KUEHN

Cuvée Prestige

blanc effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Les origines de cette maison remontent au XVIIes.; plusieurs générations de la famille Kuehn s'y sont succédé, avant qu'elle ne devienne une société filiale de la cave d'Ingersheim. Sa cuvée Prestige se présente dans une robe or pâle, couronnée d'une mousse fine. Les arômes sont francs et intenses, sur les fruits blancs. La bouche, fraîche à l'attaque, repose sur une matière ronde, suave en finale. Du fruit et de la typicité.

Détail du vin Kuehn

Garde :

-

Production :

80 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-d'alsace

la Fiche appellation

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un mot du vin

Remuage

Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).