VINEA DE CANON FRONSAC

Nascentia 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Éric Ravat, propriétaire du château Haut-Peychez (Fronsac), a repris en 2008, après l’arrêt d’activité de son oncle, cette parcelle située à Larriveau, sur la commune de Saint-Michel-de-Fronsac. Il présente donc ici sa première vendange sur ce cru: un pur merlot au nez d’épices et de fruits rouges agrémenté de notes plus évoluées de cuir, souple et bien équilibré en bouche. À boire dans les trois ans.

Détail du vin Vinea de canon fronsac

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Canon-fronsac

la Fiche appellation

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un mot du vin

Décuvage

Séparation du vin de goutte et du marc après fermentation (on dit aussi écoulage).