DOMAINE GÉRARD PERSENOT

2009

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il a de la suite dans les idées, Gérard Persenot, avec son sauvignon de saint-bris. Deux étoiles, comme pour le millésime 2008. Priorité à la fraîcheur et à la restitution des arômes, c'est sa devise. Le nez délicat de ce 2009 donne le ton: senteurs de fleur de bruyère et de rose en buisson. En bouche, c'est la pureté qui préside. Une acidité portée par les agrumes donne de la longueur et de la vivacité. Un vin bien équilibré, à servir en apéritif avec quelques gougères.

Détail du vin Domaine gérard persenot

Garde :

-

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 13 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris

la Fiche appellation

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