Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Rouge éclatant, complexe dans ses arômes de tubéreuse et de violette, nuancés d'un côté boisé et beurré, ce bordeaux possède une trame puissante et ferme révélant la prédominance du cabernet-sauvignon en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Nouveau venu dans l'appellation, ce cru créé en 2000 présente son premier millésime. Sombre et brillant, ce dernier offre des parfums agréables de fruits, de vanille, et un corps harmonieux. Relativem en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé sur un sol sablo-graveleux, ce château présente un 99 élevé douze mois en barriques dont 20% sont neuves. C'est un vin marqué par des arômes de petits fruits rouges et par des tanins présents ma en savoir plus

Bordelais, Sainte-foy-bordeaux

• rouge tranquille

Ce 2000 présente une couleur soutenue aux reflets orangés, un bouquet naissant de cassis et de fruits confits à l'eau-de-vie, une structure souple et fruitée et une pointe épicée en finale. Un vin à b en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Après un coup de coeur pour son magnifique 98, ce château propose un 99 très agréable: la robe est rubis profond; le bouquet intense évoque la réglisse, le cacao et la violette; les tanins sont gras e en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Situé sur un bon terroir de coteau, ce château propose un 99 facile à boire jeune. En effet, le bouquet de fraise, de menthol et de boisé est déjà en début d'évolution et la structure en bouche est so en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Propriété familiale reprise en 1997 par deux jeunes agronomes. 1% de pressac (cot) dans un assemblage bien libournais, élevé quinze mois en barrique. Ce 99 est d'une couleur rouge cerise. Son bouquet en savoir plus

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Laurent Réglat est à la tête de plusieurs crus. Celui-ci, constitué par 55% de merlot et 45% de cabernet-sauvignon, a donné, après dix mois de barrique, un vin où le bois est encore très présent; cepe en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La douceur du climat de l'Ile Margaux se retrouve dans cette cuvée dédiée à Hugues Lawton, négociant d'origine irlandaise. Le raisin, vendangé à la main, a bénéficié d'une longue macération qui se tra en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La robe pourpre de cette cuvée présente quelques nuances d'évolution. Le nez fruité révèle des arômes de cassis et de prunelle. La complexité apparaît en bouche: dans la matière ronde et harmonieuse s en savoir plus

Bordelais, Cadillac-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette propriété appartient depuis 1998 à un couple d'Anglais. La place du merlot dans l'encépagement se traduit dans le bouquet de cette cuvée spéciale par des notes de petits fruits rouges cuits. Trè en savoir plus

Bordelais, Crémant-de-bordeaux

• blanc effervescent

Un cordon de bulles imperceptibles s'élève dans la brillance vieil or de cette Perle de Seguin, et le nez a la finesse aromatique d'une essence de rose, délicate et envoûtante. Une bouche légère égrèn en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sélection de 2ha sur les 15ha de la propriété, ce cru bénéficie des méthodes de culture biologique et d'élevage en barrique neuve. Le vin se présente avec une belle couleur rubis profond. Son bouquet en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sur les 26,80ha exploités par la famille Cosyns, 6ha sont consacrés à la cuvée principale Grand Launay 2000 (5 à 8€) qui, élevée en cuve, a été citée par le jury, et à cette Réserve Lion noir qui a pa en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Comme l'indique son nom, il s'agit d'une sélection de 2,81ha sur les 25ha qu'exploite Jean-Luc Hubert autour de cette ancienne maison noble déjà connue au XVII e s. Le vin, élevé en fût neuf, se prése en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Le terroir de graves sur calcaire à astéries est complanté à 75% de merlot pour 25% de cabernets. La vigne entoure un petit oratoire qui surplombe le confluent de la Garonne et de la Dordogne. Le vin en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Douze mois de barrique neuve pour ce vin très foncé, aux arômes intenses de fruits noirs, fumet grillé et épicé. Les tanins assurent une forte charpente et une réelle persistance, ils devront évoluer en savoir plus

Bordelais, Cadillac

• blanc tranquille

Superbe illustration du style néoclassique, ce château offre ici un vin qui s'inscrit dans la tradition et qui dévoile une jolie gamme de parfums, avec une petite préférence pour les fruits exotiques en savoir plus

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Petit-fils du créateur de ce domaine, Jean-Yves Millaire a pris la responsabilité du vignoble en 1998. Son 99 pourra séduire le consommateur amateur de vins bien faits, au fruité franc et net et aux t en savoir plus

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

70% de merlot, 29% de cabernet franc et 1% de malbec récoltés du 25 au 28 septembre ont donné ce 99 qui possède une jolie robe rubis brillant, un bouquet déjà expressif de fleurs, de cerise et d'épice en savoir plus

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Cette propriété familiale traditionnelle de 28ha a réussi un 99 élaboré avec 5% de cabernet-sauvignon, 15% de cabernet franc et du merlot. Très agréable dans sa robe grenat brillante aux reflets tuilé en savoir plus

Bordelais, Canon-fronsac

• rouge tranquille

Créée en 1937, cette cave regroupe 280 vignerons cultivant 1180ha de vignes. Ce 99 mérite l'attention du lecteur pour son bouquet original de noisette, d'épices avec une note de beurre. Souple en atta en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette propriété qui appartient au groupe Raivico, négociant à Saint-Gervais, se trouve à Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. A la variété du sol répond la variété de l'encépagement (les c en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Ce petit cru est installé sur des sols sableux: 80% de merlot, 15% de cabernet franc et 5% de cabernet-sauvignon entrent dans l'assemblage. D'une belle couleur bordeaux présentant un début d'évolution en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette belle propriété viticole de 15ha date du XVII e s. Elle est installée sur les coteaux argilo-calcaires de Saint-Etienne-de-Lisse avec 70% de merlot et 30% de cabernets. De couleur rubis, parée e en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Exposé plein sud, au pied et au flanc du coteau argilo-calcaire de Saint-Etienne-de-Lisse, ce vignoble de 9ha dispose d'un encépagement équilibré: deux tiers de merlot pour un tiers de cabernet franc. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

L'exploitant de cette propriété familiale a assemblé en 99, 70% de merlot, 25% de cabernet franc et 5% de cabernet-sauvignon dans un chai situé au coeur de la cité. Les bouteilles attendent ensuite da en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Né à Saint-Sulpice-de-Faleyrens, ce cru est vinifié par l'Union de Producteurs de Saint-Emilion. Principalement issu de merlot, auquel s'ajoutent 14% de cabernet franc, le 99, d'une belle couleur rubi en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Etabli sur un sol argilo-calcaire à substrat rocheux, avec 70% de merlot, 20% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon, ce cru est situé à 1km du village, sur la route conduisant à Libourne. Il en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Situé à l'est de l'AOC sur un sol argilo-calcaire, ce cru assemble 66% de merlot à 34% de cabernet franc. La teinte pourpre est légère mais fraîche. Le vin, encore un peu fermé, demande à être aéré po en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Second vin du château Plaisance, ce cru occupe 4,5ha des 16,5ha acquis en 1997 par Xavier Mareschal, sur les graves argilo-siliceuses de Saint-Sulpice-de-Faleyrens. Issu pour 85% de merlot et pour 15% en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette propriété, installée sur des sols argilo-siliceux avec 70% de merlot et 30% de cabernets, est très largement tournée vers l'export. D'une jolie couleur rubis à reflets carmin chatoyants, son 99 en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Cette belle exploitation de 14ha au total, située sur des sols sablo-graveleux, réserve une de ses parcelles à cet assemblage de merlot (90%) et de cabernet (10%). le 99 d'une belle couleur rouge rubi en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

L'une des plus vieilles marques de l'Union de producteurs de Saint-Emilion, mettant en oeuvre 60% de merlot, 30% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvignon produits sur divers terroirs. Le vin rev en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion grand cru

• rouge tranquille

Petit vignoble repris en 1997. Le sol y est sablonneux. 60% de merlot et 40% de cabernet franc donnent un 99 très honnête, d'une jolie couleur rubis brillante. Encore sous l'emprise du fruit rouge (fr en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Née à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc, plantés sur un sol argilo-sableux, cette Cuvée spéciale présente une teinte pourpre intense et un bouquet naissant pour l'heure très discret. Sa structu en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Un vignoble d'un seul tenant, situé sur une boutonnière d'argile. Ce 99 se distingue par un bouquet très fruité (framboise, fraise), rehaussé de notes florales et de vanille, et par une structure tann en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Ce 99 est intéressant à citer pour son bouquet naissant déjà agréable de fruits rouges, d'eau-de-vie et de notes de gibier. Frais et généreux, les tanins se révèlent ensuite avec finesse et équilibre. en savoir plus

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Assemblage de vignes cinquantenaires de merlot (60%) et de cabernet-sauvignon élevés douze mois en barrique, ce vin se présente dans une belle robe rubis. Parfumé par des notes de sous-bois et doté de en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Elevé douze mois en barriques dont un tiers sont neuves, ce 99 provient à 80% du cépage merlot et se distingue par son bouquet de ceries à l'eau-de-vie, de cuir et de boisé fondu. Sa structure est har en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Pendant dix ans Isabelle Fort a enseigné l'oenologie, avant de prendre en 1997 la suite de son père à la direction du château. Son 99 (80% de merlot et pratique du microbullage) a une couleur grenat p en savoir plus

Bordelais, Lalande-de-pomerol

• rouge tranquille

Autrefois planté de chênes, d'où le nom de "chagnasses", ce terroir produit aujourd'hui un très bon vin, comme ce 99 au bouquet naissant de fruits mûrs, de caramel et de léger boisé. En bouche, les ta en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Petit vignoble sur sols argileux à l'est de l'appellation, planté aux trois quarts de merlot avec un quart de cabernet franc. Ce vin, floral et fruité, a une jolie couleur aux reflets rubis. Suave et en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Situé sur le plateau argilo-calcaire de Puisseguin, ce château présente un 99 intéressant par sa couleur rouge brillant, son nez élégant de fruits et ses tanins présents et mûrs, un peu simples cepend en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Ces viticulteurs-oenologues poursuivent une longue tradition familiale en exploitant une vingtaine d'hectares de vignes, dont trois sont consacrés à ce cru. Le vin se pare d'une robe grenat profond. L en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Douze mois de barrique pour ce 99 associant 80% de merlot au cabernet-sauvignon. Il se distingue par une couleur grenat soutenu et un bouquet naissant de noix de coco, de poivre et de tabac. Sa struct en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

80% de merlot, 2% de cabernet-sauvignon, le reste en cabernet franc. Ce millésime difficile n'a été élevé que pour 60% en barrique. Le bouquet évoque les fruits rouges, la cannelle et la résine. Soupl en savoir plus

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Dans la même famille depuis 1860, ce château présente un vin agréable, au bouquet encore discret d'épices, de fleurs et de fruits confits bien mûrs. Très présent en bouche, les tanins demandent cepend en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce vin, dominé dans sa composition par le merlot (90%), possède une robe grenat profond, des arômes de réglisse et de fruits mûrs, des tanins souples et tendres en attaque. La finale bien équilibrée d en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Créée en 1990, la propriété est gérée par Vitigestion qui a en charge de belles entités médocaines. 45% de cabernet franc entrent dans l'assemblage de ce 99: c'est beaucoup et c'est réussi. Le bouquet en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Après ses réussites des millésimes 97 (coup de coeur) et 98 (une étoile), ce vin 100% merlot, élevé douze mois en barrique, est cité: sa robe est dense. Le bouquet discret est marqué par les fruits no en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Provenant à 100% du cépage merlot, ce vin grenat intense offre des parfums flatteurs de boisé vanillé et de fruits rouges. Sa structure tannique, déjà agréable et légère, en fera une bouteille facile en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Créé en 1880, ce domaine familial est dirigé depuis 1989 par Alain et Florence Xans. Plantés sur des sols sablo-graveleux au sud de l'appellation, 90% de merlot complété par les deux cabernets à parts en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Le malbec (2%) est associé à 34% de cabernet franc et à 64% de merlot dans ce 99 à la couleur vive et soutenue, au bouquet ouvert de fruits bien mûrs, de réglisse et de boisé discret. Les tanins soupl en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Issu de sols argilo-siliceux et siliceux, ce vin assemble 77% de merlot, 16% de cabernet franc et 7% de cabernet-sauvignon. D'une belle couleur rubis, vive et brillante, il développe un joli bouquet f en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Achetée il y a plus d'un siècle au château de Fombrauge, cette petite propriété familiale se situe sur les sols argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes. Son 99 est issu d'un assemblage de 80% en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Situé à flanc de colline sur un sol graveleux, ce château mérite d'être cité pour son vin déjà très ouvert: le bouquet de fruits mûrs est en harmonie avec les notes de vanille venues de la barrique, a en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

La famille Bareige, venue du négoce, exploite plusieurs petits vignobles en pomerol, montagne et saint-émilion. Ici nous sommes sur la bordure nord de l'appellation, plantée à 80% de merlot et à 20% d en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Pas de titre de château pour ce petit cru, pourtant dans la famille Chambret depuis 1868. La marque fut créée en 1928, époque à laquelle l'abbé Bergey, personnage de la cité, était ami de la famille. en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce vin mérite l'intérêt pour son bouquet expressif et plaisant de cuir, de petits fruits rouges, d'épices, et pour la douceur des tanins bien mûrs, aromatiques, persistants. Une bouteille déjà agréabl en savoir plus