LOUIS MASSING

Cuvée Prestige Blanc de blancs • Gd cru

blanc effervescent 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce sont les petits-enfants de Louis Massing, le fondateur, qui exploitent ce domaine implanté dans la Côte des Blancs. Ils disposent de 11 ha et complètent leurs approvisionnements par une activité de négoce. Ils ont proposé deux champagnes grand cru qui font jeu égal, avec une étoile chacun. Cette cuvée Prestige est née du chaleureux millésime 2003 (l'année de la canicule). De couleur paille dorée, elle apparaît évoluée, mais avec distinction. Ses arômes évoquent le miel et le grillé, et sa bouche est harmonieuse. Le blanc de blancs Excellence Cuvée élaboré en fût de chêne offre un nez élégant, qui reflète son cépage par ses arômes floraux et fruités et son mode d'élevage par des notes empyreumatiques et vanillées. (NM)

Détail du vin Louis massing

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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un mot du vin

Muscat d'Alexandrie

Cépage blanc qui serait originaire d'Égypte. Il est consommé en raisin de table, en jus et en vins doux. Cultivé principalement dans les Pyrénées-Orientales, il participe à la production de vins doux naturels et notamment au muscat-de-rivesaltes (associé au muscat à petits grains). Il entre aussi à titre accessoire dans d'autres vins doux naturels blancs comme le rivesaltes. Ses vins onctueux présentent un bouquet évoluant vers le raisin passerillé et la figue sèche.