Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
La commune d’Ottrott, près d’Obernai, cultive traditionnellement le pinot noir, qui donne le renommé «rouge d’Ottrott». Fait rare en Alsace, ce dernier représente 75 % de la production de la famille V ...
Guide 2010
Bergheim se consacre entièrement à la viticulture et abrite entre ses murs de nombreuses maisons comme celle-ci, qui dispose d’un important vignoble (32 ha). Issue d’une sélection de terroirs argilo-c ...
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La commune de Bergheim demeure marquée par l’époque médiévale: ses fortifications, bien conservées, et plusieurs édifices datent du XIV e s. C’est donc tout naturellement que cette cuvée proposée par ...
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Éric et Laetitia Klein ont proposé un gewurztraminer jaune d'or brillant, issu du plus beau terroir de leur village. Ce vin rond, riche et bien structuré, a été desservi par une douceur un peu lourde ...
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Une butte au sommet escarpé, avant-poste des collines sous-vosgiennes, domine le bourg d’Ingersheim, à l’ouest de Colmar: le Florimont. Les vignes, exposées au sud et à l’est, croissent sur un terrain ...
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Le clocher roman de Gueberschwihr est unique en Alsace. Quant à la famille Scherb, elle est multiple et fort anciennement implantée dans ce village: des ancêtres cultivaient la vigne à la fin du XVII ...
Guide 2010
La physionomie générale de Bergheim, encore enserré dans ses remparts, a peu changé depuis le Moyen Âge. De nombreux producteurs et négociants y ont élu domicile, comme cette maison qui dispose de plu ...
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Les Borès sont installés à Reichsfeld dans un vallon verdoyant et boisé du côté d’Andlau. Les schistes très chauds sur lesquels le vignoble est implanté favorisent la maturation du raisin. C’est à l’é ...
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Philippe Zinck a pris la succession de son père Paul en 1997. Établie dans la cité médiévale d’Eguisheim, leur maison mise sur l’œnotourisme, avec un restaurant. Forte d’un vignoble de 30 ha, elle s’a ...
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L’étiquette porte le nom du fondateur du domaine, constitué en 1960. Son fils, qui a pris le relais il y a dix ans, exploite en culture raisonnée 9,5 ha de vignes autour de Katzenthal, à l’ouest de Co ...
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Installé à Ammerschwihr, Étienne Simonis a pris la suite de René en 1996. Il détient plusieurs parcelles dans le grand cru de sa commune, d’où il a tiré de nombreux millésimes décrits dans le Guide. D ...
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Sous-préfecture du Bas-Rhin, Molsheim doit une partie de sa renommée à Ettore Bugatti qui y fit fabriquer à partir de 1910 ses célèbres automobiles. Sa tradition viticole, liée aux religieux, est bien ...
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Depuis 1991, Jean-Luc Schlegel dirige ce domaine implanté à Westhalten. Un village à la situation privilégiée car il est protégé des intempéries par les plus hauts sommets vosgiens, à l’ouest, et par ...
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La famille Simmler est établie à Saint-Hippolyte, village plein de charme situé au pied du Haut-Kœnigsbourg, un des sites touristiques les plus visités de France. Elle propose un rosé couleur cerise, ...
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Finalement, le Kaefferkopf, qui avait été délimité à Ammerschwihr au début des années 1930 est devenu le 51 e grand cru d’Alsace. Héritier d’une lignée vigneronne remontant à 1660, Jean-Marc Simonis ...
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Au cœur du vignoble alsacien, la commune de Mittelwihr s'étire le long de la route des Vins. Son vignoble bénéficie de terroirs bien abrités par la colline du Mandelberg. Des sols argilo-calcaires son ...
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Installée au cœur du village médiéval de Dambach dans une maison à colombages caractéristique de la cité, une exploitation familiale comme on en rencontre tant en Alsace: petite superficie (5,75 ha) m ...
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Installée à Gertwiller, «village du pain d’épice», la maison Zeyssolff, fondée en 1778, ne se contente pas d’ouvrir ses caves. Depuis 2005, elle tient boutique de vins et de douceurs du terroir, à l’e ...
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Pierre-Paul Zink et son fils Étienne exploitent 8 ha de vignes autour de Pfaffenheim, dont un tiers implantés en grand cru. De couleur jaune d’or, leur gewurztraminer du Steinert se montre discret au ...
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Établie à Dorlisheim, village situé à l'entrée de la vallée de la Bruche à l'ouest de Strasbourg, la famille Becht cultive 14 ha de vignes en lutte intégrée. Sa cuvée issue de chardonnay se pare d'une ...
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La maison Heim s'est unie il y a une douzaine d'années aux caves de Bennwihr et de Westhalten pour devenir Bestheim, l'un des plus importants metteurs en marché d'Alsace, notamment de vins effervescen ...
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Ce crémant jaune pâle aux reflets argentés est animé d'une mousse fine et persistante. Le nez, fin et vif, repose sur le fruit et les fleurs blanches. La bouche, très typée, révèle une agréable fraîch ...
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Les vignes de Mittelwihr sont idéalement situées sur les collines sous-vosgiennes dominant le village. C'est à partir de quatre cépages (notamment pinot gris et chardonnay) qu'a été élaboré ce crémant ...
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Cette importante coopérative a son siège à Eguisheim, village viticole au charme médiéval, encore presque entièrement ceint de ses remparts. Assemblage d'auxerrois (60 %), de pinot noir et de chardonn ...
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Agathe Bursin a repris il y a huit ans l’exploitation de ses parents. Elle élabore ses vins avec un savoir-faire qui lui doit d’être régulièrement distinguée par notre jury. Coup de cœur en pinot noir ...
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Proche de Colmar, Ammerschwihr est l’un des villages les plus importants du vignoble non seulement en raison de la qualité de ses terroirs, mais aussi par sa longue histoire viticole. Vignerons depuis ...
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C'est Christan Mauler, fils d'André, qui gère ce domaine situé à Beblenheim, à 15 km au nord de Colmar. Il exploite une parcelle dans le grand cru de la commune, dont les sols marno-calcaires caillout ...
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La famille Boeckel occupe de longue date un bel ensemble de maisons aux étroits pignons typiques de l'architecture qui vaut à Mittelbergheim d'être admis dans l'association des plus beaux villages de ...
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La famille Hertz cultive la vigne depuis le milieu du XVIII e s., vit du vin depuis le début du XX e s. et a pignon sur rue dans le centre historique de la cité médiévale d’Eguisheim. Aujourd’hui, Bru ...
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Bien connu des fidèles lecteurs du Guide, le vignoble des Barmès, situé au sud de Colmar, est cultivé en biodynamie. Le Rosenberg, aux sols argilo-calcaires, est l'un des neuf terroirs exploités par c ...
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Constitué en 1985 par l’alliance de deux familles de vignerons, ce domaine est conduit en biodynamie. Il compte aujourd’hui pas moins de quatre-vingt-dix parcelles réparties en neuf terroirs différent ...
Guide 2010
Pour Cécile Reibel, la viticulture a été un hobby avant de devenir un métier dans lequel elle s’est investie avec dynamisme. Ce domaine, elle l’a construit pièce par pièce. En 2009, elle est devenue l ...
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Dès le XII e s., les comtes d'Andlau implantèrent des vignes sur leurs terres de Reichsfeld, idéalement abritées par le massif de l'Ungersberg. Bernard Bohn exploite ici plus de 7 ha, dont le pinot gr ...
Guide 2010
Créé en 1965, le vignoble des Sorg s’étend sur les communes d’Ingersheim et d’Eguisheim. C’est dans cette dernière bourgade que se trouve leur caveau de dégustation, à l’intérieur des murs de la pitto ...
Guide 2010
Thierry Fritz a pris les rênes de la propriété familiale il y a trois ans. Le domaine est implanté à Sigolsheim, au nord-ouest de Colmar et au débouché de la vallée de Kaysersberg. Le vignoble de ce v ...
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Depuis 1993, c’est le gendre de Gérard Metz, Éric Casimir, d’origine champenoise, qui exploite les 11 ha du domaine familial installé dans le petit village fleuri d’Itterswiller, situé à flanc de coll ...
Guide 2010
Le siège de ce domaine familial est situé dans l’ancienne cour de l’abbaye de Marbach, à l’intérieur des remparts de la cité médiévale d’Eguisheim. Dans la cave historique de la propriété, vous pourre ...
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Ammerschwihr a gardé quelques vestiges de ses fortifications médiévales, mais a perdu nombre de maisons, détruites au cours des combats de la Poche de Colmar. Aujourd’hui, cette cité coquette est rede ...
Guide 2010
Installés à Wettolsheim, l’une des communes viticoles les plus importantes du Haut-Rhin à l’ouest de Colmar, François et Philippe Ehrhart perpétuent une tradition vigneronne qui remonte à 1725. Ils di ...
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Voilà dix ans qu'Odile et Fabien Stirn ont pris la suite de nombreuses générations de vignerons. Leur domaine comprend un large éventail de terroirs dont Fabien Stirn recherche l'expression avec un ré ...
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La quatrième génération est aux commandes de cette exploitation fondée il y a un siècle et qui a son siège à Husseren-les-Châteaux, au point culminant du vignoble. Dépendant de la commune voisine d’Eg ...
Guide 2010
Un domaine situé au centre de Niedermorschwihr, à quelques pas de l’église au curieux clocher vrillé; une famille installée depuis des siècles dans une maison Renaissance classée Monument historique. ...
Guide 2010
La Tour Blanche? L'ancienne prison des bourgeois de Riquewihr où la famille Klach s'est installée. Aux commandes, Daniel Klack, avant lui, Jean Klack et toute une lignée remontant à Guillaume, né au X ...
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Les origines de cette affaire familiale implantée à Riquewihr remontent au XVII e s. Dirigée par Pierre-Étienne Dopff, la maison exploite en propre un important vignoble (63 ha) d’où provient ce pinot ...
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Implanté au pied du Haut-Kœnigsbourg, cet important domaine (20 ha) détient des superficies notables dans le Praelatenberg. S'il est rattaché à Kintzheim, ce grand cru domine aussi le village voisin d ...
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Un cadre typique: une maison Renaissance et, sur les hauteurs, le Haut-Kœnigsbourg. Planté sur les contreforts du massif vosgien aux sols argilo-limoneux, le gewurztraminer a donné naissance à un vin ...
Guide 2010
Le Sentier viticole «Du cep au verre» permet de découvrir le vignoble de Blienschwiller. Quant à ce domaine, vous le trouverez à la sortie du village. Les propriétaires, Jean-Paul Wassler et son fils, ...
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Hubert Maetz, fils de Jacques, conduit depuis plus de quinze ans le domaine familial installé dans la pittoresque petite cité bas-rhinoise de Rosheim. Il présente un sylvaner vendangé le 29 octobre 20 ...
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L'exploitation est installée dans l’ancienne demeure des Ribeaupierre, seigneurs de Ribeauvillé: vaste cour, haut pignon, larges portes. À sa tête, Jean-Jacques Sipp (trente-cinq vendanges) rejoint pa ...
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Jean-Marie Wassler exploite 8,5 ha autour de Nothalten, village longeant la route des Vins à quelques kilomètres au sud de Barr. Originaire d'un terroir argileux, sa cuvée des Anges apparaît très jeun ...
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Charmant village perché qui domine la plaine d’Alsace, Husseren-les-Châteaux abrite depuis deux siècles la maison Kuentz-Bas. Ces vignerons-négociants ont adopté la biodynamie pour la conduite de leur ...
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Jean-Jacques Loberger a pris la suite d'une lignée de vignerons remontant au XVII e s. Il exploite selon la démarche biodynamique les 7,5 ha de son domaine implanté autour de Bergholtz et de Guebwille ...
Guide 2010
Œnologue installé en 1989, Michel Fonné exploite un vignoble de 13 ha à Bennwihr, entre Riquewihr et Colmar. Pour avoir fait ses classes dans le Nouveau Monde, il n’en est pas moins attaché aux terroi ...
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Sur ce domaine créé il y a quatre siècles, Paul Spannagel a développé à partir de 1960 la mise en bouteilles et la vente directe. Son fils Yves a pris le relais et valorise plusieurs lieux-dits dont l ...
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Douze générations de cette famille se sont succédé à Eguisheim. Pierre Henri Ginglinger a construit la cave en 1996 hors les murs de la cité médiévale. Son fils Mathieu, qui en a les clés depuis 2001, ...
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Le Florimont émerge à l’ouest d’Ingersheim, à l’entrée du vallon de Katzenthal, où est implanté le domaine. La famille Meyer en tire le meilleur parti, puisque ce grand cru lui a permis d’obtenir tout ...
Guide 2010
André Rieffel et son fils Lucas sont installés dans la commune de Mittelbergheim, classée parmi les plus beaux villages de France. Habitués du Guide, principalement pour leurs vins blancs, ils propose ...
Guide 2010
Terroir marno-calcaire bien ensoleillé dominant le village de Mittelbergheim, le Zotzenberg convient à plusieurs cépages. Après avoir proposé certaines années du riesling retenu par les dégustateurs, ...
Guide 2010
Dans la famille Rieflé, on est vignerons depuis 1850, et la relève est assurée, car Jean-Claude et Annick ont été rejoints cette année par Thomas, leur fils cadet. Ils exportent aujourd’hui près de 70 ...
Guide 2010
Ces vignerons sont anciennement établis à Voegtlinshoffen, au sud de Colmar, village où le grand cru Hatschbourg a été partiellement délimité. De ce terroir, ils tirent des vins intéressants, comme ce ...