DOMAINE FOURREY

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il n'est pas passé loin du coup de cœur ce petit-chablis de Jean-Luc Fourrey. Une copie très propre rendue par le vigneron de Milly qui a su restituer la minéralité du terroir. Un vin sans détour: une ligne droite qui respire les fleurs blanches et qui trouve suffisamment de rondeur en bouche pour frôler la perfection. Il mérite d'attendre un an ou deux pour procurer d'autres sensations, avec des huîtres, par exemple.

Détail du vin Domaine fourrey

Garde :

-

Production :

6 430 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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