DOMAINE PEY BLANC L'instant d'avant 2015 - rosé

Provence • Coteaux-d'aix-en-provence

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Une macération pelliculaire pour le grenache (50 %) et le cinsault et un pressurage direct pour la syrah. Le résultat a convaincu. La robe pâle et brillante est classique. C'est le nez qui enchante par sa complexité : la rose y voisine avec les fruits exotiques (litchi, mangue) et le pamplemousse. Cette belle expression se retrouve en bouche, avec une finale tendue. Du croquant et du caractère.

Earl Giusiano Vignerons : Le vigneron

Matteo Giusiano, éleveur de bovins, avait planté les premiers ceps dans les années 1930. Son petit-fils Gabriel s'est installé au domaine en 2004 et a fait construire une cave. Le voici maintenant aux commandes d'une exploitation de 20 ha sur le territoire d'Aix-en-Provence.

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Détail du vin Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Pey Blanc L'instant D'avant 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : verrine tomate, mascarpone et pesto.

Garde :

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL GIUSIANO VIGNERONS

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-d'aix-en-provence