bonbon arlequin ; bouche soyeuse, charnue et tout aussi expressive, bien tendue et allongée par une fine acidité.

Dom. De Champ-long : Le vigneron

Une propriété dans la même famille depuis le début du XIXe s. En 1964, Maurice Gély crée la cave de vinification ; en 1994, son fils Christian la rénove ; en 2004, son petit-fils Jean-Christophe rejoint le domaine, étendu sur 30 ha au pied du mont Ventoux.

Détail du vin Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2016.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : crevettes sauce thaï.

Garde :
2015 - 2016
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Ventoux
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Champ-long Tradition 2014 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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