Les Vins du Guide Hachette des Vins

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Un velours noir et profond dénotant une longue macération, des fruits cuits et confiturés, un nez enrichi de notes torréfiées: autant de prémices qui engagent à poursuivre. La bouche est concentrée, c en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

C'est une toute petite sélection de parcelles au sol argilo-siliceux, plantées à 90% de merlot, qui a produit cette cuvée. Une robe pourpre, éclatante, un nez de cacao annoncent une bouche ample qui f en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Cette cuvée se distingue autant par l'élégance de sa robe aux reflets tuilés que par son bouquet déjà riche de mille senteurs de sous-bois, de feuille sèche et de merrain bien toasté. L'approche en bo en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Les peintures murales de l'église médiévale de Saint-Genis-du-Bois attirent les touristes tout comme devrait le faire cette cuvée pourpre, vrai sentier de découverte. Son extrême concentration apparaî en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le Moulin de Ferrand confirme avec son 99 sa place acquise dans le Guide. Une belle présentation, riche en notes chaudes et colorées, annonce un bouquet marqué par une épice finement poivrée et des ef en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bordeaux-saint-macaire

• blanc tranquille

Pour les amateurs de philatélie, signalons à Saint-Macaire un musée de la Poste aménagé au Relais de poste d'HenriIV. Cette minuscule cuvée est à retenir pour son joli bouquet de citron vert, de fleur en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La conduite de la vigne en lyre connaît depuis quelques années un certain développement, en particulier auprès de quelques jeunes viticulteurs avides de techniques nouvelles. Dans la fraîcheur de son en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Il joue encore dans les arômes primaires (cassis, fraise). Après avoir passé le flot roulant des tanins, la bouche découvre peu à peu la savante alchimie des arômes en pleine évolution. Pivoine et oei en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Propriétaire de Franc Lartigue à Saint-Emilion, ce domaine a élaboré ce côtes de castillon qui mérite d'être cité pour son bouquet agréable d'épices, de vanille et de pain grillé. Les tanins sincères en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Frédéric Burriel a repris en partie le domaine familial en 1997. Cette cuvée spéciale, issue à 98% de merlot, se caractérise par un bouquet intense de boisé torréfié, un peu poivré. Les tanins, très p en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Le rayons solaires du midi et du couchant inondent de lumière ce vignoble de coteaux tout proche de l'appellation lussac-saint-émilion. Voilà qui explique ce nez de fruits rouges et cette présence cha en savoir plus

Bordelais, Francs-côtes-de-bordeaux

• blanc tranquille

Ce vin blanc sec, fermenté et élevé en barrique, suscite l'intérêt par ses arômes de fleurs, de citronnelle, de cire. En bouche, il est d'une bonne longueur, mais déjà assez évolué: il faut le boire p en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Revêtu d'une robe rubis profond, limpide et brillante, ce millésime tout en puissance laisse prévoir un bon potentiel d'évolution. Une première explosion de petits fruits rouges s'impose au nez, où s' en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Cette très grande propriété propose un 98 aux arômes agréables (réglisse, tabac, épices). Doté de tanins souples en attaque, ce vin évolue avec un peu de vivacité. Attendre impérativement un à trois a en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce cru faisait autrefois partie du très beau château du Bouilh en côtes de bourg. Il propose un vin pourpre brillant au bouquet naissant encore retenu, mais plein de distinction. Le fruit est là, la t en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Le château Terrasson se distingue dans le millésime 98 par deux vins différents, cités sans étoile tous les deux. La cuvée Prévenche, élevée en barrique, est marquée par des arômes de fruits noirs, de en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Une demeure du XIX e s. comportant une chapelle et environnée d'un vignoble conduit dans la plus pure tradition, vendangé à la main. Sa cuvée Prestige, d'un beau rouge velouté et riche, offre un nez a en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Son bouquet est aussi complexe que le sous-sol d'argile blanche et rouge, riche en fossiles marins et en sédiments ferreux, qui l'a vu naître. La bouche, vineuse et ample, d'une belle longueur aromati en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Ce millésime est fils du merlot presque pur (90%) qu'une coquetterie de bon vigneron a marié à 10% de malbec, cépage roi de Cahors. Une robe grenat intense, parsemée de timides reflets tuilés, annonce en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le couple merlot-cabernet à parts égales est établi sur les graves d'Escoussans (au nord-est de Cadillac). La robe de ce 98 a la fraîcheur de la cerise, et le nez rappelle la fleur de vigne, simple ma en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Un pourpre intense et vigoureux où s'accrochent quelques éclats orangés annonce un vrai tempérament. Une impression que le nez ne dément pas, riche de notes de girofle, de cannelle et d'encens. La bou en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Le vignoble de coteaux dominant la Garonne entoure une belle demeure du XVIII e s. Avec 80% de merlot, ce bordeaux offre une base aromatique typée par ce cépage, riche de notes de fruits rouges et noi en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

La jeunesse des deux nouveaux propriétaires n'exclut pas le respect de la tradition. On emploie les levures du terroir, mais, concession à la technologie, on pratique une longue macération préfermenta en savoir plus

Bordelais, Bordeaux supérieur

• rouge tranquille

Né d'un assemblage à très forte dominante de merlot (85%), issu d'un sol argilo-calcaire, ce 99 offre à l'oeil une robe d'un rouge intense et d'une belle brillance. L'ensemble aromatique est complexe, en savoir plus

Bordelais, Castillon-côtes-de-bordeaux

• rouge tranquille

Appartenant depuis 1984 à un Saint-Emilionnais, ce domaine remonte à 1854. Il présente un 98 avec une jolie robe rubis et un bouquet naissant de petits fruits rouges. Ce vin se caractérise en bouche p en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Il a fallu attendre cinq ans après la création du célèbre Numéro1 bordeaux blanc pour que soit lancé Numéro1 bordeaux rouge, en 1993. Pour l'un comme pour l'autre, une sélection rigoureuse des cuvées en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Cette cuvée Grand Voyageur a encore beaucoup de route devant elle! D'une belle couleur rubis soutenu, elle possède des arômes de fruits mûrs et de noyau, d'épices légères et un bois encore présent. La en savoir plus

Bordelais, Bordeaux

• rouge tranquille

Finement boisé et épicé, ce vin à la robe carminée annonce une bouche séductrice toute imprégnée de cassis et de myrtille écrasée. La bouche est structurée par des tanins bondissants mais savoureux qu en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Arrivé sur le domaine familial (15 ha) en 1996, Michel Migné propose un vin qui, sans tomber dans l'excès de puissance, révèle une bonne présence tannique. Le bouquet fruité et la belle couleur très v en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Elevé en fût, ce vin est un peu aride en finale. Mais ce péché de jeunesse devrait disparaître pour donner un ensemble expressif (fruits rouges, vanille et cacao). Une belle structure assez fondue. en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Né sur la commune de Lansac aux paysages vallonnés, ce vin souple et rond développe des arômes pleins de finesse et d'élégance. en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Sélection des meilleures cuvées élevées en fût, ce vin rubis foncé, souple et rond, est agréable par son expression aromatique aux notes fruitées et torréfiées en finale. La cuvée Tradition a égalemen en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Repris en 1994 par de nouveaux propriétaires, le château de Viaud a proposé deux cuvées. Celle-ci n'est pas destinée à une longue garde mais le vin n'en demeure pas moins bien équilibré et harmonieux en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• blanc tranquille

L'un des rares vins blancs encore produits dans l'appellation côtes de bourg. Le sauvignon assemblé à la muscadelle (20%) et au sémillon (20%), et la vinification ont marqué les arômes de notes de bui en savoir plus

Bordelais, Côtes-de-bourg

• rouge tranquille

Tirant son nom d'un ancien relais de poste de 1750, ce cru propose un vin encore un peu austère en finale mais bien construit et d'une belle complexité aromatique (groseille, cassis, rose fanée). en savoir plus

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

D'un bel or soutenu, ce vin est intéressant, tant par son bouquet aux notes de rôti, de grillé et de fruits confits, que par sa structure, riche, assez capiteuse, ronde et grasse. en savoir plus

Bordelais, Sainte-croix-du-mont

• blanc tranquille

Des chais des années 1930, et un vignoble associatif depuis 1993. Assemblant 5% de muscadelle à 85% de sémillon et à 10% de sauvignon, ce vin, rond et agréablement parfumé (abricot sec, miel et notes en savoir plus

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Créé au XVIII e s., ce domaine est situé à 3km du château de Vayres. Son 99, à base essentiellement de merlot (95%), est dominé par des arômes de mûre et de fruit sec. En bouche, il se révèle souple e en savoir plus

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

Ce château, récemment racheté par le négociant Joël Quancard, se décline en deux vins différents, l'un boisé et l'autre non, cités avec la même note pour le millésime 99. Souples et aromatiques, ce so en savoir plus

Bordelais, Graves-de-vayres

• rouge tranquille

80% de merlot et 20% de cabernet franc, issus de vignes âgées de trente-cinq ans, élevés dix-huitmois en barrique: ce 98 se distingue par un bouquet de fruits cuits, d'amande grillée et par des tanins en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 possède un caractère fruité agréable, rehaussé d'une délicate touche boisée. Sa structure charnue et équilibrée évolue vers une finale encore vive qui nécessite une attente de deux ou trois ans. en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 possède une robe grenat aux reflets déjà tuilés, un bouquet discret de fruits cuits, confiturés, des tanins pleins et ronds, bien structurés. Un vin plaisant dans l'état et à boire dans l'année. en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Un encépagement bien libournais avec 70% de merlot et les deux cabernets implantés sur argilo-calcaire. Ce 98 se distingue surtout par des arômes de fleurs (rose) très élégants et par une structure so en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce château important a produit un 98 intéressant, tant par sa robe rubis brillant que par ses arômes puissants de fruits confits et de pruneau. Ses tanins, agréables en attaque, évoluent avec puissanc en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Les deux cabernets accompagnent le merlot dominant (80%). Ce 98 se caractérise par une robe déjà légèrement tuilée et une structure tannique présente et harmonieuse, encore austère en finale. L'équili en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Créé en 1969, le lycée viticole de Montagne forme les professionnels du vin de demain. Ce 98, fait par les élèves qui apprennent ici les bases de leur métier de vigneron, présente une robe rubis à ref en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

La famille Desplat possède ce cru depuis 1935. Le 98 se distingue surtout par la finesse de son bouquet, floral, légèrement mentholé, évoluant vers des notes de pruneau, de gibier et de cassis. Soyeux en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Exploité sur 9,3ha de sols bruns, sableux et graveleux, constitué à 80% de merlot et à 20% de cabernet franc, ce cru a élaboré un 98 de bonne typicité. Le bouquet mêle les fruits rouges (cerise et fra en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Issu à 90% de merlot, ce 98 apparaît très séduisant par sa robe intense et brillante et ses arômes typés et fins de petits fruits rouges, légèrement boisés. Les tanins francs et un peu vifs à l'attaqu en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 mérite le détour pour son bouquet naissant de pruneau, de boisé grillé et pour sa structure en bouche ronde mais solide, bien mûre, qui affiche un réel classicisme. La finale ne laisse cependant en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

60% de merlot et 40% de cabernets pour ce 98 déjà presque agréable à boire alors qu'il a été élevé en fût neuf. La robe est vive; les parfums de fruits rouges (cerise) sont assez puissants; les tanins en savoir plus

Bordelais, Saint-georges-saint-émilion

• rouge tranquille

Elaboré par Isabelle Visage, ce 98 présente une robe pourpre brillante, un bouquet naissant franc et vineux, très délicat, et révèle des tanins ronds et assez amples, sans grande complexité ni persist en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Un 98 sans prétention mais très agréable. D'un beau grenat sombre typique, il développe des arômes de fruits confits, accompagnés de notes fumées. La bouche, équilibrée par des tanins souples et soyeu en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce millésime assemble 70% de merlot aux deux cabernets à parts égales et a passé quatorze mois en barrique. Avec sa jolie robe grenat aux reflets encore vifs et son bouquet naissant d'épices et de pet en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Florence et Alain Xans possèdent un vignoble de 14,5ha. Ce cru, composé à 90% de merlot planté sur les sols sablo-graveleux du sud de l'appellation, offre un 98 de couleur grenat limpide et brillante. en savoir plus

Bordelais, Lussac-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce vin de propriété est présenté par un négociant. Il se distingue par une couleur pourpre soutenu, un bouquet discret de fruits mûrs et cuits, une structure ronde et souple, bien équilibrée en finale en savoir plus

Bordelais, Puisseguin-saint-émilion

• rouge tranquille

Régulièrement à l'honneur dans le Guide, ce château fut élu coup de coeur l'an dernier. Il présente un 98 au bouquet fruité et animal, délicatement épicé. En bouche, les tanins du vin, tout d'abord so en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 provient à 95% de merlot, cépage qui ressort bien dans les nuances aromatiques de fruits rouges et de truffe. En bouche, les tanins sont typés et équilibrés. Une bouteille à boire dans les trois en savoir plus

Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Ce 98 mérite l'attention du lecteur pour sa structure souple, animale, évoluant avec un bon équilibre et une maturité intéressante. Un vin à boire ou à garder deux à trois ans. en savoir plus

Bordelais, Saint-émilion

• rouge tranquille

Cette belle propriété de 13,5ha produit du saint-émilion sur 7ha, le reste étant consacré au bordeaux. L'encépagement est équilibré: 70% de merlot pour 20% de cabernet franc et 10% de cabernet-sauvign en savoir plus