Le guide
Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Du haut de la colline aux sols argilo-calcaires de Chaintré, sur laquelle est implanté ce domaine, on peut admirer la vallée de la Saône et, par temps clair, le massif du Mont-Blanc. Ce 2009, issu de chardonnay récolté mécaniquement, vinifié et élevé onze mois en cuve sur lies fines, présente une belle teinte jaune d’or nuancée de vert et un nez floral, fruité et minéral. Après une attaque tout en vivacité, le palais s’arrondit, dévoilant une chair grasse et structurée, la longue finale rappelant le fruit du nez. Idéal pour les fruits de mer. Charnu, floral et frais, le mâcon-vinzelles Floralys 2010 blanc (3 800 b.) décroche lui aussi deux étoiles. Reflet du millésime, il a déjà un sacré caractère malgré sa jeunesse et sa fougue. L’attendre est judicieux.
Détail du vin Perraton frères
Garde :
-
Production :
7 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
11 à 13 °C
Les vins du même vigneron
Loché Chrisalys2011
Guide 2015
Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €
Chaintré Moulin à l'or2008
Guide 2011
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
Loché2004
Guide 2007
Vin remarquable
Blanc tranquille
5 à 8 €
Loché1999
Guide 2002
Vin très réussi
Blanc tranquille
5 à 8 €
Les Buchardières2000
Guide 2002
Vin cité
Blanc tranquille
5 à 8 €
COMMENTAIRE