LES FAÎTIÈRES

2009

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1957, cette coopérative bien connue des lecteurs du Guide vinifie les vendanges provenant de trois villages situés au pied du Haut-Kœnigsbourg, à la limite entre les deux départements d’Alsace. Originaire d’un terroir de gneiss, son pinot gris est encore très jeune au nez, même s’il laisse déjà poindre quelques effluves de lilas et de réglisse. Plutôt souple à l’attaque, ample et harmonieux, il montre un potentiel intéressant et devrait mieux s’exprimer dans un à deux ans. On le verrait bien avec des bouchées à la reine. (Sucres résiduels: 14 g/l.)

Détail du vin Les faîtières

Garde :

-

Production :

19 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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