Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Voilà maintenant une dizaine d'années que Daniel Meyer a pris les commandes du domaine familial, un vignoble de 7 ha installé dans le joli village de Katzenthal. Il présente un sylvaner jaune pâle pro ...
Guide 2012
Le siège de cette coopérative est installé à Barr, petite ville magnifiquement située au pied du mont Sainte-Odile. La cave, notamment réputée pour ses klevener-de-heiligenstein, élabore aussi de frin ...
Guide 2012
Dévastés lors de la Seconde Guerre mondiale, le bourg de Sigolsheim et son vignoble furent reconstruits à partir de 1946, date de création de la coopérative. Exportant aujourd'hui une partie non négli ...
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Ce domaine familial, repris en 1998 par Michel et Christine Voelklin-Ziegler, compte à présent 19 ha de vignes implantées notamment sur les coteaux réputés du Pfingsberg et du Bollenberg, dans le tron ...
Guide 2012
Proche de Barr, Mittelbergheim est l’un des plus pittoresques villages bas-rhinois, riche de nombreuses maisons Renaissance, témoignant d’un passé viticole prospère. Installé au centre de la commune, ...
Guide 2012
Le vignoble de Wolxheim, village proche de Strasbourg, grimpe sur les pentes du grand cru Altenberg et couvre les pentes de la vallée de la Bruche. Son riesling est renommé. Ne dit-on pas que c’était ...
Guide 2012
Installé dans la plus importante commune viticole du Haut-Rhin, le domaine Antoine Fonné exploite 4,5 ha de vignes certifiées «agriculture biologique» depuis 2007. Des ceps d'auxerrois âgés d'une tren ...
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À Turckheim, cité vigneronne située à l'ouest de Colmar, la ronde traditionnelle du veilleur de nuit a été remise à l'honneur dès l'apparition des beaux jours et jusqu'à l'automne. Payé par les corpor ...
Guide 2012
Des ancêtres vignerons au XVI e s., un aïeul tonnelier au XVIII e s., auteur d’un chef-d’œuvre exposé au musée Unterlinden de Colmar. Premières mises en bouteilles en 1979, certification bio en 2001 a ...
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Ce domaine de près de 11 ha a son siège près du centre historique d’Eguisheim, pittoresque cité médiévale au sud de Colmar. Son pinot noir avait décroché un coup de cœur dans le millésime 2003. Depuis ...
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Si la famille Meyer cultive la vigne depuis 1761, elle n’a mis sa production en bouteilles qu’avec Fernand en 1950. Son fils Denis, qui a pris le relais en 1980, et ses deux filles Patricia et Valérie ...
Guide 2012
Conduite par la troisième génération, cette exploitation implantée aux environs de Colmar a son siège dans une maison à colombages du XVIII e s., ancien relais de poste. Son gewurztraminer du Herrenwe ...
Guide 2012
Les Bader cultivent la vigne à Epfig depuis le XVIII e s. Jeune œnologue, Pierre Scharsch s’est installé sur le domaine familial en 2004 et a repris la mise en bouteilles à la propriété. Depuis son pr ...
Guide 2012
Ancienne cité fortifiée, Eguisheim enroule ses ruelles autour de son château. Dans le centre historique, vous trouverez le siège de ce petit domaine (4 ha) repris par Pascal Joblot en 1998. Ce dernier ...
Guide 2012
Conduite depuis 2006 par Thierry Fritz, cette exploitation de 8 ha propose un sylvaner atypique, récolté le dernier jour des vendanges. Issu d'un terroir sablonneux, celui-ci se pare d'une robe or pâl ...
Guide 2012
Si la création du domaine et des chais de vinification est récente (1996), l'expérience vigneronne des familles Kumpf et Meyer remonte, elle, au XVII e s., une époque où l'activité viticole était déjà ...
Guide 2012
Ce domaine a son siège dans l'une des nombreuses maisons Renaissance du pittoresque village de Mittelbergheim, à environ 2 km au sud de Barr. Né sur un sol argilo-calcaire, ce vin livre au nez un frui ...
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À sa création en 1953, le domaine viticole de l’école d’Agriculture de Rouffach ne comptait que 5 ha. Aujourd’hui, il en couvre près de 15. Implanté sur le coteau marno-calcaire dominant la cité haut- ...
Guide 2012
Une cave soutenue par des piliers de grès des Vosges et des vignerons forts d’une tradition viticole de cinq siècles! Et la tour? Pointue. Les ceps sont vraiment vieux (quarante-cinq ans), plantés dan ...
Guide 2012
Tous les vins de la famille Martischang sont élevés dans des foudres de chêne. Ce muscat, récolté en septembre 2009 sur un sol argilo-calcaire, y a passé huit mois. Il se présente dans une robe jaune ...
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À la fin du XVIII e s., le vignoble familial était destiné à l’autoconsommation et fournissait les proches tavernes. Les Rentz ont effectué leurs premières mises en bouteilles dès 1936; ils produisent ...
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Si la famille Ziegler cultive la vigne depuis plus de trois siècles, ce n'est qu'en 1961 qu'elle s'est lancée dans la vinification et la commercialisation de ses bouteilles. Né sur un sol argilo-calca ...
Guide 2012
Un domaine de 16 ha situé à environ 25 km à l’ouest de Strasbourg. Frédéric Arbogast peut se flatter d’être l’héritier d’une tradition viticole remontant à 1601! Et, pour s’en tenir à ses mérites pro ...
Guide 2012
Créé en 1956 par Georges Klein, ce domaine couvre 11 ha répartis sur trois communes autour de Saint-Hippolyte, au pied du Haut-Kœnigsbourg. Il est exploité depuis 1986 par Auguste et Véronique Klein q ...
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Situé au pied du massif du Haut-Kœnigsbourg, ce vignoble familial a été repris par Christiane et Marc Koeberlé-Bléger, qui présentent un muscat issu d'un terroir argilo-calcaire. Ce vin jaune pâle bri ...
Guide 2012
Créé par deux cousins dans les années 1960, ce domaine regroupe aujourd’hui 27 ha, conduits par les deuxième et troisième générations: Claude, Marc et Sébastien Huber et Franck Bléger. Le rouge de Sai ...
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Ces producteurs sont installés à Winzenheim – en alsacien, le «village des vignerons» -, bourgade située à la périphérie ouest de Colmar. Ils disposent de plus de 13 ha de vignes réparties sur cinq co ...
Guide 2012
Bruno et André Hunold et leurs filles Sylvie et Valérie exploitent plus de 13 ha de vignes. Leur pinot noir de la Côte de Rouffach s’inscrit dans un registre classique et typé: des fruits rouges au ne ...
Guide 2012
La station d’expérimentation agronomique de Colmar a une longue histoire, puisqu’elle a été créée en 1874, à l’époque allemande. En 1946, elle est passée sous la direction de l’Inra nouvellement créé. ...
Guide 2012
Cette exploitation a son siège à l’intérieur des murs de Kientzheim, joli village fortifié abritant dans un château du XV e s. la confrérie Saint-Etienne. D’un jaune clair aux reflets or, son riesling ...
Guide 2012
Une des rares exploitations «urbaines» d’Alsace, puisque le domaine est établi en plein Colmar, tout près des anciens remparts. On pourra donc découvrir à l’occasion des marchés de Noël son riesling d ...
Guide 2012
Installés dans une cave du XVIII e s., les Kirschner peuvent prouver leur antériorité par une étiquette de 1824. Aujourd’hui, ils exploitent 9,5 ha de vignes autour de Dambach-la-Ville. Agréable par s ...
Guide 2012
Rodern est l’un des villages blottis au pied du Haut-Kœnigsbourg, et les Koeberlé-Kreyer y sont vignerons de père en fils depuis 1760. La rue principale s’appelle ici «rue du Pinot noir» et la fête du ...
Guide 2012
Fondée en 1957, cette coopérative bien connue des lecteurs du Guide vinifie les vendanges provenant de trois villages situés au pied du Haut-Kœnigsbourg, à la limite entre les deux départements d’Alsa ...
Guide 2012
Un pinot gris à découvrir à Eguisheim, cité appartenant au cercle fermé des Plus beaux villages de France. Jean-Louis Baur est installé rue du Rempart-Nord, pittoresque rue qui fait le tour de la peti ...
Guide 2012
Bergheim est un village médiéval encore partiellement entouré de ses remparts, situé à quelques kilomètres au nord de Ribeauvillé. La famille Hugg y exploite une dizaine d'hectares dont 7 sont consacr ...
Guide 2012
Le fils de Marcel, c’est Yves, à la tête depuis 1988 de l’exploitation familiale: 5 ha dans les environs d’Ammerschwihr, important bourg viticole où se déroule tous les ans, en avril, la première foir ...
Guide 2012
Si la petite cité de Soultzmatt est connue pour ses sources et son musée de l'Eau, elle abrite aussi d'intéressantes exploitations viticoles. La famille Ebelmann y cultive 6,5 ha de vignes, dont une p ...
Guide 2012
Difficile de trouver bourg plus pittoresque que Gueberschwihr. Vignerons de père en fils, les Schueller ont constitué leur domaine dans les années 1930. Ils vous ouvrent avec fierté grand la vaste por ...
Guide 2012
Félix Meyer, jeune vigneron de Katzenthal bien connu des lecteurs du Guide, gère depuis peu une petite société de négoce qui exporte 75 % de sa production. Son gewurztraminer apparaît très discret mai ...
Guide 2012
À la limite des deux départements d’Alsace, Saint-Hippolyte est situé sur la route du château du Haut-Kœnigsbourg, l’un des monuments les plus visités d’Alsace. Michel Heyberger est installé dans une ...
Guide 2012
Installé aujourd'hui dans l'ancienne cour de l'abbaye de Marbach, le domaine a vu quinze générations de la famille Schoepfer se succéder à sa tête, depuis sa création en 1656. C'est dans une cave de v ...
Guide 2012
Si on l'a vu récemment dans les colonnes «crémant-d'alsace» du Guide, le domaine Paul Dock est toujours attaché à la spécialité de sa commune, le klevener-de-heiligenstein, dont il est l'un des dignes ...
Guide 2012
Le village d'Husseren-les-Châteaux constitue le point culminant du vignoble alsacien, offrant aux visiteurs un magnifique panorama sur les coteaux et la plaine d'Alsace. C'est ici qu'est installée la ...
Guide 2012
Ces vignerons accueillent les visiteurs dans une maison de 1578. Ils exploitent 14 ha de vignes, implantées sur des terroirs majoritairement granitiques. Les lecteurs du Guide, qui connaissent bien le ...
Guide 2012
Situé à une douzaine de kilomètres au sud de Colmar, Gueberschwihr rassemble autour de son superbe clocher roman d’anciennes maisons vigneronnes. Celle des Scherb se signale par un pignon à redents et ...
Guide 2012
Village très pittoresque grâce à ses nombreux porches et à son clocher roman, Gueberschwihr mérite un détour. Colette et Gérard Schillinger exploitent 5,5 ha aux alentours. Avec son nez élégant d’agru ...
Guide 2012
Cette exploitation créée dans les années 1950 et implantée à une vingtaine de kilomètres au sud de Colmar s’est engagée récemment dans la production bio. Jean-Pierre et Philippe Vorburger proposent un ...
Guide 2012
À mi-distance de Strasbourg et de Colmar, ce domaine dispose de 8 ha de vignes. Il signe un riesling né d’un terroir sablonneux. Si sa robe est plutôt pâle, son nez est bien ouvert sur des nuances de ...
Guide 2012
Le petit village d’Itterswiller vit de la vigne depuis le Moyen Âge – au moins. Aujourd’hui, chaque maison abrite un vigneron, à moins qu’il ne s’agisse d’un restaurateur. Créé au début des années 195 ...
Guide 2012
Cette maison fondée en 1840 par Joseph Schoech fut reprise par son fils Albert, personnalité du monde viticole qui fit connaître ses vins dans les grands restaurants parisiens. Aujourd'hui filiale de ...
Guide 2012
Ce domaine familial, créé en 1975, a été transmis au fils, Sébastien Schwach, en janvier 2010. Celui-ci propose un crémant résultant de l'assemblage de cinq cépages blancs, qui affiche une belle fines ...
Guide 2012
En 1998, Frédéric, le fils aîné, rejoint ses parents à la tête du domaine familial qui couvre plus de 12 ha. Au nouveau caveau de vente, de style contemporain, le visiteur pourra découvrir ce crémant ...
Guide 2012
Créée par Gilbert Ruhlmann en 1958, l'exploitation est installée dans un corps de ferme du XVII e s. Après sa formation de technicien, Guy, l'aîné des fils, en prend la tête, rejoint par son frère Pas ...
Guide 2012
Après l'arrivée de l'œnologue Éliane Ginglinger aux côtés de ses parents, en 2000, c'est au tour d'Hubert, ingénieur agronome, de rejoindre le domaine familial. Ces vignerons indépendants proposent un ...
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«De père en fils», affiche l'étiquette, «depuis neuf générations», précise le viticulteur Frédéric Hansmann, à la tête du domaine depuis 2006. Les bulles bien fines de son crémant invitent à la dégust ...
Guide 2012
La famille Rapp, installée à Dorlisheim depuis 1765, procède actuellement à des essais de viticulture biologique sur 10 ha de vignoble. Son crémant or pâle, dominé par le cépage auxerrois, offre un bo ...
Guide 2012
Le siège de cette exploitation familiale est installé dans une ancienne cour dîmière située dans le centre historique d'Eguisheim. C'est là, à l'ombre des pigeonniers, qu'il est possible de déguster ...
Guide 2012
Les origines de cette maison remontent au XVII e s.; plusieurs générations de la famille Kuehn s'y sont succédé, avant qu'elle ne devienne une société filiale de la cave d'Ingersheim. Sa cuvée Prestig ...
Guide 2012
Entouré de vignes, le village d'Obermorschwihr est dominé par un clocher à colombages, le seul d'Alsace. Les Heyberger y exploitent près de 20 ha, dont une petite parcelle de pinot noir à l'origine de ...