VIGNOBLE DAMPT

Vieilles Vignes 2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

«Un véritable petit-chablis», disent en chœur les dégustateurs; un vin élaboré avec une grande précision par Éric Dampt. Minéralité et fraîcheur: l'expression du terroir est au rendez-vous. Le nez balance entre les fruits mûrs et des notes lactées. La bouche évoque longuement les agrumes mûrs sur un fond iodé. Un 2009 pur et droit qui accompagnera volontiers un plateau de fruits de mer comme des toasts de chèvre frais.

Détail du vin Vignoble dampt

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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Liqueur de tirage

Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.