Château De La Dauphine 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012
Ce magnifique château du XVIIIes. attribué à Victor Louis, célèbre architecte du Grand Théâtre de Bordeaux, est la propriété de la famille Halley depuis 2000. Après douze mois de séjour en fût, ce 2008 développe un boisé délicat qui n'écrase pas les fruits noirs. En bouche, les tanins se montrent souples et frais. L'ensemble est équilibré et prêt à boire.
Vins de Fronsac
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Détails du vin
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Le Château De La Dauphine 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.
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80 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 80 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- CH. DE LA DAUPHINE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Fronsac
- Fiche appellation
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Superbe demeure acquise en 2001 par Jean Halley auprès des héritiers de Jean-Pierre Moueix. Le nouveau propriétaire, homme d'affaires du secteur de la grande distribution, a laissé la maîtrise technique du domaine à Jean-Claude Berrouet. Dans ce millésime difficile, ce dernier a réussi un vin plaisant. Rubis soutenu, ce 2002 offre un bouquet minéral rehaussé de notes de truffe et de sous-bois. En bouche, il se fait charmeur, assez corsé. Il accompagnera du gibier dans deux à quatre ans, voire davantage.
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CHÂTEAU DE LA DAUPHINE
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La Dauphine était l'une des propriétés de Jean-Pierre Moueix. Achetée avec la Croix Canon et Canon de Brem en 2000 par Jean Halley, homme d'affaires du monde de la grande distribution, ce château a vu la construction d'un nouveau chai où a été élevé ce 2001, très plaisant dans sa robe grenat soutenu. Son bouquet élégant mêle fruits noirs bien mûrs, cacao et réglisse. Ses tanins pleins et veloutés dès l'attaque évoluent avec finesse et complexité. Un beau vin déjà agréable à boire mais qui vieillira sans problème trois à six ans.
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Le vigneron
CH. DE LA DAUPHINE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Fronsac
Sur le tertre de Fronsac, dominant le confluent de la Dordogne et de l'Isle, Charlemagne avait fait bâtir une forteresse pour contrôler la navigation ainsi que la route terrestre menant à Bordeaux. Étape importante sur la route de Bordeaux à Paris avant la révolution des transports, le Fronsadais s'est retrouvé à l'écart des grands axes ...
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