CHÂTEAU LES CHAGNIASSES

1999

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Pendant dix ans Isabelle Fort a enseigné l'oenologie, avant de prendre en 1997 la suite de son père à la direction du château. Son 99 (80 % de merlot et pratique du microbullage) a une couleur grenat profond, un bouquet fruité (cerise noire) et floral (pivoine), et une structure tannique, ample et ferme, qui ne demande qu'à s'épanouir avec le temps. Un vin bien typique de son appellation, à boire dans deux à cinq ans.

Détail du vin Château les chagniasses

Garde :

-

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Lalande-de-pomerol

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.