DOMAINE DU MITTELBURG

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Tous les vins de la famille Martischang sont élevés dans des foudres de chêne. Ce muscat, récolté en septembre 2009 sur un sol argilo-calcaire, y a passé huit mois. Il se présente dans une robe jaune pâle pour livrer un bouquet délicatement fruité (raisin, pomelo) suivi d'une bouche ample et équilibrée. Le gras de l'attaque est contrebalancé par une fine fraîcheur, et l'impression aromatique persiste longuement. Un vin d'apéritif. (Sucres résiduels: 7 g/l.)

Détail du vin Domaine du mittelburg

Garde :

-

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace muscat

la Fiche appellation

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Petite arvine

Ancien cépage blanc du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés et aptes à la garde. Vineux et soutenus par une forte vivacité, ceux-ci expriment une fine touche salée, signature de cette variété. Les vins de petite arvine peuvent être secs, tendres ou provenir de raisins flétris issus de vendanges tardives. Syn. : arvine.