CHÂTEAU DE COTS

Cuvée Prestige Elevé en fût de chêne 1999

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sélection de 2 ha sur les 15 ha de la propriété, ce cru bénéficie des méthodes de culture biologique et d'élevage en barrique neuve. Le vin se présente avec une belle couleur rubis profond. Son bouquet intense joue sur les notes de raisin très mûr et de boisé toasté et épicé. Les tanins très présents devraient s'affiner dans les prochaines années pour donner une bouteille agréable sur gibier et viande rouge.

Détail du vin Château de cots

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Madérisé

Se dit d’un vin blanc qui, en vieillissant, s’oxyde et prend une couleur ambrée et un goût rappelant celui du madère.