HUBERT KRICK

Cuvée particulière 2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces producteurs sont installés à Winzenheim – en alsacien, le «village des vignerons» -, bourgade située à la périphérie ouest de Colmar. Ils disposent de plus de 13 ha de vignes réparties sur cinq communes, ainsi que de deux caves: l’une ancienne, pour la conservation des bouteilles, et l’autre, très moderne, aménagée en 2003. Leur Cuvée particulière, de couleur jaune clair, doit être aérée avant de livrer des parfums de pêche, d’agrumes et d’épices. Une pointe de douceur ne nuit pas à l’équilibre de ce vin dont la finale laisse un bon souvenir. À déguster dès cet automne. (Sucres résiduels: 30 g/l.)

Détail du vin Hubert krick

Garde :

-

Production :

3 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Montils

Cépage blanc charentais qui, distillé, donne une eau-de-vie appréciée pour la finesse et l'intensité de ses arômes. Il est devenu cependant très minoritaire pour l'élaboration du cognac.