PANNIER

Vintage 2004

blanc effervescent 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Maison créée en 1899 par Louis-Eugène Pannier et acquise en 1974 par un groupement de producteurs qui n'a cessé de se développer. Ses caves, anciennes carrières créusées au Moyen Âge pour bâtir les monuments de Château-Thierry, méritent une visite. Elles côtoient des installations plus récentes ainsi qu'une cuverie très moderne. Cette année, le 2004 a été très apprécié. Ce millésime marie 60 % de noirs (les deux pinots à parts égales) et 40 % de blancs. Sa robe d'or, son nez complexe, floral et agréablement évolué annonce une bouche ronde et vineuse. Le rosé comporte un peu plus de noirs (70 %, dont 50 % de pinot noir) que le précédent. Le jury a aimé sa robe pastel, saumon léger, son nez torréfié, fruité (fruits rouges et jaunes) et son palais élégant: une étoile également. (CM)

Détail du vin Pannier

Garde :

-

Production :

31 577 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne

la Fiche appellation

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