Domaines et vignerons de Bordeaux
Actuellement en conversion vers l'agriculture biologique, ce domaine présente une microcuvée de pur merlot, déjà très ouverte. Le bouquet dévoile un joli boisé vanillé et un fruité mûr. La bouche se r ...
Guide 2012
En 1978, Michel Guillon, installé à Montagne sur le domaine familial, achète 10 ha à Tayac en AOC bordeaux-côtes-de-francs. Depuis, l'appellation a changé de nom, le domaine s'est agrandi (14 ha) et m ...
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Ce château de style Renaissance assiste à la naissance de la Gironde, du haut de son coteau. Les 30 ha de vignes sont implantés sur la pente sud. Issu à parité de merlot et de cabernets, ce vin dévoil ...
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Toujours fidèle au sémillon, ce cru régulier en qualité propose un 2008 bien typé par son bouquet aux notes confites (abricot) et florales (acacia), et par son palais rond, ample, gras, bien concentré ...
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Un cru de poche (1,5 ha), implanté sur le flanc méridional du coteau argilo-calcaire de Canon, pour une production logiquement confidentielle de six à sept tonneaux par an. Le 2008 affiche quelques re ...
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Depuis 1800 dans la même famille, ce cru est aujourd’hui dirigé, pour la première fois, par une femme, Diane Bussier, sixième du nom. Cette biologiste de formation signe un joli vin plein de fraîcheur ...
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En conversion à la biodynamie depuis 2009, ce domaine propose une cuvée confidentielle de pur merlot. Ce vin rouge sombre dévoile un bouquet naissant de fruits rouges très mûrs et d’épices. L’attaque ...
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Éric Ravat, propriétaire du château Haut-Peychez (Fronsac), a repris en 2008, après l’arrêt d’activité de son oncle, cette parcelle située à Larriveau, sur la commune de Saint-Michel-de-Fronsac. Il pr ...
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Pour ce vignoble, l'année 2009 sera celle du grand tournant vers l'agriculture biologique. Mais aussi celle de ce joli millésime, qui dévoile un bouquet aux discrètes et plaisantes notes d'agrumes, de ...
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Ce domaine établi sur les pentes douces au sud-ouest du tertre Daugay, au-dessus de la route Libourne-Bergerac, est exploité par la famille Bertrand depuis cinq générations. Dans le verre, le rubis in ...
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La maison Carles produit plusieurs cuvées sur différents terroirs de Saint-Christophe-des-Bardes, au nord-est de l'appellation. Ce 2008 se présente dans une robe vive. Le bouquet naissant demande un p ...
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Ce domaine, implanté sur les sables et graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, au sud de l'appellation, appartient à des Champenois depuis 1981; en 2002, Patrick Gonzalès, le fils, a pris la relève. Ce ...
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Ce cru est établi sur les sables et les graves de Vignonet, au sud de l'appellation. Paré d'une robe grenat intense, son 2008 dévoile un bouquet encore marqué par l'élevage. Le palais s'ouvre sur une ...
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Cette propriété est gérée par Catherine Moueix, que l'on surnomme ici la «Dame de l'Hermitage». Les vignes se situent aux confins de Saint-Christophe-des-Bardes et de Saint-Hippolyte, en un lieu où po ...
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Cette famille de vignerons est établie depuis plusieurs générations à Saint-Étienne-de-Lisse, à l'est de l'appellation. Elle possède également une vigne de merlots à Libourne qui a produit cette cuvée ...
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Béatrice Larribière a repris la gestion du vignoble familial entourant une belle demeure à pignon «hanséatique». Sur la quinzaine d'hectares qu'elle exploite, elle en a consacré la moitié à sa cuvée p ...
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Ce vignoble appartient depuis six générations à une famille de vignerons saint-émilionnais, un bel exemple d'exploitation familiale qui «résiste» aux rachats et regroupements. Si la vigne est située a ...
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Les vignobles Patrick Garrigue et Fils, à Saint-Christophe-des-Bardes, confient leurs raisins à la coopérative de Saint-Émilion. Leur 2008 est un joli vin qui mise sur la finesse plutôt que sur la pui ...
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D’origine corrézienne, la famille de Charles Estager est installée depuis quatre générations en Libournais, où elle exploite plusieurs crus. Ce petit vignoble est implanté sur les terrains argilo-sili ...
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Des études dans l'aérospatiale, une thèse en océanographie, une carrière d’ingénieur – spécialiste du stockage souterrain du pétrole – avant d’atterrir (en 1975) sur le vignoble acquis par la famille ...
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Encore un cru du Libournais acquis récemment (2004) par les Adams, un couple d’Américains amoureux des grands vins de Bordeaux. Un domaine d’une quinzaine d’hectares entourant une coquette girondine e ...
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Encore une maison libournaise d’origine corrézienne. De ses bureaux du quai du Priourat, elle gère plusieurs domaines, en fronsac, montagne-saint-émilion et lalande-de-pomerol, soit 15 ha. Le vignoble ...
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Surtout connue en Dordogne où elle produit du bergerac, du montravel et du pécharmant, la famille Dubard a franchi la «frontière» de la Gironde et pris pied en Libournais en rachetant en 2008 un vigno ...
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Sa famille était dans la cristallerie. Catherine Péré-Vergé s’est intéressée au contenu des verres, et a pris pied il y a plus de vingt ans à Pomerol, où elle exploite trois crus. En 2000, elle a port ...
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Le «Grand Ormeau» (ou orme) a laissé son nom à deux crus voisins. Ici, il s’agit du «domaine». Il appartient à une vieille famille présente dans le vignoble local depuis deux siècles. Aujourd’hui, Jea ...
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Créé au lendemain de la Grande Guerre, le domaine s’est agrandi au fil des générations; Gérard et Gaël Arpin exploitent aujourd’hui 37 ha dans le Libournais, dans quatre appellations proches du ruisse ...
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Depuis douze ans, ce producteur originaire du Pas-de-Calais conduit avec passion et minutie son petit vignoble d'à peine 2 ha composé en majorité de merlot (85 %). Grenat intense, son 2008 libère des ...
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Depuis 2009, plus de mécanisation mais un travail du sol au cheval de trait, plus de levurage ni d'enzymage au chai, et une utilisation limitée au strict minimum du soufre: le vignoble est en cours de ...
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Bien connu dans le Libournais, Jean-Louis Trocard (Clos de la Vieille Église à Pomerol notamment) présente un vin harmonieux qui se distingue par des parfums floraux et une structure ample et classiqu ...
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Un assemblage de merlot (80 %) et de cabernet franc est à l'origine de ce vin encore marqué par son élevage (quatorze mois de barrique), mais prometteur par son gras, sa structure et sa longueur. À ou ...
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Ce château appartient à la famille de Rothschild, propriétaire, entre autres, du château voisin (Puisseguin) des Laurets. Le vin se pare d'une robe violine. Le bouquet, bien que discret, ne manque pas ...
Guide 2012
Les vignes s'épanouissent ici sur le coteau bien exposé de Calon. Les meilleures parcelles de merlot et de cabernets donnent naissance à une cuvée Prestige plaisante que l'on dégustera dès l'automne. ...
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Ce château, l'un des treize du groupe RCR Vignobles, propose un 2008 qui charme avant tout par son expression aromatique. Au nez, les épices (poivre, cannelle) se mêlent harmonieusement aux nuances ca ...
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D'un autodidacte, Edgar Gineste, propriétaire jusqu'en 1994, à un autre, Thomas Thiou, actuel maître des lieux. Élevé douze mois sur lies après une fermentation malolactique tardive, ce 2008 de pur me ...
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Ce château du XVIII e s., entouré de vignes, domine la Barbanne, ruisseau qui séparait autrefois les pays d'Oc et d'Oil. François Estager signe un 2008 rubis limpide, au bouquet attrayant et suave de ...
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Parité entre le merlot et le cabernet-sauvignon, élevage précis (en cuve jusqu’en décembre, puis sous bois pendant une année avec un tiers de fût neuf), tels sont les atouts de ce 2008 qui retient l'a ...
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Situé sur le coteau fermant les appellations de Moulis et de Listrac à l’ouest, ce cru offre avec ce 2008 un vin bien typé par sa couleur rubis. Rond, gras et d’une certaine complexité aromatique, cel ...
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Issu d’un cru appartenant à la coopérative, ce vin montre qu’il a bénéficié d’un élevage de qualité par les notes de grillé, de toasté et d’épices qui accompagnent les senteurs de baies rouges compoté ...
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Ce 2008 se pare d'une robe rubis limpide. Son bouquet naissant évoque les fruits frais, ponctué d'une note plus évoluée de cuir. Les tanins sont souples et élégants, enrobés par un délicat boisé. Un v ...
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Ce magnifique château du XVIII e s. attribué à Victor Louis, célèbre architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, est la propriété de la famille Halley depuis 2000. Après douze mois de séjour en fût, ce 2 ...
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Marc Darroze: un nom bien connu des amateurs de bas-armagnac. Nos lecteurs ont découvert l’an dernier sa nouvelle propriété dans les Graves, en conversion au bio (la certification est prévue pour 2012 ...
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Pendant des décennies, la région a produit des vins avec une teneur en sucres résiduels élevée, allant même jusqu’à revendiquer «sauternes» sur l’étiquette. Un procès dans les années 1920 régla cette ...
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Établis à Loupiac, les Boyer exploitent en famille 75 ha de vignes sur les deux rives de la Garonne. Né sur le beau terroir des graves sableuses du plateau de Cérons, ce vin, issu d’une majorité de sa ...
Guide 2012
Commandé par un château de 1787 classé Monument historique, ce cru bénéficie d’un beau terroir de galets, qui lui permet d’offrir régulièrement de jolis vins comme ce graves blanc. Dominé par le sémil ...
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Ce cru a été racheté il y a dix ans par un Néo-Zélandais, Sean Allison, qui a engagé sa conversion à l’agriculture biologique. Ses vins sont exportés à 90 %, jusqu’en Chine ou au Sri-Lanka. Celui-ci a ...
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Le graves blanc d’un château du Sauternais aussi renommé pour son architecture classique que pour son vin. Il porte l’empreinte dans son bouquet (fleurs et fruits blancs, buis et agrumes) du sauvignon ...
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Propriété du groupe champenois Roederer, ce cru de Saint-Sauveur propose un vin finement bouqueté (mûre, boisé délicat). La structure tannique est encore austère mais prometteuse. À déguster dans un a ...
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Depuis 1994, Ludwig Cooreman gère cet ancien domaine viticole (1780), autrefois connu sous le nom de Vieux Château Braneyre. Ce 2008 rubis soutenu dévoile des parfums de fruits mûrs que l'on retrouve ...
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Commandé par un château classé Monument historique, ce vignoble propose un vin souple et rond, où le merlot fait jeu égal avec le cabernet-sauvignon. Le bouquet de rose et de violette est rehaussé par ...
Guide 2012
Si beaucoup de crus se sont ouverts à l'œnotourisme, peu ont un vrai «plus» à offrir aux visiteurs. Dillon – exploitation du lycée viticole de Blanquefort – est de ceux-là, avec sa salle des «nez» (vi ...
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En une dizaine d'années, cette propriété (en conversion au bio) s'est étoffée, passant de 0,5 ha à 9,5 ha. Mais sans sacrifier la qualité, comme en témoigne ce vin d'une belle couleur bordeaux. Fruité ...
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Né sur un terrain de choix dans la commune de Saint-Seurin, ce 2008 fait la part belle au merlot. Le résultat est intéressant: un bouquet fin, mentholé et fruité, et une bouche tout en souplesse. Un v ...
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Coincé par le développement urbain et la proximité des grands crus classés, ce cru d'Arsac n'a qu'une planche de salut: la qualité. Il l'a bien compris, comme en témoigne ce vin qui, sans être un «mon ...
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Cultivé en agriculture raisonnée (Terra Vitis), ce cru d'Avensan est voisin de Cantenac, et l'on perçoit l'influence margalaise dans ce vin qui préfère s'affirmer par son élégance plutôt que par sa pu ...
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Un château du XVIII e s., des chais du XVII e s. et dans le parc un retable classé Monument historique: ce cru situé aux portes de Bordeaux est l'un des hauts lieux touristiques du Médoc. Sa visite se ...
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Ancien domaine de Montesquieu, cette propriété a conservé un authentique côté bucolique. Le merlot a ici la part belle, car le sol de graves, reposant sur argilo-calcaires, est propice à son épanouiss ...
Guide 2012
Les Vignobles Thomas viennent d'être récompensés de leur action pour l'œnotourisme par le titre de «Best of Wine Tourism» de la CCI de Bordeaux. S'ils accordent une attention particulière à l'accueil ...
Guide 2012
Issu d'un vignoble à forte majorité de merlot (70 %), ce vin élaboré à la coopérative n'est pas voué à une grande garde; il n'en demeure pas moins fort intéressant par la suavité de ses tanins comme p ...
Guide 2012
Provenant d'un cru familial du hameau du Tris, ce vin élaboré par la cave coopérative porte la marque du merlot (58 % de l'encépagement) dans son bouquet aux notes de cuir. Sans être très puissant, le ...
Guide 2012
Ce vin justifie pleinement son nom, par sa belle robe pourpre comme par son bouquet où se mêlent les fruits mûrs et de délicates notes florales et boisées. Le palais, un peu linéaire, demandera deux à ...