Vins blancs
L'une des cuvées phare du domaine, un monopole de 58ares souvent en vue dans ces pages. La version 2018 fait des étincelles. Derrière une robe lumineuse, on découvre des parfums de petites fleurs des ...
Guide 2021
coup de cœur
LA cuvée de la maison Krug: celle qui, recréée chaque année, rend hommage au fondateur Joseph Krug et à son idée délaborer un champagne à la fois unique et universel, dépassant la notion de millésime ...
Guide 2021
coup de cœur
Cette cuvée, issue de vignes de quarante-cinq ans, s'offre au regard dans une belle robe claire à reflets verts. Le cépage folle blanche est ici complété par 1% de montils. Au nez complexe de fruits b ...
Guide 2020
coup de cœur
Alexis, dernier fils d'Armand et Céline Vernus, peut être fier de ses parents: ceux-ci proposent ici un remarquable chardonnay né de vieux ceps de soixante-cinq ans, un vin ouvert sans réserve sur des ...
Guide 2020
coup de cœur
Un superbe ensemble se déploie à chaque étape de la dégustation. Au nez des arômes intenses d'agrumes et de fruits blancs se déploient, escortés de notes de jasmin et d'acacia. Toute la minéralité typ ...
Guide 2020
coup de cœur
Cet auxerrois offre une parfaite image de son millésime: robe bien dorée, nez intensément fruité, mariant les fleurs blanches et les fruits mûrs, bouche harmonieuse et persistante, qui conjugue riches ...
Guide 2020
coup de cœur
Superbe expression d'un millésime solaire, cet auxerrois vaut au domaine un coup de cur qui n'est pas le premier pour ce cépage. D'un jaune soutenu aux reflets dorés, la robe annonce sa richesse, tou ...
Guide 2020
coup de cœur
Après le 2011 et le 2015, le 2018 vaut à ce vigneron son troisième coup de cur: de quoi donner du lustre à cette petite appellation méconnue. Issu de sauvignon gris et de sémillon, ce vin d'un or cla ...
Guide 2020
coup de cœur
Née de vignes âgées d'un demi-siècle, cette cuvée de pinot gris moelleux est souvent en bonne place dans le Guide. Son 2017 a enchanté nos dégustateurs. La robe jaune d'or annonce la richesse de ce vi ...
Guide 2020
coup de cœur
Bien connus pour leurs vins rouges, ces vignerons montrent ici une autre facette de leur talent. Voyez ce riesling moelleux, né d'une année solaire et d'un coteau baigné de soleil dominant la vallée d ...
Guide 2020
coup de cœur
Un chef d'uvre! Équilibre, droiture, finesse, richesse il ne manque rien à ce petit-chablis. Le nez élégant, marqué par son terroir, incite à la prise en bouche. Gras, puissant, ample, dense, épicé, ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée née sur la partie sablo-graveleuse de l'appellation. Intense dès l'ouverture, elle libère volontiers ses fragrances de fruits à chair blanche juteux (pêche de vigne, poire) complétées de sub ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée issue de la sélection de terroirs argilo-calcaires est régulièrement retenue dans le Guide. Elle bénéficie d'un patient élevage sur lies. Le 2017 livre une corbeille de fleurs blanches et ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette excellente coopérative signe un chardonnay ambitieux, élevé sous bois, bien du Sud par ses arômes de fruits surmûris et de vanille. Grasse, puissante et bien équilibrée, la bouche offre les flav ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée pur chardonnay, issue de lieu-dit éponyme, a été élevée en fût pendant un an. Il en résulte une teinte jaune pâle à reflets verts. Aux premières senteurs florales succèdent des tons boisés ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce domaine régulièrement présent dans le Guide tient cette fois son coup de cur. Un assemblage grenache blanc et marsanne, élevé en cuve, est à l'origine de ce vin intense, riche et élégant. Fleurs b ...
Guide 2020
coup de cœur
Une pluie d'étoiles et des coups de cur réguliers depuis quelques années pour ce domaine qui excelle dans les trois couleurs et nous revient en grande forme cette année. Le nez tout en retenue et en ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce 2018 suscite l'envie de la découverte au premier regard! L'or attire. Très expressif, le nez joue sur la maturité de la pêche jaune, de l'abricot frais et sur des notes beurrées plus subtiles, puis ...
Guide 2020
coup de cœur
Ce gewurztraminer provient d'un achat de raisins: des vendanges bien choisies, puisque ce vin ajoute un sixième coup de cur au palmarès de ces vignerons après un 2016 du même cépage, mais du grand c ...
Guide 2020
coup de cœur
Cette cuvée à la robe jaune clair brillant s'ouvre sur un nez complexe d'agrumes (pamplemousse), de fruits secs, de miel, de noisette et de brioche. La bouche se révèle d'une grande finesse, mêlant fr ...
Guide 2020
coup de cœur
Une cuvée souvent en vue dans ces pages, dans les deux couleurs. La version blanche 2017 fait merveille. Un vin jaune pâle et brillant, au nez soutenu et complexe d'agrumes (pamplemousse, citron), de ...
Guide 2020
coup de cœur
Vin de grande classe, ce blanc de blancs se présente dans une robe or à reflets émeraude. Ses fines bulles s'élèvent durablement dans le verre pour former une collerette de mousse crémeuse. Un bouquet ...
Guide 2020
coup de cœur
Trente-six mois d'élevage sur lies ont façonné cette cuvée remarquable, issue de vignes de soixante ans. À l'agitation s'ouvre un nez complexe, centré sur les fruits blancs, le tilleul et les notes br ...
Guide 2020
coup de cœur
Un vin subtilement ciselée, fort d'une élégante sobriété. Minéralité, fleurs fraîches (tilleul, verveine), touche végétale discrète... se font écho. Gras sans être lourd, le palais offre une juste viv ...
Guide 2020
coup de cœur
Le Rosacker est situé à Hunawihr, village voisin de Zellenberg. Sur ce terroir calcaire aux sols profonds, les raisins mûrissent lentement et sûrement. Le riesling y prédomine. Celui-ci offre une supe ...
Guide 2020
coup de cœur
Le millésime2015 a engendré des volumes appréciables de sélections de grains nobles et de vendanges tardives. Parmi ces dernières, la coopérative signe un pinot gris plébiscité par nos dégustateurs p ...
Guide 2020
coup de cœur
De leur vignoble d'altitude, aux sols de schistes, ces vignerons aiment à tirer des vins doux ou liquoreux. Comme ce moelleux or jaune, qui laisse de belles larmes sur les parois du verre. Intense et ...
Guide 2020
coup de cœur
La part des anges est toute relative dans cette cuvée d'exception qui n'a rien perdu de sa fraîcheur ni de sa puissance au terme d'un élevage de quatorze mois en cuve. Séduisante dans sa robe jaune pâ ...
Guide 2020
coup de cœur
Deux tiers de raisins noirs, meunier en tête (55%) et un tiers de chardonnay composent cette cuvée qui a enchanté nos dégustateurs. Sa robe d'un bel or est traversée de trains de bulles fines et alert ...
Guide 2020
coup de cœur
Le gewurztraminer est le cépage le plus cultivé sur ce grand cru marno-calcaire de Hengst, réputé pour ses vins riches et puissants. Pour décrire ce 2016, moelleux léger voire demi-sec, nos dégustateu ...
Guide 2020
coup de cœur
En 1551 se déroulait la première vendange au château... Près de cinq siècles plus tard, la vendange 2016 fournit un vin admirable, drapé d'or fin aux reflets émeraude, qui déploie des arômes intenses ...
Guide 2020
coup de cœur
Il n'y en aura pas pour tout le monde! Cette cuvée rare s'offre au regard dans une magnifique robe dorée. Son nez intense marie la douceur des fruits jaunes confiturés à la fraîcheur des notes menthol ...
Guide 2020
coup de cœur
«Du caractère, de la puissance et de l'élégance», trois mots pour résumer le profil de cette cuvée qui a enchanté nos dégustateurs. Mariant à parts égales pinot noir et chardonnay, faiblement dosé pou ...
Guide 2020
coup de cœur
La chaleur solaire du millésime et les vents de la mer toute proche semblent réunis dans cette cuvée intense et somptueuse. D'un jaune doré soutenu, ce 2017 libère des arômes exubérants de fleurs, de ...
Guide 2020
coup de cœur
Son nom, qui signifie «défi» en basque, signale une cuvée ambitieuse. Elle naît pour l'essentiel de petit manseng et séjourne sept mois en fût et en foudre. Tout aussi remarquable que le millésime 201 ...
Guide 2020
coup de cœur
Et si ce domaine, qui cite HenriIV écrivant à des compagnes de la cour: «Je vous baille en témoignage d'estime et d'amitié quatre bouteilles de mon vin d'Arbois», était en train de bâtir une dynastie ...
Guide 2020
coup de cœur
Philippe Butin n'est pas un homme pressé et son château-chalon le lui rend bien. Les huit ans d'élevage n'ont pas été vains: ils ont permis l'avènement d'un vin superbement «terrien», minéral et puiss ...
Guide 2020
coup de cœur
Après les beaux millésimes 2002 et 2004, coups de cur eux aussi, Delamotte propose un superbe reflet de l'excellent millésime 2008. Récoltés à la mi-septembre, les chardonnays qui composent cette cuv ...
Guide 2020
coup de cœur
Inédit, un ambré de 20ans sur le terroir de Maury! Ambré, c'est-à-dire élaboré avec des grenaches, mais blanc et gris, déjà rares en pays de grenache noir, et mis en élevage oxydatif, ici en barrique ...
Guide 2020
coup de cœur
Les très vieux millésimes de vins doux naturels participent de la culture du Roussillon. Ce beau cinquantenaire de 1966 est un bijou dans son écrin ambre roux. Il libère avec intensité des senteurs de ...
Guide 2020
coup de cœur
La Coulée de Serrant 2017 se présente avec grande élégance dans sa robe nette et limpide, dorée à l'or fin. Une élégance que l'on retrouve d'emblée en portant le nez dans le verre: trame minérale très ...
Guide 2020
coup de cœur
ici, le chardonnay (45%) laisse une large place au pinot noir. La robe or, traversée de bulles fines, est restée pâle. Intense, réducteur, le nez libère des notes grillées, légèrement beurrées. D'inte ...
Guide 2020
coup de cœur
Le chardonnay se plaît aussi sur les pentes argilo-calcaires du Beaujolais. Cette cuvée, issue de vignes d'une vingtaine d'années, en est la flamboyante démonstration. Et Dominique Chermette s'en est ...
Guide 2019
coup de cœur
Le meilleur bordeaux blanc de la dégustation, un vin né de sauvignon (90%) et de colombard vinifié pour moitié du volume en cuve Inox et pour l'autre en fût de chêne, avant un élevage sur lies fines. ...
Guide 2019
coup de cœur
Coup de cur et félicitations du jury pour ce Duc de Morny, déjà lauréat sur le millésime 2015. Parmi les pionniers de l'appellation, les vignerons de l'Ormarine continuent de perfectionner leur art p ...
Guide 2019
coup de cœur
Ces vignerons décrochent leur troisième coup de cur grâce au riesling, variété reine de leur village. Pour une cuvée issue non du grand cru, mais bénéficiant de la dénomination communale accordée en ...
Guide 2019
coup de cœur
Le riesling est le cépage roi de Scherwiller, le plus réputé et le plus cultivé du village: les Sohler proposent un rare crémant issu exclusivement de cette variété. Née de la récolte 2015, cette cuvé ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce superbe crémant issu du seul chardonnay a connu un rapide passage en barrique avant un long élevage sur latte de vingt-quatre mois. Paré d'une seyante robe jaune d'or aux reflets verts, il déploie ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette magnifique cuvée née sur un terroir de schistes bleus s'ouvre sur des arômes complexes et intenses de pierre à fusil, de noisette et d'agrumes. Franche en attaque, la bouche réunit fraîcheur, so ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce Viognier propose un bouquet intense et élégant de fleurs blanches et fraîches, de cire d'abeille et de vanille. Centrée sur d'intenses arômes de poire et d'épices, la bouche se montre à la fois vol ...
Guide 2019
coup de cœur
Du coteau du Hopertsbour, cette maison a tiré un pinot gris à la robe discrète, qui surprend très agréablement par ses arômes toastés, légèrement fumés, et par sa belle attaque en bouche. Sa puissance ...
Guide 2019
coup de cœur
60% de chardonnay et 40% de pinot noir composent ce brut parfaitement limpide, aux bulles très fines. Un premier nez sur le mousseron et voici qu'apparaissent les fleurs blanches puis des tons brioché ...
Guide 2019
coup de cœur
Issu de la vendange 2015 et d'un assemblage largement dominé par le chardonnay (80%), élevé onze mois sur lattes, ce crémant au cordon fin et persistant a fait l'unanimité. Il a tout pour lui: une pal ...
Guide 2019
coup de cœur
Ce vigneron perfectionniste a pris la pleine mesure de son magnifique terroir. À force de s'approcher des sommets, il a fini par les atteindre avec ce sublime 2017. Dès l'approche, ce vin allie caract ...
Guide 2019
coup de cœur
Avec son teint très pâle, on pourrait croire à un manque de soleil et d'expression. Au contraire, ses arômes jaillissent du verre, exubérants au nez comme en bouche: finesse des agrumes et de la mangu ...
Guide 2019
coup de cœur
Élégance: ce mot résume cette cuvée mariant grenache blanc (80%) et roussanne. Si sa robe jaune à reflets verts est brillante, c'est la suite de la dégustation qui a placé ce blanc au sommet: le nez i ...
Guide 2019
coup de cœur
Cette cuvée est une nouvelle démonstration du savoir-faire de Jean-Pascal Godineau en matière d'élaboration de grands vins liquoreux. Après vingt-quatre mois de fût, elle présente un nez intense et ex ...
Guide 2019
coup de cœur
Le domaine obtient son quatrième coup de cur dans cette appellation avec ce muscat qui séduit d'emblée par son nez harmonieux déployant une belle gamme de fruits jaunes, entre pêche et abricot. Sa sé ...
Guide 2019
coup de cœur
Quand macabeu (60%) et grenache, cépages de tradition multiséculaire en Roussillon, s'enracinent depuis plus de trente ans sur des schistes noirs et des argilo-calcaires, cela donne une dégustation mé ...
Guide 2019
coup de cœur
drapé dans une lumineuse robe d'ambre, cette cuvée évoque au nez le tabac miellé, les fruits secs, la torréfaction et la noix du rancio; arômes que prolonge une bouche d'un équilibre admirable entre c ...