Vins 2 étoiles
Du pinot noir issu d'une parcelle de vieilles vignes, élaboré sans ajout de sucres après dégorgement (brut nature). Complexe et subtil, de belle longueur, il conjugue l'ampleur d'un blanc de noirs ave ...
Guide 2022
Plus ou moins vif, minéral ou puissant, chacun des 5 grands crus de chardonnay, assemblés dans ce grand millésime, joue sa partition pour donner un superbe champagne, résumé de la Côte des Blancs. Ce ...
Guide 2022
Mariant à parts égales du meunier élevé en cuve et du chardonnay élevé en fût, cette cuvée millésimée séduit encore cette année. Encore plus apprécié que le 2009, le 2010 est loué pour la complexité e ...
Guide 2022
Dans la lignée du 2008, comme lui riche et frais, avec une bulle généreuse qui anime la robe dorée. Intense et très fin, le nez libère de délicates notes toastées. Plus florale, expressive et nette, l ...
Guide 2022
Issue d'un clos planté en 2007 de petit meslier, de pinot blanc et d'arbanne, cépages champenois d'autrefois, cette cuvée n'a qu'un défaut, ses volumes confidentiels. Intense, mûr, élégant, le nez dép ...
Guide 2022
Grand Picou (lieu-dit), petite cuvée (en volume) et grande qualité. Du vieux pinot noir implanté sur un coteau de Saint-Agnan. Les vendanges la 2esemaine de septembre 2018 laissent supposer une belle ...
Guide 2022
une forte proportion de mourvèdre (30%) et de syrah (20%) à l'appui du grenache pour cette cuvée longuement élevée sous bois (18mois). Au nez, des parfums intenses de fruits noirs titillés de fines no ...
Guide 2022
Cultivés sur une parcelle d'un hectare au lieu-dit Besset, au nord de l'appellation, les raisins sont triés, vinifiés puis élevés 18mois sous bois (50% de bois neuf). Cinq fûts sont sélectionnés à l'i ...
Guide 2022
Une exposition est permet au coteau de Bonnivières de préserver la fraîcheur de la syrah. C'est un atout dans un millésime chaud comme 2018. Dans le verre, une robe sombre striée de reflets violines. ...
Guide 2022
Vendanges manuelles, raisins non éraflés et levures indigènes: voilà un domaine qui recherche l'authenticité. Dans cet assemblage classique grenache-syrah-mourvèdre, les épices, le fruit rouge frais e ...
Guide 2022
Très expressif, le nez s'oriente vers les fruits jaunes bien mûrs et les fruits secs avec beaucoup de finesse et d'élégance. De l'équilibre en bouche, avec suffisamment d'acidité, un joli gras, du vol ...
Guide 2022
Des petits rendements de vieilles vignes de syrah et de grenache et une vinification intégrale sont à l'origine de ce rouge haut de gamme et impressionnant dès le nez, qui se montre puissant, complexe ...
Guide 2022
Une grande complexité caractérise ce pur produit d'élevage, choyé pendant 25années dans des foudres et autres demi-muids du domaine. Fruits secs, fève de cacao, noisettes grillées, rancio (noix), moka ...
Guide 2022
Un vin élégant, typé, sur les épices et la torréfaction. Il comblera les amateurs de rancio. ...
Guide 2022
Ce pauillac séduisant dévoile un généreux bouquet ouvert sur d'intenses notes de fraise cuite et de pruneau. Le palais se développe en douceur et avec une grande élégance autour d'un élevage encore pr ...
Guide 2022
Un beau pomerol chaleureux et épicé, très bien servi par des notes d'épices et de fruits noirs et par une bouche ample, soyeuse, aux tanins fondus, dynamisée par beaucoup de fraîcheur. C'est un vin pa ...
Guide 2022
Toute la rondeur et la suavité d'un beau merlot mûr à point sont ici réunies. Le nez enchante avec son aromatique fruitée de cassis, de baies rouges et de raisins parfaitement mûris. La bouche est tou ...
Guide 2022
En provenance d'un climat situé près du grand cru mazis-chambertin, ce vin se distingue une nouvelle fois dans le Guide après le coup de cur obtenu pour le millésime précédent. On aime sa profondeur ...
Guide 2022
Pour cette cuvée, le coup de cur fut mis aux voix. Une robe brillante et dorée, un nez intense et généreux de fruits jaunes mûrs et de fleurs blanches, l'approche est engageante. Riche, gras, puissan ...
Guide 2022
La parcelle du domaine est l'une des plus au sud, tout près du mur qui sépare le Clos Vougeot des Grands-Echézeaux. Jérôme Castagnier a procédé à un élevage de 16mois en fûts, dont environ 40% neufs. ...
Guide 2022
Le Château de Meursault possède 3,03ha des 14,27ha de ce climat de haute renommée. Il en tire une cuvée cristalline qui séduit d'emblée par ses notes élégantes d'aubépine, d'acacia, de fruits blancs e ...
Guide 2022
Discret au nez, ce Cerdon explose d'arômes en bouche: fraise, framboise et cassis contenus par une belle acidité. On aime aussi son volume et sa finesse. Pour un plaisir immédiat. ...
Guide 2022
Un étiquette qui affiche la couleur: presque noire, à l'image de la robe de cette syrah de caractère. Un cornas qui présente tous les atours de son cépage: un nez, intense et épuré de violette, de mûr ...
Guide 2022
Un classique qui fait régulièrement acte de présence dans le Guide. Une vendange sélectionnée et un élevage de 28mois se traduisent pas des arômes expressifs de fruits mûrs, voire compotés: cassis, mû ...
Guide 2022
Uniquement 512cols en coffret bois, et 25ans d'élevage en milieu oxydatif pour écouter battre le cur des ceps noueux de grenache noir sur les terres schisteuses de ce bout de Pyrénées. Un Cur génére ...
Guide 2022
C'était sous Charles de Gaulle, le dernier concert des Beatles et le début de la révolution culturelle de Mao! En 1966, se cueillaient aussi les grenaches qui allaient donner cet ambré roux à reflets ...
Guide 2022
La version 2018 du Y, bien qu'affichant quasiment les mêmes degrés, taux de sucres résiduels (5 g/l) et d'acidité (4 g/l), propose un visage sensiblement différent, plus discret mais toujours très dél ...
Guide 2022
D'une grande harmonie, ce 1er cru classé tient parfaitement son rang. Le nez floral et fruité, délicatement épicé, s'impose tout en élégance, avec un boisé discret et habilement posé. La bouche poursu ...
Guide 2022
second vin de Cheval Blanc, ce cru n'est pas son faire-valoir. C'est un vin qui prend toute sa part de succès dans une identité quelque peu différente de son aîné, avec davantage de merlot. Sa réussit ...
Guide 2022
Ce petit cru d'à peine 7ha se livre pleinement sur ce millésime de belle envergure. On le découvre tout en carrure et en parfums, avec beaucoup de gourmandise et de plénitude. Cerise noire, menthol, c ...
Guide 2022
Un assemblage de 65% de cabernet-sauvignon, 17% de merlot, 7% de cabernet franc et 2% de petit verdot pour Calon-Ségur 2018. Paré d'une robe profonde, le vin déploie un bouquet fin et frais de fruits ...
Guide 2022
D'un seyant jaune pâle aux reflets argentés, le blanc 2019 livre un bouquet bien sauvignonné mais assez discret de buis et d'agrumes, puis le fruit se développe à l'aération (poire mûre, fruits exotiq ...
Guide 2022
Très claire aux reflets argentés, la robe est limpide, lumineuse et élégante. Élégance que l'on retrouve dans un bouquet de fruits blancs frais et d'orange amère agrémentés de notes florales, fumées e ...
Guide 2022
Si le cabernet-sauvignon reste majoritaire dans l'encépagement (69%), la place du merlot, sensible au mildiou, a légèrement reculé, tombant à 19%. En revanche, le petit verdot a fortement progressé (9 ...
Guide 2022
Se présentant dans une belle robe foncée aux reflets brillants, le second vin du château se montre un peu discret au premier nez, avant que l'aération ne libère des notes fraîches de cerise et de cass ...
Guide 2022
Au plus haut de Pomerol. Ce cru vedette de l'appellation profite pleinement de ce millésime riche. Servi par un fruit intense, très mûr, il se livre dans une bouche complexe, puissante, encore serrée ...
Guide 2022
Pomerol de caractère, tannique et racé, ce 2018 impose son volume et son étoffe. Ses notes de fruits noirs se mêlent aux saveurs de l'élevage sous bois, avec une pointe torréfiée et toastée présente d ...
Guide 2022
vinifié intégralement en barrique neuve, ce cru ambitieux trouve une parfaite voie d'expression. On est admiratif de cet élevage cossu qui laisse toute sa place au fruit qui, agrémenté de notes floral ...
Guide 2022
Pêche blanche et notes de vanille animent le bouquet de ce vin à la robe jaune d'or étonnamment pâle. En bouche, il se révèle riche, ample, dense, complet, avec un fruit blanc très expressif et fineme ...
Guide 2022
Un grand cru issu de la partie négoce, qui s'affirme avec une grande classe, déroulant des tanins fins et des notes délicates de fruits rouges, de rose et d'épices. On aime aussi sa longue finale sali ...
Guide 2022
L'an dernier, la Grande Année affirme ses qualités et son évolution. Elle marie 65% de pinot noir et 35% de chardonnay de 21 crus, dont 2 grands crus de noirs et autant de la Côte des Blancs, et vieil ...
Guide 2022
proche du coup de cur, dans la lignée des 2004 et 2002, la cuvée de prestige de la cave. «On ne s'en lasse pas», écrit une dégustatrice, notant les multiples nuances d'un nez profond: café torréfié, ...
Guide 2022
comme son nom l'indique, cette gamme est dédiée aux vieux millésimes dans leur plénitude. Associant 62% de pinot noir et 38% de chardonnay 2003, né du premier été caniculaire du siècle, ce 2003 réussi ...
Guide 2022
Cette cuvée millésimée de la Côte des Blancs suscite bien des compliments. Faiblement dosée, elle met en avant le chardonnay (85%, de vieilles vignes de Cramant, Chouilly, Avize et Grauves), le pinot ...
Guide 2022
Un blanc de blancs de haute origine, cuvée de prestige en quantité limitée. Il assemble 7 millésimes entre 2007 et 2015. Dans le verre, des reflets dorés et une bulle fine. Complexe et évolué, minéral ...
Guide 2022
Sombre et intense comme il se doit, ce cornas se livre doucement mais sûrement sur des notes profondes et complexes d'âtre de cheminée, de goudron, de girofle et de violette, mâtinées d'une touche gib ...
Guide 2022
Le jury salue la maîtrise de l'élevage, luxueux comme à l'accoutumée, qui façonne le nez de cette Landonne intense et complexe, ouvert sur les petits fruits noirs macérés, la réglisse, le chocolat, le ...
Guide 2022
d'un jaune doré impeccable, la version blanche s'ouvre sur de fines senteurs florales (acacia, genêt) et anisées (fenouil), bientôt complétées par des notes de confiture de yuzu. Une finesse et une él ...
Guide 2022
Avec 28,20ha répartis entre Cheilly et Sampigny, c'est le plus vaste des 1ers crus de l'appellation. Après 12mois d'élevage, ce maranges se présente dans une intense robe couleur burlat, bien ouvert s ...
Guide 2022
Ce remarquable 2019, d'un rubis étincelant, évoque à l'olfaction la groseille, la framboise, la fougère et la fumée. Riche et dense, la bouche dévoile un fruit «explosif» qui perdure longuement, bien ...
Guide 2022
Le coup de cur fut mis aux voix pour cette cuvée, comme lors de notre précédente édition. Une valeur sûre donc. Le jury a salué son nez floral et citronné, puis sa bouche à la fois vive et concentrée ...
Guide 2022
Le domaine dispose de 70ares sur l'un des plus petits 1ers crus de l'appellation. Derrière une robe couleur bigarreau se dévoilent des parfums délicats de fleurs et de fruits rouges. La bouche se fait ...
Guide 2022
Beaucoup d'éclat pour ce 100% sauvignon aux parfums pénétrants de citron, de pamplemousse et de pêche. À l'image du nez, la bouche, scintillante de fraîcheur, brille par ses arômes juteux d'ananas et ...
Guide 2021
Un beau travail d'élevage pour ce bordeaux aux arômes élégants de mûre, de violette et de Zan. En bouche, le vin semble avoir oublié le fût et livre une matière fruitée, ample, pulpeuse, aux tanins so ...
Guide 2021
Des merlots bien mûrs sont à l'origine de ce vin au nez riche et intense de fraise écrasée et d'épices douces. L'aération complète le bouquet de notes plus complexes de mûre et de chocolat. Dense et s ...
Guide 2021
belle maturité pour ce 100% merlot qui livre un nez généreux de fruits noirs confiturés et d'épices douces. En bouche, il séduit par son amplitude, sa texture soyeuse et ses tanins fondus. La finale e ...
Guide 2021
Vendangé à juste maturité, le couple merlot-cabernet-sauvignon s'affranchit du bois ici pour livrer un bouquet pur et intense de cerise bigarreau et de menthe poivrée. Franche et tonique, la bouche s' ...
Guide 2021
Un bouquet complexe de cassis et de cerise, agrémenté à l'aération, de notes de cèdre et de pin, ouvre la dégustation. Soyeux en attaque, le vin se développe harmonieusement sur des tanins racés et li ...
Guide 2021
Un beau nez de fruits des bois, net et puissant, agrémenté de quelques notes torréfiées à l'aération, ouvre la dégustation. On retrouve ce panier champêtre dans un palais rond et pulpeux, bordé de tan ...