CHÂTEAU D'OUPIA L'Inattendue 2019 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Des petits rendements de vieilles vignes de syrah et de grenache et une vinification intégrale sont à l'origine de ce rouge haut de gamme et impressionnant dès le nez, qui se montre puissant, complexe et racé. Un « sacré jus », s'enthousiasme le jury, qui a apprécié la profondeur d'une bouche savoureuse, infusée de fruits mûrs et d'épices, à l'acidité millimétrée et aux tanins parfaitement enrobés. D'un équilibre magistral, déjà irrésistible, il vieillira avec grâce.

Earl Ch. D' Oupia : Le vigneron

De la forteresse médiévale des seigneurs d'Oupia, il ne reste que des pans de mur, vestiges de l'enceinte, et une tour. En 1860, Romain Iché achète le château qui échoit à son petit-fils André en 1970. Ce dernier entreprend de rénover le domaine et la cave, et fait de la propriété une référence de l'appellation minervois. Disparu en 2007, il a laissé l'uvre de sa vie à sa fille Marie-Pierre.

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Détail du vin Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge ont-elles été produites ? 485 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D'oupia L'inattendue 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2030

Production :

485 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

EARL CH. D' OUPIA

la Fiche du producteur

Appellation :