Domaines et vignerons de Champagne
Un autre Cheurlin de Celles-sur-Ource, dans l'Aube. Installé en 1978, il a développé son exploitation qui compte aujourd'hui 8,3ha. Avec son Brut H, qui assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay ...
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Exploitation créée en 1960 par Robert Jacob, reprise en 1970 par son fils Daniel. Le vignoble de 6ha s'étend sur quatre communes du Barrois-Aubois. Deux des champagnes du domaine obtiennent chacun une ...
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Etabli à Passy-Grigny, non loin de la vallée de la Marne, ce domaine de 6,5ha élabore son champagne depuis 1997. On retrouve sa Cuvée de réserve, presque un blanc de noirs, mais elle comprend cette an ...
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La production du lycée viticole de la Champagne —implanté à Avize (Côte des Blancs) — est depuis 1952 commercialisée sous l'étiquette Sanger. Comme l'an dernier, c'est le blanc de blancs sans année qu ...
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Située à Louvois (versant sud de la Montagne de Reims), cette exploitation de 4ha, créée par Robert Faÿe en 1952, est conduite depuis 1984 par son fils Serge. Né des vendanges de 1997 et de 1998, son ...
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Ce brut sans année provient de Louvois, commune du flanc sud de la Montagne de Reims, classée en grand cru. Il assemble 70% de pinot noir et 30% de chardonnay de 1996. Son nez est expressif et agréabl ...
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Etabli sur la rive gauche de la Marne, Xavier Foin exploite un vignoble de 6,5ha patiemment constitué par son arrière-grand-père Auguste, ouvrier vigneron. Sa cuvée Carte blanche est pratiquement un b ...
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Créé en 1904 par l'arrière-grand-père, notaire à Rilly-la-Montagne, ce domaine a été transformé en maison de négoce familiale et élabore son propre champagne depuis 1985. Il dispose de 9,5ha dans la M ...
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Un vignoble aubois de 10ha, exploité par Thierry Massin et sa soeur Dominique, et un champagne lancé en 1977. La cuvée Sélection provient de la récolte de 1998, complétée par des vins de 1996 et 1997. ...
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Cette maison fondée en 1929 dispose d'un vignoble de 30ha; ce rosé de noirs, issu des récoltes 1997 et 1998, un vin tout en dentelle a fait l'unanimité par sa souplesse, sa fraîcheur, son élégance et ...
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Etabli à Cumières, commune de la vallée de la Marne classée en 1 er cru, Thierry Maître exploite 9,5ha de vignes. Il a repris l'étiquette de son arrière-grand-mère, qui créa la marque en 1878. Le char ...
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Ces autres Lamoureux des Riceys font du champagne depuis 1988. Ils proposent un rosé de la récolte de 1996. Un rosé coloré, rouge tuilé, qui doit tout au pinot noir. Son fruité aux accents de pamplemo ...
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Un vin rouge né sur la commune qui accueillit Dom Pérignon de 1668 à 1715. Les pinots noirs de ce Hautvillers sont éraflés; le vin est bâtonné puis élevé dans le bois. Non millésimé, il est issu de la ...
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Les deux fils de René Bauser ont rejoint leur père sur le vignoble créé en 1963. Leur rosé des riceys est un très beau vin de couleur soutenue. Ses parfums de framboise, de noyau de cerise et d'épices ...
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Entreprise exploitant 8,5ha de vigne et consacrant chaque année 1ha de pinot noir à la confection de rosé des riceys. Celui-ci a cuvé 72heures puis a passé trois mois en fût. Sa robe cerise foncée à r ...
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La maison A. Chauvet exerce ses activités à Tours-sur-Marne depuis 1848. Parmi la vaste gamme des champagnes proposés, ce Cachet rouge 90 magnifie l'expression du pinot noir. Il a séjourné dix ans en ...
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Cette maison de négoce est demeurée familiale depuis sa création en 1908 par Albert Desmoulins. Elle propose un rosé cuivré aux arômes de fruits rouges et de feuilles de cassis. Souple et gras, le pal ...
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Domaine créé en 1910 par Gaston Margaine et développé par ses héritiers successifs, André, Bernard et Arnaud. Le vignoble s'étend sur 6,5ha. Située dans la Montagne de Reims, la commune de Villers-Mar ...
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Maison fondée en 1941 par le courtier A.R. Grasser, gérée par ses descendants et disposant d'un vignoble de 18ha. Cette cuvée Réserve est issue des trois cépages champenois à parts presque égales (40% ...
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Fondée en 1860, à Avize, transférée à Châlons-sur-Marne (aujourd'hui Châlons-en-Champagne) en 1963, cette maison a changé plusieurs fois de mains ces dernières années. Une bouteille, inspirée du XVIII ...
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Les Autréau se consacrent à la vigne depuis 1670. Ils ont lancé leur champagne en 1953 et exploitent 27ha sur le versant sud de la Montagne de Reims, entre Ay et Hautvillers. Cette cuvée, très blanche ...
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André Robert est récoltant au Mesnil-sur-Oger, grand cru, au coeur de la Côte des Blancs. Sa cuvée Séduction mérite bien son nom. Elle naît de 75% de chardonnay du Mesnil-sur-Oger et de 25% de pinot n ...
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Au début des années 1950, Ange Breton lance sa première cuvée: 500 bouteilles. L'hiver, il creuse une cave dans la craie sous sa propriété. Aujourd'hui, l'exploitation compte 17ha: non seulement dans ...
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Si cette maison de négoce, dirigée par Jean-Paul Brice, est de fondation récente (1994), les Brice sont établis à Bouzy depuis le XVII e s. Les champagnes de cru constituent leur spécialité. Celui-ci, ...
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Les Cattier possèdent des vignobles depuis deux siècles et demi et se sont lancés dans l'élaboration de champagne dès 1920. Leur maison, toujours indépendante, dispose de 18ha de 1 ers crus dans la Mo ...
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La société Chanoine frères a été fondée en 1730, un an après la doyenne des maisons de champagne, Ruinart. Elle renaît aujourd'hui de ses cendres et dispose de chais ultramodernes à Reims. La Russie é ...
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Philippe Chartogne est établi à Merfy, village proche de Saint-Thierry, un des berceaux du vignoble champenois. Il descend de vignerons qui ont laissé des carnets très intéressants couvrant un siècle ...
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Sous une des nombreuses marques de la famille Rapeneau-G.H. Martel, cette cuvée très noire (80% de pinot dont 30% de pinot meunier des années 1997 et 1998) se montre florale, fraîche, longue et dosée. ...
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Cette exploitation familiale a été créée en 1920. Les descendants du fondateur sont à la tête de 8ha de vignes. Leur cuvée 3 e Millénaire, un 95, marie 60% de pinot noir à 40% de chardonnay. Son nez c ...
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Quelques dates clés jalonnent l'histoire de ce domaine: 1737, les Monmarthe s'établissent dans la Montagne de Reims; 1930: Ernest Monmarthe met sur le marché ses premiers champagnes; 1990: Jean-Guy s' ...
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Fondée en 1869, la maison G. H. Martel est passée à la fin des années 1970 sous le contrôle de la famille Rapeneau. Disposant d'un vignoble de 80ha, c'est le fer de lance d'un groupe qui comprend de n ...
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Signée par un vigneron de la Montagne de Reims, cette cuvée Réserve, issue des vendanges de 1992 et 1993, comprend 75% de raisins noirs (50% de meunier). Elle retient l'attention par ses arômes marian ...
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Maison fondée par Charles-Alexandre Gauthier en 1858, rachetée par Gaston Burtin (Marne et Champagne) un siècle plus tard. Son 93, mi-noir mi-blanc, est floral, frais et d'un équilibre discret. (NM) ...
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Les Vesselle sont enracinés à Bouzy, commune de la Montagne de Reims dont Georges a été maire pendant vingt-cinq ans. Disposant de 17,5ha, la maison élabore une vaste gamme de champagnes, où le pinot ...
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Encore une marque née d'un mariage. L'exploitation dispose d'un vignoble de 15ha. Ce rosé est un rosé de noirs issu de pinots noirs récoltés en 1996 et 1997; sa robe est un peu colorée et déjà évoluée ...
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Une exploitation familiale de Louvois, commune classée grand cru. Ce vin naît d'un assemblage classique de pinot noir et de chardonnay dans les proportions 60/40. Il offre des arômes d'agrumes et se m ...
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Ce groupement de producteurs a été fondé par Henri Blin en 1947. Il compte aujourd'hui une centaine d'adhérents, et vinifie la production de 120ha. Ce 95 naît de cépages blancs et noirs à parts égales ...
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Au XVIII e s., les Beaufort étaient vignerons. Dès le début du XX e s., Marcellin commercialise ses champagnes. C'est avec Herbert, qui a légué son nom, que le domaine prend son essor dans les années ...
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Philipponnat, Gosset, Ivernel: trois familles connues à Ay dès le XV e s. Les ancêtres de Gustave Ivernel, fondateur de la marque en 1890, livraient déjà des vins à la cour de France à la Renaissance. ...
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En 1922, Georges Baradon et son gendre élaborent leur premier champagne. La continuité est assurée par Michel Janisson, puis par son fils Richard et son petit-fils Cyril. Cette cuvée 96 assemble 30% d ...
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Maison fondée en 1955 par R. de Carlini, à laquelle Jean-Yves de Carlini a donné son prénom en 1984. Celui-ci exploite 6,5ha de grands crus dans la Montagne de Reims. Son 97 —étrange millésime— est co ...
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Autre marque de Benoît Lahaye (voir ci-dessus) qui a repris la marque lancée en 1950 par Lucien Waroquier. Un blanc de noirs des années 1996-1997, au bouquet d'amande grillée, de noisette et de sous-b ...
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Claude Lancelot a pris la suite de trois générations de vignerons. Il élabore du champagne sous deux étiquettes: Lancelot-Goussard et Lancelot Fils. L'exploitation compte près de 5ha. Si celle-ci a so ...
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La marque du célèbre Jules Larmandier, reprise par Françoise Gimonnet née Larmandier et par ses enfants Olivier et Didier. Le Perlé, un blanc de blancs tiré à demi-mousse, était le cheval de bataille ...
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Les Sacy sont présents à Verzy depuis 1633. Alain Sacy dispose d'un domaine de 25ha. Les parcelles sont situées non seulement dans la Montagne de Reims, mais aussi dans la vallée de la Marne et la Côt ...
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Installé en 1983, Luc Gaidoz est établi à Ludes, dans la Montagne de Reims. Sa cuvée Grande Réserve, composée pour les trois quarts de raisins noirs (50% de meunier), provient des récoltes de 1992 et ...
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P.F. Vranken a déposé en 1998 cette marque, qui porte le nom d'un grand restaurant parisien ouvert en 1839. 70% de chardonnay et 30% de pinot noir donnent de l'élégance à ce champagne au nez discret, ...
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Un village tout proche de Reims; une lignée de vignerons remontant à 1720, inscrivant son nom sur une étiquette en 1965; un vignoble de 8,4ha. Tout cela nous vaut un blanc de blancs floral (fleurs bla ...
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Une exploitation de 8ha fondée en 1960 et implantée près d'Avize (Côte des Blancs). Elle s'est fait connaître des lecteurs du Guide l'an dernier grâce à deux champagnes millésimés: un superbe 95 et un ...
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Nicaise —un nom bien champenois— cultivait déjà la vigne en 1827, Maurice, récoltant entre les deux guerres, a légué son nom au champagne commercialisé par Paul à partir de 1956; Franck, installé en 1 ...
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Maurice Vesselle dispose d'un vignoble de 8,5ha à Bouzy et à Tours-sur-Marne, deux grands crus. Ses vins ne font pas leur fermentation malolactique. C'est sans doute pour cette raison que son rosé, né ...
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Fondée en 1889 à Avize, cette maison a été reprise en 1981 par Jacques Trouillard, propriétaire de 121ha de vignobles et des marques Jeanmaire et Beaumet. Les trois cépages champenois, à parts presque ...
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P. Lardennois est établi à Verzy, dans la Montagne de Reims. Sa cuvée Sélection assemble deux tiers de pinot noir et un tiers de chardonnay des années 1992 à 1994. C'est un champagne riche qui a attei ...
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Cette cave tient son nom d'Eugène Pannier, fondateur d'une maison qu'il transmit à son fils. En 1971, la marque fut reprise par les livreurs de raisin regroupés en coopérative (COVAMA). Celle-ci a son ...
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Le vignoble a été constitué vers 1833 et s'est développé après 1860. Il compte aujourd'hui 11ha à Bouzy, commune classée en grand cru. Rien d'étonnant à ce que le pinot noir, cépage roi des lieux, dom ...
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Les Gimonnet cultivent la vigne à Cuis depuis 1750 et vinifient leur production depuis 1935. Leur vignoble, situé exclusivement en Côte des Blancs, est constitué uniquement de chardonnay. Il se partag ...
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Une exploitation établie au coeur de la Côte des Blancs, au Mesnil-sur-Oger (grand cru), et spécialisée dans le blanc de blancs grand cru. Le vignoble a été constitué en 1889, la première cuvée élabor ...
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Pierrel est une marque d'une maison d'Epernay qui élabore aussi les champagnes Mignon et Pierrel (voir ce nom) et Marquis de la Fayette. Cette cuvée Arabesque est issue exclusivement de chardonnay, mê ...
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Ce récoltant-manipulant est établi à Dizy, commune située en face d'Epernay, dans la vallée de la Marne. Son 95 assemble autant de raisins blancs que de raisins noirs (dont 15% de pinot meunier). Le n ...
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Depuis deux siècles, les Dumont sont vignerons à Champignol-lez-Mondeville (Aube). Ils exploitent 22ha de vignes et proposent un 96 issu de pinot noir (60%) et de chardonnay (40%): un millésime presti ...