CHÂTEAU BARRAIL-DESTIEU

Elevé en fût de chêne 1999

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Petit vignoble sur sols argileux à l'est de l'appellation, planté aux trois quarts de merlot avec un quart de cabernet franc. Ce vin, floral et fruité, a une jolie couleur aux reflets rubis. Suave et bien équilibré, jouant davantage sur la finesse que sur la puissance, il pourra se boire assez rapidement, par exemple avec une lamproie à la bordelaise.

Détail du vin Château barrail-destieu

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion

la Fiche appellation

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un mot du vin

Austère

Se dit d’un vin rouge généralement jeune, encore fermé aromatiquement, très marqué par les tanins et astringent. Cette sévérité s’estompe en principe avec le temps.