Domaines et vignerons de Bordeaux
Commandé par une superbe chartreuse du XVII e s., Beauregard étend ses 17,5 ha de vignes en bordure sud-est du plateau de Catusseau, sur un terroir de graves argileuses où le cabernet franc se voit o ...
Guide 2013
Séparé du domaine de Mazeyres en 1850 par la ligne de chemin de fer Bordeaux-Paris, ce cru, qui s'étend sur un peu plus de 9 ha, est la propriété des de Pedro depuis 1832. Son 2009, pourpre intense, l ...
Guide 2013
Ce domaine de 15 ha est né en 2009 de la fusion des châteaux Commanderie de Mazeyres, Vieux Bourgneuf et Prieurs de la Commanderie. On a donc goûté le premier millésime de ce nouveau cru, né de vieill ...
Guide 2013
Ce domaine de 4,7 ha est situé en bordure de la Barbanne, aux confins nord du plateau de Pomerol. Le merlot (95 % de l'encépagement) s'enracine ici dans un terroir lourd d'argile graveleuse au sous-so ...
Guide 2013
Surtout connus pour leur château Franc Mayne (saint-émilion grand cru classé) et son investissement dans l'oenotourisme, Griet Van Malderen et Hervé Laviale ont entièrement rénové leur cru pomerolais ...
Guide 2013
Une famille saint-émilionnaise a acquis en 1997 le petit vignoble (2,40 ha) du château Vieux Cloquet, qu'elle a rebaptisé du nom de moulin de Lavaud, situé non loin. Assemblage traditionnel de merlot ...
Guide 2013
Après un coup de coeur l'an dernier pour son 2007, ce domaine apparaît moins ambitieux avec la version 2009. Toutefois, ce sauternes fait preuve d'un bon équilibre entre rondeur et vivacité, et plaît ...
Guide 2013
Dans les années 1980 et 1990, Jacques et Xavier de Pontac ont ressuscité ce cru classé, qui s'était assoupi. Ils proposent ici un vin rond et généreux, de bonne longueur, qui séduit par son bouquet bi ...
Guide 2013
Première apparition dans le Guide de ce domaine créé en 2006 sur les argilo-calcaires de Saint-Christophe-des-Bardes. Jean-Paul Gassian a élaboré un 2009 rubis soutenu, au nez intense de baies noires ...
Guide 2013
Sur le vignoble de 57 ha du château Olivier, les vignes rouges couvrent plus de 46 ha. Équilibré, l'encépagement comprend 45 % de merlot, 10 % de cabernet franc et 45 % de cabernet-sauvignon. Il a don ...
Guide 2013
Régulièrement présent dans le Guide depuis la première édition, ce cru peut être considéré comme une valeur sûre. Privilégiant le cabernet-sauvignon, le 2009 a passé dix-huit mois en fût, un élevage q ...
Guide 2013
Pierre Dumontet, négociant-éleveur, propose un bordeaux sec d'une belle couleur paille parsemée d'éclats vert pâle. Les parfums riches et intenses évoquent les fleurs blanches, les agrumes et le buis. ...
Guide 2012
Les chais du domaine attenant à une demeure en moellons du XVII e s. ont donné naissance à un 2010 jaune pâle aux éclats verts et dorés. Au nez, on découvre des arômes sauvignonnés (bourgeon de cassis ...
Guide 2012
De ce vaste vignoble (42 ha) installé sur les hauteurs dominant la vallée de la Garonne, Hervé et Marinette David, épaulés de leur fils Thomas, ont sélectionné une parcelle 100 % sauvignon pour élabor ...
Guide 2012
Cet assemblage traditionnel des trois cépages blancs se présente dans une robe jaune clair aux reflets argent et s'exprime au nez sur des nuances de fleurs blanches, de citron et d'épices. L'attaque s ...
Guide 2012
Cette propriété appartient au centre hospitalier de Cadillac, cité connue pour son château élevé à la fin du XVI e s. par Jean-Louis de Nogaret de la Valette devenu ensuite duc d'Épernon. L'étiquette ...
Guide 2012
Quatre familles se sont succédé dans les vignes du château Saint-Ourens depuis sa création. Remarqué pour ses rosés et ses clairets, le domaine propose ici un blanc sec intéressant. Jaune doré, ce vin ...
Guide 2012
Gilles Gremen, habitué du Guide dans la catégorie bordeaux rouge, montre ici qu'il sait aussi maîtriser la vinification du cépage sauvignon, seul à bord dans cette cuvée. Affichant une belle robe jaun ...
Guide 2012
Le vignoble familial Ducourt est l'une des plus grandes unités viticoles du Bordelais: 440 ha et treize châteaux pour sept AOC différentes. Sur les trois bordeaux secs retenus, avec citation, le plus ...
Guide 2012
Vendanges nocturnes, macération pelliculaire de douze heures avant pressurage, un mois de stabulation à froid… tout a été mis en œuvre pour réussir cette belle cuvée jaune pâle, brillante et cristalli ...
Guide 2012
Plantés sur des coteaux de graves exposés plein sud, le sauvignon gris (90 % de l'assemblage) et le sémillon, ramassés à bonne maturité, s'expriment avec discrétion mais charme dans cette cuvée à la ...
Guide 2012
Ancrés sur la commune de Lugaignac depuis cinq générations, les vignobles Siozard présentent deux bordeaux secs qui obtiennent une citation chacun. Celui du Claouset exhale de fines senteurs de fleurs ...
Guide 2012
Dans la gamme des vins proposée par le négociant Quancard, voici un rosé typé, à la robe pétale de rose très pâle. Le nez révèle une corbeille de fruits rouges frais (cerise, pulpe de grenade). L'atta ...
Guide 2012
Le cabernet-sauvignon domine dans ce 2009 vinifié par la coopérative de Landerrouat. La robe montre quelques reflets tuilés, marque d’une légère évolution. Le nez fin s'ouvre sur les petits fruits rou ...
Guide 2012
Cet habitué du Guide propose un liquoreux agréable, qui séduit par son bouquet discret où l’on perçoit la mangue et l’orange confite. Aromatique, la bouche, que l’on aurait aimée un peu plus longue, d ...
Guide 2012
Vinifié par la coopérative, ce 2009 dominé par les deux cabernets livre un nez agréable de fruits secs, de fleurs et de réglisse. Un côté gourmand et tendre se révèle en bouche, où les tanins trouvent ...
Guide 2012
Aubie-et-Espessas est une commune viticole située non loin de Saint-André-de-Cubzac, au nord-ouest de Libourne. La coopérative y propose ce vin de propriétaire, qui joue sans complexe la carte du frui ...
Guide 2012
Autant de merlot que de cabernets pour ce vin élaboré en partenariat avec la maison Ginestet qui assure sa commercialisation. La robe intense assure une belle présentation. Le nez s’ouvre à l’aération ...
Guide 2012
Le rosé de cépage unique, surtout de merlot, est souvent sujet à discussions. Certains pensent qu'il risque une évolution trop rapide, d'autres font confiance à sa palette aromatique. Déguster vaut mi ...
Guide 2012
Voici un rosé dont la couleur soutenue annonce le caractère vineux. Le nez décolle sur de fraîches variations de cassis, pour poursuivre sur des senteurs plus riches de fraise écrasée. Le gras domine ...
Guide 2012
Aux vignobles Ducourt, le cabernet-sauvignon est le cépage de prédilection pour élaborer des rosés. Ce Château Larroque n'échappe pas à la règle. D'un rose pâle à reflets blancs, il dessine un profil ...
Guide 2012
Assemblage de merlot et de cabernet-sauvignon, ce bordeaux pourpre vif évoque les petits fruits rouges, la noisette et le cassis. En bouche, du volume, de la rondeur et une certaine fraîcheur finale. ...
Guide 2012
Situé sur le plateau dominant la plaine alluviale de la Dordogne, le château Marac profite d'un terroir argilo-limono-calcaire idéal pour élaborer des rosés goûteux et pimpants. D'une teinte pâle, son ...
Guide 2012
Le cépage merlot domine le rosé du château Montaunoir. Cela se traduit par une couleur vive et assez soutenue, et par une kyrielle de parfums fruités: fraise, cerise, framboise. L'assemblage est compl ...
Guide 2012
À deux pas du château est installée une chèvrerie où l'on propose de goûter des fromages garantis 100 % biologiques. Voilà une occasion d'y associer ce rosé à la robe soutenue, produit sur à peine 3 h ...
Guide 2012
D’une jolie couleur rubis, cette cuvée séduit par ses fins arômes de fruits rouges. Après une attaque franche et dense, la bouche affiche une matière ronde et charnue relayée par des tanins structurés ...
Guide 2012
Moitié merlot, moitié cabernets, ce 2008 un peu atypique se distingue par un bouquet naissant de griotte, légèrement minéral et floral. En bouche, sa structure souple et son fruité frais en font un vi ...
Guide 2012
De couleur foncée presque noire, ce 2009 libère des parfums de baies rouges et noires rehaussés de senteurs épicées et réglissées. La bouche ample et dense évolue sur une trame de tanins aimables et v ...
Guide 2012
Dans le Guide pour la cinquième année consécutive, le rosé du château Saint-Florin s'installe comme une valeur sûre de l'appellation. Dans le millésime 2010, il est dominé à 80 % par le cabernet franc ...
Guide 2012
Implanté entre Loupiac et Sainte-Croix-du-Mont, ce domaine élabore un bordeaux rouge bien fruité (cerise, fraise, cassis), rond, souple et élégant, dont on profitera sans attendre sur une viande rouge ...
Guide 2012
Viticulteurs de père en fils depuis 1874, les Roussille présentent un vin plaisant, à la robe couleur cerise, au bouquet de fruits rouges et de réglisse. La bouche se révèle souple, équilibrée et de b ...
Guide 2012
Conduit en polyculture depuis 1997, le Château de Halié fait ici sa première apparition dans nos colonnes, avec un rosé de cabernet franc issu de pressée, élevé sur lies fines dans le but d'en faire r ...
Guide 2012
Un vignoble géré en famille par les parents, Jean-Pierre et Paulette Lobre, aidés de leurs deux fils Jean-Christophe et Gérard. Le 2009 y est intéressant par son bouquet mariant les fruits rouges frai ...
Guide 2012
Ce rosé surprend par la couleur brillante de sa robe, une teinte pelure d'oignon aux reflets orangés. Le nez, tout aussi original, mêle des arômes variétaux puissants de fruits des bois et de fruits e ...
Guide 2012
Fidèle à sa tradition d’élever ses vins en cuve, ce château situé à la limite est du Bordelais présente un 2009 à la proportion non négligeable de malbec (26 %, complété par le merlot et le cabernet-s ...
Guide 2012
Un vin «authentique», «à l’ancienne», où l’on «sent le fruit»: voilà quelques-uns des commentaires laissés par les jurés sur leur fiche de dégustation. Effectivement, la cave semble avoir privilégié i ...
Guide 2012
Au château le Trébuchet, le propriétaire Bernard Berger est fier de commercialiser toute sa production en direct. La qualité de ce rosé ne peut que contribuer à cette démarche. Il se présente sous une ...
Guide 2012
Situé en bordure de l’appellation lussac-saint-émilion (Château Haut Gazeau), ce cru élabore un bordeaux rouge de belle facture. Au nez, la cerise et le cassis se marient à la vanille et aux épices; e ...
Guide 2012
La casquette négoce des frères Yung, associés sur le Château Saintongey. Un vin chaleureux et boisé, généreux et fruité, à boire en l’état sur du petit gibier. ...
Guide 2012
Avec ses accents prononcés de fruits rouges, ce clairet de pur merlot est le résultat d'une vinification attentive conduite par l'équipe de la coopérative de Génissac. Quatre jours de macération préfe ...
Guide 2012
Situé sur un «terrefort» (terroir argilo-calcaire) constitué de plusieurs croupes, ce vaste domaine commandé par un château du XVII e s. s'étend sur 130 ha, dont 83 ha de vignes. Cette cuvée mi-sauvig ...
Guide 2012
Annie Merlet-Brunet exploite une propriété de 24 ha au cœur de l'Entre-deux-Mers. Elle propose une cuvée 2010 or très pâle, à dominante de sauvignon (75 %), dotée d'un discret bouquet qui révèle à l'a ...
Guide 2012
Les vignobles Ducourt, ce sont 440 ha, treize domaines et sept appellations. Ici, un peu moins de 18 ha de sauvignon et de sémillon sont à l'origine de ce vin jaune pâle aux reflets gris, au nez d'agr ...
Guide 2012
Ce château appartient depuis sa création (1790) à la même famille. Il propose une cuvée au nez très sauvignonné de citron, de pamplemousse et de bourgeon de cassis. En attaque, un léger perlant renfor ...
Guide 2012
Proposée par l'Union de producteurs Baron d'Espiet, une des plus anciennes caves coopératives de Gironde (les chais datant de 1932), cette cuvée se montre d'abord très discrète, puis s'ouvre sur des n ...
Guide 2012
Cette importante maison de négoce propose une cuvée issue des meilleurs plants de sauvignon (70 %), de sémillon et de muscadelle récoltés sur une multitude de propriétés de l'Entre-deux-Mers. Après si ...
Guide 2012
Cette production plutôt confidentielle, qui accueille 20 % de sauvignon gris dans son assemblage, séduit par sa belle robe or jaune et par ses parfums intenses de fleurs blanches et d'agrumes. Ample d ...
Guide 2012
Situé sur un plateau qui fait face aux coteaux de Saint-Émilion et de Castillon, le château Marac domine la vallée de la Dordogne. Son blanc 2010 jaune doré aux reflets verts, bien typé, s'ouvre sur u ...
Guide 2012
Régulièrement présent dans le Guide en bordeaux sec, ce vaste domaine de 80 ha reste fidèle à ses habitudes. Il propose un 2010 jaune pâle escorté d'un bouquet complexe mêlant la pêche blanche, le cit ...