SIMON-DEVAUX 100 % fûts - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Simon-devaux 100 % Fûts blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Une marque créée dans les années 1990 par la mère d'Alain Simon, établie à Celles-sur-Ource dans l'Aube. Après ses études de viticulture-oenologie à Beaune, son fils la rejoint sur l'exploitation en 1996. Depuis 2003, il mène lui-même toutes les opérations de vinification. Si le vignoble de l'Aube est principalement planté de pinot noir, cette cuvée doit tout au chardonnay. Elle a en outre séjourné un an sous bois, un élevage qui lui apporte de la complexité. Le miel, les fruits confits, la vanille et les épices composent un nez d'une belle richesse, prélude à une bouche ronde, puissante et équilibrée, qui finit sur la fraîcheur des agrumes. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Simon-devaux 100 % Fûts blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Simon-devaux 100 % Fûts blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Simon-devaux 100 % Fûts blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Simon-devaux 100 % Fûts blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Simon-devaux 100 % Fûts blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Simon-devaux 100 % Fûts blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

ALAIN SIMON

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne