Bordelais, Montagne-saint-émilion

• rouge tranquille

Le domaine de Jean-Claude Berrouet, qui vinifie les crus les plus réputés de pomerol (Petrus notamment). Cette cuvée bénéficie de son expérience mais aussi de sa philosophie oenologique: respect du ra

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Cette propriété d'un seul tenant de 30 ha est située au point culminant de l'appellation. Elle propose deux vins du même millésime obtenant la même note. La cuvée principale se distingue par des arôme

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Conduite depuis 1990 selon les règles de la biodynamie, cette propriété est depuis lors à la pointe des recherches dans ce domaine. Ce vin à la robe pourpre est très séduisant. Ses parfums de fruits c

Bordelais, Fronsac

• rouge tranquille

Un terroir classique argilo-calcaire avec 85% de merlot et 15% de cabernets pour ce vin qui se distingue par une robe profonde et limpide, un bouquet agréable, bien mûr mais encore un peu dominé par l

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

A l'origine, ce cru était un pavillon de chasse du duc d'Epernon. Elaboré par macération pelliculaire, ce vin en porte la marque dans son beau développement aromatique, dominé par les agrumes (mandari

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Bien qu'issu d'une cuvée prestige élevée en fût, ce vin n'a rien de confidentiel par son volume de production. Cela n'en rend que plus intéressantes ses réelles qualités: qu'il s'agisse de sa jolie ro

Bordelais, Graves supérieures

• blanc tranquille

Du même producteur que le graves homonyme, ce vin a l'art de s'annoncer. D'un jaune doré, la robe retient l'oeil par son brillant. Après des senteurs d'agrumes, le bouquet s'oriente vers des notes con

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Premier millésime a avoir bénéficié du nouveau cuvier construit en 1999, ce vin inaugure avec bonheur ces installations. D'un beau carmin à reflets sombres, sa robe met en confiance. Son bouquet, enco

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Situé non loin du bourg d'Illats, dont l'église fondée au XII e s. renferme un très beau retable en bois polychrome du XVII e s., ce cru associe à parts égales merlot et cabernet. Le résultat est plus

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Très présent dans l'encépagement (70%), le merlot l'est aussi au bouquet, avec une note de cuir qui vient renforcer d'agréables senteurs de cacao et de café. A l'image de la robe, limpide et nette à r

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Venu d'Illats, dans le sud des Graves, ce vin sait se présenter: arborant une riche robe grenat sombre, il déploie un bouquet ouvert et complexe. Les notes de sous-bois, de bois grillé et de torréfact

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Si la famille Boudat Cigana ne possède ce cru que depuis 1997, son histoire viticole remonte à cinq générations. Ce vin, au joli bouquet mariant les fruits rouges confits un peu surmaturés aux griotte

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

S'il n'appartient pas au gotha des vins de Bordeaux, ce cru montre ici qu'il possède un réel savoir-faire. D'une belle couleur rubis à reflets grenat, ce 2001 développe un bouquet déjà expressif (frui

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Bien qu'aux portes du Sauternais, ce cru ne néglige pas sa production en rouge. Témoin, ce vin bien constitué et d'une bonne complexité. S'annonçant par une robe grenat, il révèle sa personnalité grâc

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Appliquant les principes de la lutte raisonnée, ce cru offre une cuvée qui sait tenir les promesses faites par sa robe rouge vif à reflets sombres. Si le premier bouquet reste un peu timide, le second

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

A une centaine de mètres du célèbre château fort de Roquetaillade, ce vignoble est l'un des plus hauts de l'appellation. Une situation qui lui réussit si l'on en juge d'après la couleur, l'expression

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Producteur à Langon en même temps que sur la rive droite de la Garonne, Laurent Réglat propose ici un vin au bouquet attirant avec des notes de torréfaction, de tabac, de camphre et de vanille. Celui-

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Valeur sûre du négoce bordelais, cette marque de la maison Dourthe est une fois encore à la hauteur de sa réputation. Dans une robe rubis fort avenante, son vin développe un bouquet frais de fruits en

Bordelais, Graves

• blanc tranquille

Blanc sec du château de Malle (l'une des plus belles architectures bordelaises) et cru classé de sauternes) ce vin d'un joli jaune citron pâle à reflets dorés se montre sous un jour sympathique par se

Bordelais, Graves

• rouge tranquille

Coup de coeur l'an dernier pour la cuvée Prestige 2000, Le Bourdillot a présenté cette même cuvée Prestige rouge 2001 (11 à 15€) qui a obtenu une étoile tout comme son second vin Tentation. Ce dernier

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Petit frère (né sur des terrains d'AOC haut-médoc) du margaux, ce vin est de bonne origine. Il sait s'en rendre digne tant par sa robe d'un beau grenat foncé que par son bouquet où les fruits rouges e

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Petite propriété située presque aux portes de Bordeaux, ce cru propose un millésime dont la complexité apparaît dès le bouquet. S'il est dominé par les fruits, celui-ci sait jouer sur les notes de can

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Produit sur des dépendances haut-médocaines du vieux domaine féodal d'Issan, ce vin honore par son nom la mémoire des anciens seigneurs du lieu, les Foix-Candale. Ce millésime n'est pas sans évoquer l

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Pour l'anecdote, signalons que ce cru possède une petite collection de 20ares de raisins de table. Ceux-ci intéresseront sans doute moins l'amateur que les merlots (53%) et les cabernets-sauvignons (4

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

N'allez pas chercher quelque clin d'oeil coquin dans le nom de ce cru, mais simplement un ancien moulin en briques roses. Cela n'enlève rien aux qualités de ce vin qui a l'accent. Fort bien constitué,

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Situé à Cussac, ce cru possède une majorité de merlot dans son encépagement. Son vin en porte la marque, dans le côté fruité du bouquet et dans la souplesse de la structure. Rond, fin et élégant, il n

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Caractéristique du Bordelais par sa grande maison bourgeoise flanquée d'une tour d'angle, ce château alimentera les conversations avec son millésime 2000. Encore très jeunes, les tanins pourront surpr

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

L'une des dernières exploitations viticoles du quartier de Reynats à Cissac, créée en 1991 par l'oenologue Daniel Gaston. Agréable à l'oeil et élégant dans son expression aromatique, où le cassis est

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Revendiquant une origine médiévale, ce vignoble dépendait de l'abbaye de Vertheuil, établissement alors florissant. Il propose aujourd'hui un vin de qualité. D'une belle couleur noire, ce 2000 dévelop

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Portant le joli titre de cru artisan, ce vin montre qu'à Haut-Bréga on a le sens du travail bien fait. S'annonçant par une robe foncée des plus seyantes, il n'a pas encore trouvé son bouquet définitif

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Microcru de Cissac appartenant aux vignobles de Rabiller (Saint-Estèphe), cette petite propriété offre avec ce 2000 un joli vin de garde qui tient les promessses de sa robe grenat. D'un bouquet agréab

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Belle unité de plus de 40ha, le château Dauzac (margaux) possède quelques arpents en AOC haut-médoc. Ces vignes ont donné un joli vin assemblant 60% cabernet-sauvignon au merlot et élevé douze mois en

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Créée en 1999, cette cuvée fait une sympathique entrée dans le Guide avec un 2000 qui sait concilier simplicité et agrément tant dans son bouquet aux notes de bourgeon de cassis qu'au palais rond, gra

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Vaste propriété (plus de 170ha) appartenant au groupe des AGF, ce cru s'inscrit dans la tradition bordelaise par son encépagement équilibré, l'âge de ses vignes et le potentiel de sa production. Frian

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Cuvée du château Meyre –qui adhère à la chaîne des Châteaux et Hôtels de France–, ce vin a fait l'objet de soins attentifs. Très expressif dans son expression aromatique (menthol, épices), il développ

Bordelais, Haut-médoc

• rouge tranquille

Ce vin est né sur des terrains sablo-graveleux où les merlot et cabernet sont à parts égales. Assez puissant, son bouquet joue sur les notes de fruits mûrs et d'épices pour composer un ensemble gourma

Bordelais, Pessac-léognan

• blanc tranquille

Signé par l'équipe de Carbonnieux, ce vin, d'une belle robe claire et limpide, développe un bouquet très frais où se mêlent des notes de menthol, de citron et de réglisse. Après une attaque franche, l

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Il est rassurant de trouver de petites exploitations familiales dans les grandes AOC communales. Surtout quand elles proposent des vins comme ce 2000. S'annonçant par une robe aux plis d'un beau rubis

Bordelais, Pessac-léognan

• rouge tranquille

Ressuscité en 1989 après un siècle de disparition pour cause de phylloxéra, ce cru possède des vignes encore assez jeunes. Toutefois, celles-ci sont déjà en mesure de donner de jolis vins, comme ce 20

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Pour ce cru, la cave coopérative recherche la rondeur. Ce vin en semble loin, ses tanins étant encore assez fermes en finale, mais il n'y a pas à douter que l'objectif sera atteint dans deux ou trois

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Ce cru reste fidèle à son image de sérieux et de qualité avec ce vin dont l'élégance apparaît dès le bouquet aux fines notes de fruits rouges et d'épices. Ample et porté par des tanins bien enrobés, l

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Propriété vinifiée à la cave coopérative, ce cru offre avec ce millésime un vin qui sait tenir les promesses de sa robe d'une teinte profonde. Porté par des tanins soyeux, ce 2000 possède une belle ex

Bordelais, Listrac-médoc

• rouge tranquille

Né sur un vignoble pratiquant la culture raisonnée, ce vin présente un solide caractère tannique qui ne lui enlève pas son agrément. Sa vocation est d'être attendu deux ou trois ans, ce que confirme s

Bordelais, Loupiac

• blanc tranquille

Du même producteur que le premières-côtes, cette cuvée se présente dans une robe jaune doré. Sans être très intense, son bouquet libère des notes de fruits confits qui se retrouvent au palais. Marqué

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Belle unité, ce vignoble se répartit également entre le merlot et les cabernets. Au bouquet, le premier semble l'emporter en conférant un côté féminin au vin. Mais au palais, le cabernet révèle vigour

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Né dans un chai situé à moins de 300m de la Gironde et issu d'un vignoble implanté sur la butte de By, ce vin est incontestablement de bonne origine. Il sait s'en montrer digne tout au long de la dégu

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Une croupe de graves regardant l'estuaire, un encépagement adapté avec une majorité de cabernet-sauvignon, douze mois de fût pour ne pas écraser le raisin, une fois encore les vieilles recettes sont l

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Fidèle à sa tradition, ce cru propose un vin où le cabernet-sauvignon règne (70% de l'assemblage, le cabernet franc représentant 8%, complété par le merlot). Ce 2000 révèle une bonne structure, portée

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Pour ce millésime, ce cru a privilégié le cabernet-sauvignon. Bien lui en a pris. Son 2000 se montre en effet très plaisant, tant par son développement aromatique, où le cassis est rejoint par les épi

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Régulier en qualité –sa présence récurrente dans le Guide en est la preuve–, ce cru s'inscrit résolument dans l'esprit médocain par la couleur grenat de son vin comme par son bouquet, aux beaux arômes

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Régulier en qualité, ce cru reste fidèle à sa tradition avec ce vin bien travaillé né d'un bel assemblage médocain: 60% de cabernet-sauvignon, 5% de petit verdot complétés par le merlot. Délicat et as

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Sans chercher à rivaliser avec certains millésimes antérieurs qui lui avaient valu de beaux coups de coeur, cette cuvée Prestige 2000 atteste que ce cru constitue une valeur sûre. Assemblant 70% de ca

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Descendant d'une lignée de tonneliers, les propriétaires de ce cru ont assemblé merlot et cabernets à parts égales. Ce vin est à l'image de sa robe d'un léger rouge cerise. Plus que la puissance, c'es

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Cru connu et reconnu, Noaillac est l'une des valeurs sûres de l'appellation. Son 2000 est d'un abord agréable tant par sa robe profonde et brillante que par son bouquet, dont la palette complexe va de

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Appartenant au bel ensemble constitué par les vignobles Poitevin, ce cru offre ici un vin sans doute encore un peu rustique mais sa belle texture le promet à un excellent avenir, qu'annoncent égalemen

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Belle propriété de plus de 40ha d'un seul tenant, ce cru s'inscrit dans la logique médocaine par la structure de son 2000 que sa bonne présence tannique et son gras destinent à une longue garde –d'aut

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

L'année 2000 aura été une étape majeure dans l'histoire de ce cru qui a été acquis par la famille Racey, d'origine britannique. Le millésime aura aussi été marqué par ce vin dont la belle jeunesse s'a

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Situé à 2 km du phare de Richard au bord de la Gironde, ce cru est déjà dans le Médoc maritime. Cela n'empêche pas son vin de se montrer bien typé, tant par sa robe d'un rouge violine à reflets sombre

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Regardant la Gironde du haut de sa croupe de graves, ce cru ne décevra pas ses fidèles avec ce millésime qui annonce sa bonne constitution par sa couleur pourpre. A la fois fruité et boisé, son bouque

Bordelais, Médoc

• rouge tranquille

Etendard de la maison créée par Bernard Pujol en 1996, cette marque se conjugue dans plusieurs appellations. En médoc, le vin est encore très marqué par le bois, aussi présent au bouquet qu'au palais.