CHÂTEAU MAYNE DU CROS

2009

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Établis à Loupiac, les Boyer exploitent en famille 75 ha de vignes sur les deux rives de la Garonne. Né sur le beau terroir des graves sableuses du plateau de Cérons, ce vin, issu d’une majorité de sauvignon, séduit par ses parfums de fruits mûrs (ananas) rehaussés d’une pointe de vanille léguée par un passage de neuf mois en fût. Bien équilibré, il pourra être apprécié sans attendre.

Détail du vin Château mayne du cros

Garde :

-

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aramon

Cépage noir extrêmement productif, surtout en plaine, donnant des vins peu colorés et légers. Il s'est répandu en Languedoc à partir de la seconde moitié du XIXe siècle pour produire des vins ordinaires : il occupait une superficie de 150 000 ha en 1958. Exclu de l'encépagement des vins d'appellation, il a été massivement arraché.