Vins blancs
Créée en 1947 par le grand-père de la famille Sécher, cette exploitation étend ses 34 ha de vignes sur les coteaux de la Sanguèze. Jérôme Sécher et Denis Hervé, son associé depuis cinq ans, ont élabor ...
Guide 2012
De l’ancien château fort construit au XII e s., il ne subsiste sur le domaine que la tour. Elle figure d’ailleurs sur l’étiquette de cette cuvée or pâle qui développe au nez d’intenses parfums de fleu ...
Guide 2012
Établi dans un environnement vallonné et arboré, en bordure de la Sèvre, ce vignoble d’un seul tenant (15 ha) jouit d’un terroir de schistes assez précoce. Encore jeune, la robe pâle de son muscadet e ...
Guide 2012
Sur les granites de Château-Thébaud, Pierre et Chantal Lieubeau élèvent leurs muscadet-sèvre-et-maine avec beaucoup de minutie, comme le prouvent des sélections régulières dans le Guide. Leur 2009 s’o ...
Guide 2012
Établi aux portes de Nantes et à 1 km du château de Goulaine – le premier château de la Loire en aval du fleuve –, Jean-Michel Bouyer a élaboré un muscadet à l’avenir prometteur. Les notes de fruits à ...
Guide 2012
Situé sur le bassin versant de la Sèvre nantaise, ce domaine de 50 ha exploite des terroirs variés de schistes, micaschistes et gneiss. Ce 2010 se signale par une robe très pâle et limpide, animée de ...
Guide 2012
En prenant la route touristique du vignoble entre le Landreau et le Loroux-Bottereau, vous serez charmé par le moulin du Pé et la vue qu’il offre sur les coteaux de vignes. Exposées au sud sur un terr ...
Guide 2012
Issu d’un terroir précoce de granite, ce muscadet se présente dans une robe d’une belle jeunesse, couleur jaune pâle aux reflets verts. Le bouquet entêtant et complexe réunit des notes de litchi, d’ag ...
Guide 2012
Au nord-est de Vallet, sur un terroir à la limite des gabbros et des micaschistes, le domaine de Gérard Sourice produit un muscadet expressif, au bouquet acidulé. Ample en attaque, souple et frais, ce ...
Guide 2012
Pont Caffino est un lieu-dit très apprécié des randonneurs, car particulièrement escarpé. Les vignes y sont plantées à l’aplomb de la falaise, 35 m au-dessus de la Maine. Elles sont à l’origine d’un 2 ...
Guide 2012
Ce domaine des coteaux de la Maine, situé sur la route qui mène de Nantes à Aigrefeuille, s’est illustré dans le Guide précédent avec la version 2009 de cette même cuvée, jugée alors exceptionnelle. L ...
Guide 2012
Constitué en 1955 par le grand-père de Fabien Murail à partir de 1 ha, le vignoble s’est développé pour atteindre aujourd’hui 16,5 ha. Dominé par le chenin, complété par le chardonnay, l’assemblage de ...
Guide 2012
Le chasselas donne des vins d’une qualité rare lorsqu’il est cultivé et vinifié avec soin, surtout lorsque les vignes sont âgées. Au Petit Soumard, les ceps ont cinquante-cinq ans en moyenne. Côté cha ...
Guide 2012
Les vins du domaine de la Seigneurie des Tourelles élaborés en collaboration avec les œnologues de la maison Verdier sont bien connus des lecteurs du Guide. Cette année, un blanc et un rouge ont été r ...
Guide 2012
Trois cuvées sélectionnées pour ce producteur-négociant. La préférée est ce 2010 aux reflets dorés, au nez intense sur les fruits mûrs et les agrumes, riche, ample et long en bouche. Une bouteille har ...
Guide 2012
Ce domaine, créé en 1894, collectionne les récompenses du Guide année après année. Lionel Gardrat confirme son savoir-faire, sa maîtrise et son art en proposant cette cuvée à l'étincelante robe blanc- ...
Guide 2012
Ce Vin Le Fleur jaune pâle aux brillants reflets verts assemble les cépages colombard (70 %) et ugni blanc. Son nez, intense, évoque principalement les agrumes mais aussi les fleurs et le menthol. De ...
Guide 2012
Un domaine de 34 ha, situé dans le nord du Gers, à l’orée de la forêt landaise. Vincent Piquemal et son fils proposent une cuvée au nez discret mais délicat qui mêle les fleurs blanches et les agrumes ...
Guide 2012
Ce célèbre négociant spécialisé dans les vins du Sud-Ouest voit trois de ses cuvées retenues par les dégustateurs. En tête, ce blanc sec jaune soutenu, au nez intense de fruits à chair blanche (pêche ...
Guide 2012
Installé depuis vingt ans, Jean-Pierre Drieux a créé Villa Dria en 2010, afin de vinifier et commercialiser son propre vin. Pour son premier millésime sous cette nouvelle étiquette, il fait une entrée ...
Guide 2012
On sait que le chardonnay se plaît bien en terre de muscadet. Ce 2010 en offre, s’il en était besoin, une belle démonstration. De la robe or pâle à reflets verts s’élèvent des parfums tout en finesse ...
Guide 2012
Le domaine décroche deux étoiles pour ce pays d'oc 100 % viognier. Le vin, d'une grande complexité aromatique, libère d'abord des notes de pêche et d'abricot typiques du cépage, puis des senteurs plus ...
Guide 2012
À quelques encablures de l'étang de Thau, on trouve ce domaine, dont les origines remontent au XII e s. Béatrice et Christophe Muret vous accueilleront dans un caveau convivial où trône un gigantesque ...
Guide 2012
Originaire du Loir-et-Cher, la famille Motheron cultive la vigne en Anjou depuis 1968. Son chardonnay a un peu surpris le jury par ses notes épicées (muscade, cannelle), tout en le ravissant par sa ro ...
Guide 2012
Si les Chesné restent discrets sur leur histoire, ils se montrent en revanche plus loquaces lorsqu’il s’agit d’accorder les mets et les vins. Pour ce sauvignon, ils suggèrent une salade océane, dans l ...
Guide 2012
Domaine phare de l’Anjou, le Petit Clocher collectionne les coups de cœur, en crémant comme en rosé, en moelleux, ou en vin de pays. Cette cuvée de chardonnay décrocha en effet cette distinction dans ...
Guide 2012
La cave d'Adissan, berceau de l'appellation, vinifie deux types de clairette. Le blanc sec L'Églantier 2010 (8 000 b.), rond et harmonieux, accompagnera une volaille à la crème. Quant à ce moelleux, g ...
Guide 2012
À Cabrières, l'expression du terroir se glisse aussi dans les bouteilles de blanc. Des vignes de plus de trente ans implantées sur schistes et récoltées en surmaturité ont donné naissance à cette cuvé ...
Guide 2012
Fondée en 1932, la cave Costières de Pomérols regroupe aujourd'hui trois caves coopératives du bassin de Thau. Cette cuvée, valeur sûre de la dénomination Picpoul-de-Pinet, a frôlé le coup de cœur. Le ...
Guide 2012
Dans sa bouteille «Neptune», allongée et frappée au blason de la cave, la cuvée Carte noire semble avoir toujours existé à Pinet. Elle ne trahit pas son origine avec sa robe claire, ses arômes de fleu ...
Guide 2012
Les grands terroirs ne meurent jamais! Touchés par la crise viticole, les vignerons de la coopérative réagissent fièrement avec ce blanc scintillant aux reflets verts et au bouquet délicat de fleurs b ...
Guide 2012
L’exploitation familiale s’étend sur une trentaine d’hectares au cœur du Bergeracois. Le moelleux retenu est un vin puissant et frais aux senteurs d’agrumes et de bourgeon de cassis, marque du cépage ...
Guide 2012
Régulièrement distingué pour ses monbazillac ou bergerac blancs, ce domaine de 25 ha ne perd pas ses habitudes. Il nous offre un superbe bergerac sec aux reflets verts, dont le nez, très fin, évoque l ...
Guide 2012
Voilà à peine trois ans que Julien Montfort a repris l'entreprise de viticulture-négoce fondée par son père en 1997 et que, déjà, il frôle l'exploit: son «quatuor» de cuvées sélectionnées a bien faill ...
Guide 2012
Tout aussi talentueux dans l'élaboration des moelleux que des secs, les Vignerons récoltants du Vic-Bilh proposent un très beau pacherenc qui dévoile toute sa jeunesse et sa fraîcheur dès le premier r ...
Guide 2012
Coup de cœur dans le millésime 2004, cette cuvée est encore de haut niveau. Habillée d'une robe pâle à reflets jaunes, elle livre un nez intense mêlant les fleurs blanches, les fruits exotiques et la ...
Guide 2012
Coup de cœur pour son sauvignon pour les millésimes 2006 et 2009, le domaine offre cette année un blanc sec remarquable, dont le nez surprend par la puissance de ses senteurs de pamplemousse mêlées de ...
Guide 2012
Ce domaine référence de l'appellation a été acheté en 1985 par un importateur britannique, qui l'a entièrement replanté entre 1986 et 1993. Honneur cette année à la cuvée de sauvignon aux puissants ar ...
Guide 2012
Agathe Bursin mène son petit domaine de main de maître. Parfaite œnologue, elle a repris en 2000 les vignes de ses grands-parents pour réaliser son rêve: élaborer son propre vin. Elle a réussi son par ...
Guide 2012
Aline et Rémy Simon se sont lancés en 1996 avec 1 ha de vignes. Ils cultivent aujourd’hui un peu plus de 6 ha, sans certification mais avec des pratiques proches de l’agriculture raisonnée. Ils cherch ...
Guide 2012
La famille Cattin s’est spécialisée en viticulture dès 1850. Aujourd’hui, Jacques et Jean-Marie, rejoints par la dernière génération en 2007, sont à la tête d’un vaste vignoble (58 ha) implanté dans p ...
Guide 2012
Christophe Rieflé n’a pas perdu son temps: il fonde son domaine en 2003, conduit sa première vinification en 2005, construit une nouvelle cave en 2007 pour accueillir les vendanges de 14 ha de vignes. ...
Guide 2012
Les lecteurs du Guide connaissent bien ce producteur installé à Westhalten, village situé à l’entrée de la Vallée Noble et dominé par des collines sèches, dont la plus réputée est le Zinnkoepflé. Ce r ...
Guide 2012
Établi dans la partie sud de la route des Vins, ce domaine s’est développé à partir de 1935 et agrandi au fil des générations, pour compter aujourd’hui 21 ha, ce qui n’est pas négligeable dans la régi ...
Guide 2012
Charmant village perché dominant la plaine d’Alsace, Voegtlinshoffen se consacre entièrement à la vigne. Ces producteurs exploitent 7,5 ha aux environs. Originaire d’un terroir marno-calcaire, leur cu ...
Guide 2012
Ce domaine familial date de la fin du XIX e s. Ses vins étaient réservés au négoce jusqu'en 2004, date à laquelle Damien Kelhetter décida de pratiquer la commercialisation directe. Envisageant désorma ...
Guide 2012
La famille Klein exploite 15 ha de vignes sur les coteaux escarpés de la Vallée Noble, à mi-chemin de Colmar et de Mulhouse. Les vacanciers désireux de découvrir Soultzmatt et ses sources d'eau minéra ...
Guide 2012
Pfaffenheim, village proche de Rouffach au sud de Colmar, a gardé son cachet ancien. Les Runner y exploitent 12 ha de vignes. Leur pinot gris 2009 a reçu un excellent accueil. D’origine argilo-calcair ...
Guide 2012
Vignerons depuis plus de cinq générations, les Zink exploitent un vignoble de 8 ha du côté de Pfaffenheim, à une quinzaine de kilomètres au sud de Colmar. Leur cave de 1616 leur permet toujours d’élev ...
Guide 2012
Riquewihr serait-il le village de la route des Vins le plus visité? Sûrement, en raison de son charme et de ses richesses architecturales. Mais il présente aussi des vignobles et des vins de qualité, ...
Guide 2012
La robe est or pâle. Le nez allie les fruits exotiques et une pointe de minéralité. Une minéralité qui marque aussi la bouche ronde et grasse. Les dégustateurs apprécient particulièrement la définitio ...
Guide 2012
Cette vaste propriété de 70 ha étend son vignoble sur les coteaux dominant la rive gauche de la Dordogne. Modernisée en 2007 avec l'agrandissement du chai, elle pourra apprécier ici le fruit de ses in ...
Guide 2012
Ce domaine, régulièrement distingué dans le Guide, est orienté vers le développement durable (fertilisants organiques au vignoble, énergie produite par des panneaux solaires, économie de l'eau, dépoll ...
Guide 2012
Acquis par la famille Gadras en 1805, le château Minvielle a été conservé et transmis de génération en génération. C'est aujourd'hui Huguette Gadras qui tient les rênes. Son 2010, à la robe jaune pâle ...
Guide 2012
Geoffroy de Roquefeuil décide, en 1985, de renouer avec la tradition viticole des Antonins, frères hospitaliers de Saint-Antoine qui occupèrent cet ancien couvent dès le XIII e s. Il restructure progr ...
Guide 2012
Ce vignoble familial constitué à partir de 1850 couvre aujourd’hui 55 ha en Blayais et en Bourgeais. Aujourd'hui rejoint par sa fille Céline et son gendre Jérôme Lafon, Bernard Denéchaud a lancé la ve ...
Guide 2012
Cette ancienne propriété du baron de Montesquieu (XVII e s.), commandée par une bâtisse de style «Louisiane», est dans la famille Doublet depuis le milieu du XX e s. Voici une très belle expression de ...
Guide 2012
Nés sur un terroir argilo-siliceux, non loin de la célèbre abbaye de la Sauve-Majeure, les quatre cépages blancs bordelais sont à l'origine de ce 2010 remarquable. Des arômes frais et complexes d'agru ...
Guide 2012
Ce vignoble de clairière s’inscrit dans la tradition des Graves en réservant une place non négligeable au sémillon (40 %) et à la muscadelle (10 %), aux côtés du sauvignon. Ce dernier cépage, fort aro ...
Guide 2012
Les Guignard sont établis dans cette partie sud de l’appellation qui voisine avec le Sauternais. Ils se sont donné la peine de récolter à la main cet assemblage de sémillon (60 %), de sauvignon et de ...