Domaines et vignerons d'Alsace / Lorraine
Installé dans une maison à colombage au centre de Saint-Hippolyte, l'un des villages sur la route de la forteresse du Haut-Kœnigsbourg, cet exploitant cultive 9 ha de vignes. De nouveau sélectionné, s ...
Guide 2010
C'est la troisième génération, avec Michel Moellinger, qui exploite ce domaine créé en 1945. La propriété compte aujourd'hui 14 ha répartis sur cinq communes, et détient des parcelles dans trois grand ...
Guide 2010
Rejoint par son fils Marc en 2004, Gérard Nicollet exploite les quelque 13 ha de vignes de la propriété fondée par son père en 1950. Malgré son origine argilo-calcaire, ce riesling élevé sur lie dévoi ...
Guide 2010
Pierre Koch et son fils François conduisent leurs 14 ha en culture raisonnée près de Barr. Régulièrement au rendez-vous du Guide, ils proposent ici un pinot noir issu d’un terroir granitique. Rubis in ...
Guide 2010
Haut lieu du vignoble alsacien grâce à ses terroirs de choix, Riquewihr a été épargné par les conflits et méticuleusement entretenu. Son cachet ancien lui permet de figurer dans l’association sélectiv ...
Guide 2010
Les Rentz sont nombreux à Zellenberg, charmant village perché, proche de Riquewihr. Ce vin provient des parcelles appartenant à Madame Hatterer, épouse Rentz, qui sont vinifiées séparément depuis 1995 ...
Guide 2010
Au sud de Colmar, le village d'Obermorschwihr est installé à flanc de coteau, en contrebas de Husseren-les-Châteaux. Ses terroirs argilo-calcaires sont propices à l'expression du gewurztraminer. Issu ...
Guide 2010
Époque de grande prospérité pour le vignoble alsacien, le XVI e s. a légué aux communes viticoles des demeures qui font encore leur charme. C’est ainsi que ce domaine, dirigé par Rémy Dirringer, a son ...
Guide 2010
Grâce à son patrimoine architectural remarquable, Dambach-la-Ville offre la vision saisissante et pittoresque d’une cité moyenâgeuse. Elle abrite un nombre impressionnant de domaines viticoles, comme ...
Guide 2010
Orschwihr est l’un des villages les plus méridionaux de la route des Vins. La tradition viticole y remonte au VIII e s., grâce à l’abbaye de Murbach, et perdure largement aujourd’hui. Pierre Reinhart ...
Guide 2010
Créée dans les années 1950, cette exploitation a son siège à Voegtlinshoffen, village à flanc de coteau dominant la plaine d'Alsace. Elle est aujourd'hui conduite en agriculture biologique. Rubis fonc ...
Guide 2010
Créée en 1693 au pied du Haut-Kœnigsbourg, cette exploitation viticole présente un sylvaner né d’un terroir argilo-sableux et de raisins surmûris, récoltés le 5 octobre 2007 (33 g/l de sucres résiduel ...
Guide 2010
Installés dans une maison du XVII e s., Pierre-Paul Zink et son fils Étienne exploitent la propriété familiale qui s'étend sur 8 ha autour de Pfaffenheim. Ils exportent 70 % de leur production vers l' ...
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Ancienne cité impériale de la Décapole, Turckheim est une ville pittoresque tant par ses vieilles pierres que par son magnifique coteau qui en fait un haut lieu du vignoble. Vignoble que la famille He ...
Guide 2010
Balbronn se situe non loin de Marlenheim, à la hauteur de Strasbourg sur la route des Vins. Marc Anstotz exploite 15 ha de vignes aux alentours. Assemblage des pinots blanc (60 %), gris (20 %) et noir ...
Guide 2010
Bernard Staehlé a été rejoint sur le domaine par son fils Jean-Bernard en 2000. Ils ont élaboré ce crémant jaune brillant à partir du seul cépage auxerrois. Le nez est évolué, sur des notes briochées. ...
Guide 2010
Ce domaine couvre 7 ha de vignes répartis sur les communes de Sigolsheim et de Zimmerbach – deux situations à flanc de coteaux d'exposition sud. Son crémant associe l'auxerrois au pinot noir et au cha ...
Guide 2010
André Ginglinger et sa fille Éliane perpétuent la tradition viticole séculaire de leur famille. Régulièrement présents dans le Guide, ils proposent un crémant issu d'auxerrois, de riesling et de chard ...
Guide 2010
André Gruss est régulièrement au rendez-vous du Guide. Cette cuvée Prestige avait d'ailleurs obtenu un coup de cœur dans le millésime 2003. Jaune clair brillant, le 2006, à base d'auxerrois, de riesli ...
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Installé sur la route des Vins dans un village situé à mi-chemin entre Sélestat et Barr, le domaine possède une cave du XVI e s. Issu d'auxerrois, le vin de base à l'origine de son blanc de blancs a é ...
Guide 2010
Installé dans un petit village lové dans un vallon couvert de vignes, ce domaine régulièrement distingué dans le Guide avait obtenu un coup de cœur pour son crémant 2005. Son 2006 jaune pâle parcouru ...
Guide 2010
Les vignerons-négociants Catherine et Jean-Marc Schaffhauser ont pris la tête de la maison familiale en 1996. Ils ont élaboré ce 2007 jaune d'or au discret chapelet de fines bulles, exhalant des sente ...
Guide 2010
Le domaine, très anciennement établi au cœur de la cité médiévale d’Eguisheim, est installé dans une cour dîmière classée Monument historique. Il présente un crémant jaune pâle brillant surmonté d'une ...
Guide 2010
Ce crémant a été élaboré par les vignerons récoltants de Saint-Hippolyte. Il se pare d'une robe jaune clair aux reflets dorés, parcourue de bulles fines et à la mousse abondante. Le nez exprime les fl ...
Guide 2010
Une maison établie à Riquewihr, cité médiévale aussi renommée pour son patrimoine architectural que pour son vignoble. Son blanc de blancs affiche une robe jaune clair parcourue de fines bulles. Des p ...
Guide 2010
Après un coup de cœur décroché l'année dernière pour un riesling vendanges tardives, ce vignoble présente un crémant issu d'auxerrois, avec appoint de pinot gris. Une robe jaune d'or traversée de fine ...
Guide 2010
Nothalten est un bourg viticole situé entre Barr et Sélestat. Implanté ici depuis trois générations, le domaine propose un crémant né de l'auxerrois seul. D'un jaune pâle brillant parcouru de fines bu ...
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Le domaine de Jean-Michel Welty est installé dans une ancienne cour dîmière du XVI e s., qui a conservé sa cave d'époque. Son crémant jaune pâle à dominante de pinot noir (75 %) présente une mousse as ...
Guide 2010
Un nouveau nom dans le Guide, celui de Philippe Joly, qui participe modestement au renouveau viticole de ce secteur où la vigne avait cédé la place à l'activité minière pendant plus d'un siècle. Cet œ ...
Guide 2010
Quatre générations se sont succédé sur ce domaine situé au Pays des Trois Frontières, au carrefour de la France, de l'Allemagne et du Luxembourg. Son pinot gris a intéressé le jury. La robe un peu «ta ...
Guide 2010
Le domaine de Pascal Oury s'étend sur 9 ha, ce qui n'a rien de négligeable en Moselle. Ses vins sont bien connus des fidèles lecteurs du Guide. Comme l'an dernier, son pinot noir a été remarqué. Rubis ...
Guide 2010
Créée en 1624 par Urbain Klée, cette exploitation transmise de génération en génération est conduite depuis une trentaine d’années par Albert, qui cultive un peu plus de 6 ha de vignes sur les coteaux ...
Guide 2010
Aline et Rémy Simon ont repris un petit domaine en 1996. Ils recherchent l’expression du terroir et pratiquent à cette fin des vinifications parcellaires. Ce pinot gris né de vignes vraiment vieilles ...
Guide 2010
Le petit village d'Itterswiller s'étire à flanc de coteaux, dans le pays de Barr. Avec ses exploitations viticoles et ses hôtels-restaurants fleuris à profusion, il constitue un but d'excursion aussi ...
Guide 2010
Souvent baptisé le «balcon de l’Alsace », le village de Voegtlinshoffen domine la plaine du Rhin. La famille Hartmann y est restée fidèle depuis le XVII e s. Régulièrement mentionnée dans le Guide, el ...
Guide 2010
Installé à Rosheim, cité célèbre pour son église romane et ses portes, Philippe Kirmann exploite un domaine qui se transmet de père en fils depuis 1630. Le nom de son vin rend hommage à l’un de ses an ...
Guide 2010
Les Becker ont élu domicile dans une ancienne maison de gourmet (courtier) bâtie au XIX e s. à l’extérieur des fortifications de Zellenberg. Ils conduisent depuis 1999 leurs 10 ha de vignes en bio. Le ...
Guide 2010
Implantée à Mittelwihr, au cœur de la route des Vins, cette exploitation compte actuellement plus de 10 ha et dispose de parcelles dans trois grands crus. Elle signe une cuvée marquée par son terroir ...
Guide 2010
Hôtel, restaurant, terrain d’accueil pour camping-cars, domaine de 25 ha, alambic: une affaire familiale développée depuis 1945 par Eugène et Madeleine Meyer et reprise en 1981 par les nombreux enfant ...
Guide 2010
Ceinturé de murs depuis plus d’un siècle, ce vignoble de 13 ha domine la ville d’Obernai. Implanté sur des sols argilo-calcaires et exposé plein sud, le pinot gris a donné naissance à un vin de couleu ...
Guide 2010
Deuxième millésime pour Pierre Scharsch, jeune œnologue installé sur 10 ha à Epfig dans le pays de Barr. Les terroirs assez lourds de ce village sont propices au gewurztraminer, cépage à l'origine de ...
Guide 2010
Logée dans des bâtiments alsaciens de tradition, la famille Scharsch exploite 12 ha de vignes autour de Wolxheim, à quelque 20 km au sud-ouest de Strasbourg. Si cette commune est réputée pour son ries ...
Guide 2010
Fils de coopérateurs, Étienne Loew s’est installé en 1996 sur la propriété familiale proche de Strasbourg. Il vinifie lui-même la production de ses 8 ha de vignes et ses cuvées intéressent souvent les ...
Guide 2010
Westhoffen, à l'ouest de Strasbourg, est l'un des villages de la Couronne d'or. Réputée pour ses cerisiers, la commune dispose aussi d'un important vignoble. Étienne Loew y a repris le domaine familia ...
Guide 2010
Mittnacht? «Minuit», en allemand. Les deux frères Mittnacht, à la tête de leur domaine depuis quinze ans, travaillent sous le signe des astres, suivant le rythme de la lune: ils conduisent leur vignob ...
Guide 2010
Ce sont aujourd’hui Stéphane et Mickaël Moltès qui sont aux commandes des 13 ha du domaine familial établi à Pfaffenheim. Leur gewurztraminer a mûri sur les pentes abruptes et caillouteuses du Steiner ...
Guide 2010
Bien exposé au sud et à l'est-sud-est, le Zotzenberg bénéficie de sols marno-calcaires qui permettent une maturation lente des raisins. Vignerons de père en fils depuis 1785, les Wittmann y cultivent ...
Guide 2010
Xavier Muller, arrière-petit-fils de meunier, est installé dans une ancienne minoterie de Marlenheim, tout au nord de la route des Vins. En 2002, il transforme le moulin en cave à vin et commence la v ...
Guide 2010
Installé à Epfig, Yves Amberg exploite ses vignes en culture biologique depuis plus de dix ans. Il a attendu le 10 novembre pour vendanger ce pinot blanc. Le résultat: un vin jaune d'or moelleux (64 g ...
Guide 2010
En 1785, les ancêtres des Rentz achètent les premières vignes. C’est Edmond Rentz qui réalise les premières mises en bouteilles, dès 1936. Aujourd’hui, la famille exploite 20 ha, dont cette parcelle d ...
Guide 2010
Dominée par les ruines romantiques de ses forteresses et par ses coteaux viticoles pentus, la petite cité de Ribeauvillé abrite de nombreux vignerons comme les Faller, au service du vin depuis 1697. D ...
Guide 2010
La viticulture n’était qu’une des activités des parents de François Bléger, mais il y a une douzaine d’années, celui-ci reprit le vignoble, implanté sur un terroir granitique, pour s’y consacrer entiè ...
Guide 2010
Apporteur de raisins jusqu'en 1992, François Bohn valorise depuis cette date une partie de ses vignes, dont une bonne part (3 ha sur 7) est implantée en grand cru. Il a déjà trois coups de cœur à son ...
Guide 2010
Anciens coopérateurs, Hubert et Heidi Hausherr se sont lancés dans la mise en bouteilles en 2000. Après avoir exploité leur 4 ha de vignes en culture raisonnée, ils se sont engagés en 2006 dans un pro ...
Guide 2010
Philippe et Fernand Heitz exploitent en agriculture biologique et biodynamique leur domaine créé en 1958 et situé à une quinzaine de kilomètres de Strasbourg. Ils proposent ce vin d’un rouge sombre vi ...
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Voici vingt-cinq ans qu’Henri Gsell a pris les rênes de l’exploitation familiale qui est à l’en croire la plus petite d’Eguisheim. Aussi se trouve-t-il à son aise à l’intérieur des murs de la cité méd ...
Guide 2010
En 2006, Paul a rejoint ses parents Catherine et Henry Fuchs sur l’exploitation. Les 10 ha de la propriété sont depuis 2008 en conversion «bio». Cuvée Tzigane? S’agit-il d’une allusion à la dénominati ...
Guide 2010
Installés en 1984, Bruno et Andrée Hunold exploitent aujourd’hui leur domaine de plus de 13 ha avec leurs filles Sylvie et Valérie. La propriété, implantée à Rouffach, dispose de vignes dans le grand ...
Guide 2010
Les fils Iltis, Christophe et Benoît, exploitent le domaine familial de 10 ha situé au pied du château du Haut-Kœnigsbourg, sur des terroirs variés. Leurs vins, dont ce rouge au grenat intense, sont é ...
Guide 2010
Resserrée à l'entrée de la vallée de la Weiss, Kaysersberg a gardé un riche patrimoine architectural qui sert de cadre à de nombreux événements festifs et culturels. La petite cité abrite aussi nombre ...