CHÂTEAU TAYAC

Cuvée réservée 2008

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce château de style Renaissance assiste à la naissance de la Gironde, du haut de son coteau. Les 30 ha de vignes sont implantés sur la pente sud. Issu à parité de merlot et de cabernets, ce vin dévoile un bouquet de fruits frais marié à un boisé bien intégré. On retrouve la même harmonie au palais, entre suavité, saveurs fruitées et boisées, et fraîcheur soulignée par des notes d'eucalyptus. On attendra toutefois que les tanins, encore austères en finale, s'affinent quelque peu. À servir dans un an ou deux.

Détail du vin Château tayac

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg

la Fiche appellation

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un mot du vin

Courbu

Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.