Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Acquis par la famille Gadras en 1805, le château Minvielle a été conservé et transmis de génération en génération. C'est aujourd'hui Huguette Gadras qui tient les rênes. Son 2010, à la robe jaune pâle lumineux, se montre très fruité au nez, offrant des parfums de litchi et d'agrumes agrémentés de touches florales (acacia, aubépine, buis). Après une attaque franche et légèrement perlante, le palais se fait charnu et concentré. Des saveurs citronnées persistent dans une longue finale et apportent de la fraîcheur. À marier avec des sardines grillées.
Détail du vin Château minvielle
Garde :
-
Production :
36 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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