CHÂTEAU TRAPAUD

2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Béatrice Larribière a repris la gestion du vignoble familial entourant une belle demeure à pignon «hanséatique». Sur la quinzaine d'hectares qu'elle exploite, elle en a consacré la moitié à sa cuvée principale. C'est un vin à la robe sombre, aux arômes de baies noires accompagnés d'un boisé réglissé et d'une touche animale. La bouche, à la fois chaleureuse et fraîche, affiche une belle présence dès l'attaque, et se prolonge jusqu'en finale sur des notes épicées, portée par des tanins encore jeunes mais élégants. Une bouteille à attendre deux à quatre ans, avant de la servir sur une volaille rôtie et un tian de légumes.

Détail du vin Château trapaud

Garde :

-

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion grand cru

la Fiche appellation

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