DOMAINE DU CLOS DES GOHARDS

Cuvée Emma 2010

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée bien connue des lecteurs (Emma est la fille de Mickaël Joselon), régulièrement sélectionnée et souvent aux meilleures places. Deux étoiles pour le 2010, un vin élégant dans sa robe jaune d'or brillant, complexe avec ses arômes de miel, de fruits exotiques (ananas) et d'abricot, remarquablement équilibré entre le moelleux, la richesse et la fraîcheur. Un layon fin et harmonieux, à déguster aujourd'hui sur une tarte aux poires ou dans dix ans pour de nouvelles sensations.

Détail du vin Domaine du clos des gohards

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Coteaux-du-layon

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sémillon

Cépage blanc du Bordelais qui a fait la réputation des vins de ce vignoble et du Bergeracois voisin (monbazillac), notamment en matière de liquoreux (sauternes, barsac...). Dans ces régions, il est assemblé au sauvignon et à la muscadelle pour donner des vins de qualité, secs ou doux (il est majoritaire dans ces derniers). Moins aromatique que le sauvignon, il délivre des notes de miel, de cire d'abeille, de fruits secs, et apporte beaucoup de rondeur et de gras en bouche. Le sémillon s'est répandu dans les vignobles du Nouveau Monde, où il est parfois vinifié seul (Australie).